Frankfurter Kranz aus Sandmasse Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	363 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	0,41 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 59 %
Kohlenhydrate 35 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 52 %
einfach ungesättigte 35 %
mehrfach ungesättigte 7 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	363 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.521 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 13 % NW) 13 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,41 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	37 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	174 µg (580 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	48 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	166 µg	46 µg
Retinol	159 µg (530 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	87 µg (290 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	24 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	36 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	119 µg (≈ 10 % NW) 10 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	386 µg (≈ 3 % NW) 3 %	106 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.303 µg (≈ 8 % NW) 8 %	359 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	289 µg (≈ 5 % NW) 5 %	80 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	44 µg (≈ 3 % NW) 3 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	513 µg (10 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	141 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,28 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	2.618 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	721 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	21 µg (≈ 32 % NW) 32 %	6 µg (≈ 9 %) 9 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,18 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,54 :1
PRAL-Wert	2,8 mEq
Natrium	92 mg (≈ 6 % NW) 6 %	25 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	138 mg (≈ 3 % NW) 3 %	38 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	71 mg (≈ 7 % NW) 7 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	131 mg (≈ 19 % NW) 19 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	51 mg	14 mg
Chlorid	92 mg (≈ 4 % NW) 4 %	25 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	869 µg (≈ 7 % NW) 7 %	239 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	655 µg (≈ 8 % NW) 8 %	180 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	111 µg (≈ 9 % NW) 9 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	227 µg (≈ 6 % NW) 6 %	63 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	54 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	21 g (≈ 42 % NW) 42 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	50 g
Netto-KH	31 g	8 g
Broteinheiten	2,68 BE	0,74 BE
Broteinheiten	3,21 BE	0,89 BE
Broteinheiten	2,14 BE	0,59 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	104 mg	29 mg
Fructose (Fruchtzucker)	27 mg	7 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	131 mg	36 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	19.499 mg	5.372 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.562 mg	430 mg
Disaccharide (2 M)	21.061 mg	5.802 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	25 mg	7 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	12 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	10.910 mg	3.006 mg
Polysaccharide (> 9 M)	10.910 mg	3.006 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	95 %
Isoleucin	241 mg (≈ 16 % NW) 16 %	66 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	390 mg (≈ 13 % NW) 13 %	107 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	222 mg (≈ 10 % NW) 10 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	82 mg (≈ 26 % NW) 26 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	250 mg (≈ 81 % NW) 81 %	69 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Tyrosin	177 mg (≈ 9 % NW) 9 %	49 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	186 mg (≈ 17 % NW) 17 %	51 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	55 mg (≈ 18 % NW) 18 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	297 mg (≈ 15 % NW) 15 %	82 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	328 mg	90 mg
Histidin	105 mg (≈ 14 % NW) 14 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.433 mg	670 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	202 mg	56 mg
Asparaginsäure	398 mg	110 mg
Glutaminsäure	1.036 mg	285 mg
Glycin	175 mg	48 mg
Prolin	338 mg	93 mg
Serin	265 mg	73 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.414 mg	665 mg
Harnsäure	7 mg	2 mg
Purin	3 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	302 mg	83 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.336 mg	368 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,42 :1	1,22
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	29,96 :1	8,25
Butansäure / Buttersäure	572 mg	158 mg
Hexansäure / Capronsäure	374 mg	103 mg
Octansäure / Caprylsäure	335 mg	92 mg
Decansäure / Caprinsäure	526 mg	145 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1.286 mg	354 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.997 mg	550 mg
Pentadecansäure	190 mg	52 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.125 mg	1.412 mg
Heptadecansäure	144 mg	40 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.827 mg	503 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	110 mg	30 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	12.486 mg	3.440 mg
Tetradecensäure	223 mg	61 mg
Pentadecensäure	111 mg	31 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	496 mg	137 mg
Heptadecensäure	159 mg	44 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.412 mg	2.042 mg
Eicosensäure	35 mg	10 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.436 mg	2.324 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.324 mg	365 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	286 mg	79 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	12 mg	3 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	16 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.638 mg	451 mg
Langkettige Fettsäuren	20.753 mg	5.717 mg
Glycerin und Lipoide	1.490 mg	410 mg
Cholesterin	105 mg	29 mg
Kurzkettige Fettsäuren	946 mg	261 mg
Mittelkettige Fettsäuren	861 mg	237 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	253 mg	70 mg
Poly-Hexosen	926 mg	255 mg
Poly-Uronsäure	53 mg	15 mg
Cellulose	213 mg	59 mg
Lignin	31 mg	9 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	578 mg	159 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	899 mg	248 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	9,0 P	2,5 P
P2	10,1 P	2,8 P
P3	14,5 P	4,0 P
P4	14,3 P	3,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,12 g	0,03 g
Rohasche	0,8 g	0,2 g
Rohfaser	0,9 g	0,2 g
Rohfett	24,1 g	6,6 g
Rohprotein	4,9 g	1,3 g

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