Mandelsandtorte Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	434 kcal (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	37 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 58 %
Kohlenhydrate 33 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 51 %
mehrfach ungesättigte 22 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	434 kcal (≈ 22 % NW) 22 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.817 kJ (≈ 22 % NW) 22 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 %	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	37 g (≈ 16 % NW) 16 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	23 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	202 µg (673 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	47 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	188 µg	43 µg
Retinol	174 µg (580 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	40 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	168 µg (560 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	39 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	51 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	141 µg (≈ 12 % NW) 12 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	720 µg (≈ 5 % NW) 5 %	166 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.103 µg (≈ 12 % NW) 12 %	485 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	369 µg (≈ 6 % NW) 6 %	85 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	67 µg (≈ 5 % NW) 5 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	80 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,23 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	7.747 µg (12 i.E.) (≈ 55 % NW) 55 %	1.785 µg (≈ 13 %) 13 %	14.000 µg
Vitamin K	25 µg (≈ 38 % NW) 38 %	6 µg (≈ 9 %) 9 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,41 :1	0,09
PRAL-Wert	3,1 mEq	0,7 mEq
Natrium	55 mg (≈ 4 % NW) 4 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	174 mg (≈ 4 % NW) 4 %	40 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	52 mg (≈ 5 % NW) 5 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	128 mg (≈ 18 % NW) 18 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	85 mg	20 mg
Chlorid	92 mg (≈ 4 % NW) 4 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.449 µg (≈ 12 % NW) 12 %	334 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	938 µg (≈ 11 % NW) 11 %	216 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	199 µg (≈ 16 % NW) 16 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	396 µg (≈ 11 % NW) 11 %	91 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	49 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	21 g (≈ 42 % NW) 42 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	50 g
Netto-KH	34 g	8 g
Broteinheiten	3,10 BE	0,71 BE
Broteinheiten	3,71 BE	0,86 BE
Broteinheiten	2,48 BE	0,57 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	169 mg	39 mg
Fructose (Fruchtzucker)	16 mg	4 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	185 mg	43 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	20.797 mg	4.792 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	20.797 mg	4.792 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	65 mg	15 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	20 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	16.094 mg	3.708 mg
Polysaccharide (> 9 M)	16.094 mg	3.708 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	57 %	13 %
Isoleucin	356 mg (≈ 24 % NW) 24 %	82 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	568 mg (≈ 19 % NW) 19 %	131 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	274 mg (≈ 12 % NW) 12 %	63 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	147 mg (≈ 19 % NW) 19 %	34 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	153 mg (≈ 49 % NW) 49 %	35 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	405 mg (≈ 131 % NW) 131 %	93 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	250 mg (≈ 13 % NW) 13 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	277 mg (≈ 25 % NW) 25 %	64 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	83 mg (≈ 28 % NW) 28 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	455 mg (≈ 23 % NW) 23 %	105 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	565 mg	130 mg
Histidin	156 mg (≈ 21 % NW) 21 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.689 mg	850 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	326 mg	75 mg
Asparaginsäure	616 mg	142 mg
Glutaminsäure	1.734 mg	400 mg
Glycin	307 mg	71 mg
Prolin	512 mg	118 mg
Serin	413 mg	95 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.908 mg	900 mg
Harnsäure	15 mg	3 mg
Purin	6 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	553 mg	127 mg
Omega 6 Fettsäuren	5.721 mg	1.318 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,35 :1	2,38
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	73,53 :1	16,94
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	17 mg	4 mg
Decansäure / Caprinsäure	17 mg	4 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	175 mg	40 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	474 mg	109 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.796 mg	875 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.358 mg	313 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	182 mg	42 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.019 mg	1.387 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	742 mg	171 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12.016 mg	2.769 mg
Eicosensäure	880 mg	203 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	785 mg	181 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.423 mg	3.323 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5.700 mg	1.313 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	528 mg	122 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	21 mg	5 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	25 mg	6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.274 mg	1.446 mg
Langkettige Fettsäuren	26.682 mg	6.148 mg
Glycerin und Lipoide	1.622 mg	374 mg
Cholesterin	87 mg	20 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	34 mg	8 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	542 mg	125 mg
Poly-Hexosen	1.924 mg	443 mg
Poly-Uronsäure	87 mg	20 mg
Cellulose	404 mg	93 mg
Lignin	42 mg	10 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.163 mg	268 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.837 mg	423 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	10,4 P	2,4 P
P2	11,9 P	2,8 P
P3	15,7 P	3,6 P
P4	15,4 P	3,6 P
Alkohol	0,24 g	0,06 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,8 g	0,2 g
Rohfaser	1,8 g	0,4 g
Rohfett	28,3 g	6,5 g
Rohprotein	7,6 g	1,8 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe