Brotmischung Maisbrot Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	344 kcal Alternative finden	100 kcal
Fett	3 g Alternative finden	1 g
Eiweiß	11 g Alternative finden	3 g
Kohlenhydrate	67 g Alternative finden	20 g
Ballaststoffe	5 g Alternative finden	2 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	344 kcal	100 kcal
Energie (kJ)	1.442 kJ	419 kJ
Fett	3 g	1 g
Eiweiß	11 g	3 g
Kohlenhydrate	67 g	20 g
Ballaststoffe	5 g	2 g
Wasser	10 g	3 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	20 µg  (67 i.E.)	6 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	12 µg	3 µg
Retinol	4 µg  (13 i.E.)	1 µg
Beta-Carotin	93 µg  (310 i.E.)	27 µg
Vitamin B1 Thiamin	400 µg  (133 i.E.)	116 µg
Vitamin B2 Riboflavin	150 µg	44 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.524 µg	734 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.224 µg	1.228 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	624 µg	181 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	212 µg	62 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg	2 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	32 µg	9 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1 µg  (0 i.E.)	0,29 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.018 µg  (2 i.E.)	296 µg
Vitamin K	34 µg	10 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g	1 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,10 :1	0,03
PRAL-Wert	8,2 mEq	2,4 mEq
Natrium	754 mg	219 mg
Kalium	256 mg	74 mg
Calcium	28 mg	8 mg
Magnesium	60 mg	17 mg
Phosphor	273 mg	79 mg
Schwefel	63 mg	18 mg
Chlorid	1.201 mg	349 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.739 µg	1.087 µg
Zink	2.597 µg	755 µg
Kupfer	386 µg	112 µg
Mangan	1.968 µg	572 µg
Fluorid	73 µg	21 µg
Iodid	5 µg	1 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	2 g	1 g
Netto-KH	62 g	18 g
Broteinheiten	5,60 BE	1,63 BE
Broteinheiten	6,72 BE	1,95 BE
Broteinheiten	4,48 BE	1,30 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	72 mg	21 mg
Fructose (Fruchtzucker)	70 mg	20 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	142 mg	41 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.703 mg	495 mg
Maltose (Malzzucker)	19 mg	6 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.722 mg	501 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	351 mg	102 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	64.956 mg	18.883 mg
Polysaccharide (> 9 M)	64.956 mg	18.883 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	58 %	17 %
Isoleucin	435 mg	126 mg
Leucin	916 mg	266 mg
Lysin	279 mg	81 mg
Methionin	177 mg	51 mg
Cystein	241 mg	70 mg
Phenylalanin	524 mg	152 mg
Tyrosin	314 mg	91 mg
Threonin	339 mg	99 mg
Tryptophan	102 mg	30 mg
Valin	494 mg	144 mg
Arginin	431 mg	125 mg
Histidin	232 mg	67 mg
Essentielle Aminosäuren	4.484 mg	1.303 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	483 mg	140 mg
Asparaginsäure	551 mg	160 mg
Glutaminsäure	3.139 mg	913 mg
Glycin	394 mg	115 mg
Prolin	1.190 mg	346 mg
Serin	557 mg	162 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.314 mg	1.835 mg
Harnsäure	63 mg	18 mg
Purin	26 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	101 mg	29 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.152 mg	335 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,41 :1	3,32
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	26,00 :1	7,56
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	13 mg	4 mg
Decansäure / Caprinsäure	10 mg	3 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	38 mg	11 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	41 mg	12 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,29 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	390 mg	113 mg
Heptadecansäure	3 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	85 mg	25 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	12 mg	3 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	613 mg	178 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	45 mg	13 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	495 mg	144 mg
Eicosensäure	48 mg	14 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	45 mg	13 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	633 mg	184 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.083 mg	315 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	63 mg	18 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	6 mg	2 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	34 mg	10 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	35 mg	10 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	19 mg	6 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	19 mg	6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.259 mg	366 mg
Langkettige Fettsäuren	2.482 mg	722 mg
Glycerin und Lipoide	546 mg	159 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	23 mg	7 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	1.697 mg	493 mg
Poly-Hexosen	2.327 mg	676 mg
Poly-Uronsäure	348 mg	101 mg
Cellulose	983 mg	286 mg
Lignin	127 mg	37 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.763 mg	513 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.717 mg	1.081 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	6,0 P	1,8 P
P2	9,0 P	2,6 P
P3	9,7 P	2,8 P
P4	9,5 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,06 g	0,02 g
Rohasche	3,3 g	0,9 g
Rohfaser	3,7 g	1,1 g
Rohfett	3,1 g	0,9 g
Rohprotein	11,0 g	3,2 g