Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Rosinen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	341 kcal Alternative finden	100 kcal
Fett	1 g Alternative finden	0,36 g
Eiweiß	8 g Alternative finden	2 g
Kohlenhydrate	72 g Alternative finden	21 g
Ballaststoffe	8 g Alternative finden	2 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	341 kcal	100 kcal
Energie (kJ)	1.428 kJ	419 kJ
Fett	1 g	0,36 g
Eiweiß	8 g	2 g
Kohlenhydrate	72 g	21 g
Ballaststoffe	8 g	2 g
Wasser	7 g	2 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg  (3 i.E.)	0,29 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,25 µg	0,07 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	3 µg  (10 i.E.)	1 µg
Vitamin B1 Thiamin	199 µg  (66 i.E.)	58 µg
Vitamin B2 Riboflavin	112 µg	33 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.027 µg	301 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.394 µg	702 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	545 µg	160 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	182 µg	53 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg	1 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	33 µg	10 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	124 µg  (2 i.E.)	36 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.106 µg  (2 i.E.)	324 µg
Vitamin K	47 µg	14 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g	0,47 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,20 :1	0,06
PRAL-Wert	2,5 mEq	0,7 mEq
Natrium	613 mg	180 mg
Kalium	319 mg	94 mg
Calcium	38 mg	11 mg
Magnesium	57 mg	17 mg
Phosphor	190 mg	56 mg
Schwefel	113 mg	33 mg
Chlorid	974 mg	286 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.256 µg	662 µg
Zink	1.784 µg	523 µg
Kupfer	294 µg	86 µg
Mangan	1.957 µg	574 µg
Fluorid	126 µg	37 µg
Iodid	5 µg	1 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	13 g	4 g
Netto-KH	65 g	19 g
Broteinheiten	6,03 BE	1,77 BE
Broteinheiten	7,24 BE	2,12 BE
Broteinheiten	4,83 BE	1,42 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	4.723 mg	1.385 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4.554 mg	1.335 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	9.277 mg	2.721 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	974 mg	286 mg
Maltose (Malzzucker)	2.743 mg	804 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	3.717 mg	1.090 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	110 mg	32 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	119 mg	35 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	59.276 mg	17.383 mg
Polysaccharide (> 9 M)	59.276 mg	17.383 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	56 %	16 %
Isoleucin	325 mg	95 mg
Leucin	558 mg	164 mg
Lysin	267 mg	78 mg
Methionin	119 mg	35 mg
Cystein	168 mg	49 mg
Phenylalanin	375 mg	110 mg
Tyrosin	199 mg	58 mg
Threonin	278 mg	82 mg
Tryptophan	82 mg	24 mg
Valin	388 mg	114 mg
Arginin	383 mg	112 mg
Histidin	178 mg	52 mg
Essentielle Aminosäuren	3.320 mg	974 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	352 mg	103 mg
Asparaginsäure	536 mg	157 mg
Glutaminsäure	2.323 mg	681 mg
Glycin	371 mg	109 mg
Prolin	900 mg	264 mg
Serin	393 mg	115 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.875 mg	1.430 mg
Harnsäure	74 mg	22 mg
Purin	31 mg	9 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	63 mg	18 mg
Omega 6 Fettsäuren	498 mg	146 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,90 :1	2,32
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	79,05 :1	23,18
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	1 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	173 mg	51 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	9 mg	3 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	189 mg	55 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	5 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	126 mg	37 mg
Eicosensäure	6 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	137 mg	40 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	496 mg	145 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	63 mg	18 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	2 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	561 mg	165 mg
Langkettige Fettsäuren	887 mg	260 mg
Glycerin und Lipoide	330 mg	97 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	2.509 mg	736 mg
Poly-Hexosen	3.139 mg	921 mg
Poly-Uronsäure	305 mg	89 mg
Cellulose	1.224 mg	359 mg
Lignin	328 mg	96 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	3.390 mg	994 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.117 mg	1.207 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	5,4 P	1,6 P
P2	8,8 P	2,6 P
P3	11,1 P	3,3 P
P4	11,0 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,20 g
Rohasche	2,6 g	0,8 g
Rohfaser	4,1 g	1,2 g
Rohfett	1,2 g	0,4 g
Rohprotein	8,4 g	2,5 g