Haferflocken gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	83 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g

Energieverteilung

Fett 16 %
Kohlenhydrate 65 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 19 %
einfach ungesättigte 37 %
mehrfach ungesättigte 38 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	83 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	349 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g
Wasser	79 g (≈ 3 % NW) 3 %	95 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	84 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	188 µg (≈ 1 % NW) 1 %	227 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	871 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.049 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	204 µg (≈ 3 % NW) 3 %	246 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	12 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	5 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	18 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	200 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	241 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	19 µg (≈ 30 %) 30 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,05 :1	0,06
PRAL-Wert	2,0 mEq	2,4 mEq
Natrium	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	76 mg (≈ 2 % NW) 2 %	92 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	36 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	77 mg (≈ 11 % NW) 11 %	93 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	50 mg	60 mg
Chlorid	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.109 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.336 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	865 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.042 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	102 µg (≈ 8 % NW) 8 %	123 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	1.234 µg (≈ 35 % NW) 35 %	1.487 µg (≈ 42 %) 42 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	24 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,24 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,22 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	12 g	14 g
Broteinheiten	1,18 BE	1,42 BE
Broteinheiten	1,41 BE	1,70 BE
Broteinheiten	0,94 BE	1,14 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	170 mg	205 mg
Maltose (Malzzucker)	14 mg	17 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	184 mg	222 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	142 mg	171 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	13.817 mg	16.647 mg
Polysaccharide (> 9 M)	13.817 mg	16.647 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	23 %	27 %
Isoleucin	132 mg (≈ 9 % NW) 9 %	159 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	245 mg (≈ 8 % NW) 8 %	295 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	109 mg (≈ 5 % NW) 5 %	131 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	52 mg (≈ 7 % NW) 7 %	63 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Cystein	85 mg (≈ 27 % NW) 27 %	102 mg (≈ 33 %) 33 %	310 mg
Phenylalanin	169 mg (≈ 55 % NW) 55 %	204 mg (≈ 66 %) 66 %	310 mg
Tyrosin	123 mg (≈ 7 % NW) 7 %	148 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	115 mg (≈ 10 % NW) 10 %	139 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	41 mg (≈ 14 % NW) 14 %	49 mg (≈ 16 %) 16 %	300 mg
Valin	175 mg (≈ 9 % NW) 9 %	211 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	189 mg	228 mg
Histidin	65 mg (≈ 9 % NW) 9 %	78 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.500 mg	1.807 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	172 mg	207 mg
Asparaginsäure	279 mg	336 mg
Glutaminsäure	668 mg	805 mg
Glycin	184 mg	222 mg
Prolin	183 mg	220 mg
Serin	154 mg	186 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.640 mg	1.976 mg
Harnsäure	25 mg	30 mg
Purin	10 mg	12 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	13 mg	16 mg
Omega 6 Fettsäuren	548 mg	660 mg
Omega 6:3 Verhältnis	42,15 :1	50,79
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	249,09 :1	300,11
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	12 mg	14 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	242 mg	292 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	25 mg	30 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	279 mg	336 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	4 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	535 mg	645 mg
Eicosensäure	17 mg	20 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	555 mg	669 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	548 mg	660 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	12 mg	14 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	561 mg	676 mg
Langkettige Fettsäuren	1.395 mg	1.681 mg
Glycerin und Lipoide	101 mg	122 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	762 mg	918 mg
Poly-Hexosen	1.073 mg	1.293 mg
Poly-Uronsäure	119 mg	143 mg
Cellulose	197 mg	237 mg
Lignin	143 mg	172 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.176 mg	1.417 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.207 mg	1.454 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,3 P	1,6 P
P2	2,1 P	2,6 P
P3	2,3 P	2,7 P
P4	2,2 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,2 g	0,2 g
Rohfaser	1,2 g	1,5 g
Rohfett	1,5 g	1,8 g
Rohprotein	3,2 g	3,9 g

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