Baiser Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	364 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	84 g (≈ 35 % NW) 35 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 0 %
Kohlenhydrate 94 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 14 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	364 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.524 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	84 g (≈ 35 % NW) 35 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	10 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	8 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	136 µg (≈ 11 % NW) 11 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	43 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.460 µg (≈ 9 % NW) 9 %	401 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	53 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	91 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	25 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,17 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,64 :1	0,17
PRAL-Wert	-	-
Natrium	86 mg (≈ 6 % NW) 6 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	78 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	11 mg (≈ 2 % NW) 2 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	91 mg	25 mg
Chlorid	87 mg (≈ 4 % NW) 4 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	343 µg (≈ 3 % NW) 3 %	94 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	27 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	77 µg (≈ 6 % NW) 6 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	84 g (≈ 168 % NW) 168 %	23 g (≈ 46 %) 46 %	50 g
Netto-KH	84 g	23 g
Broteinheiten	6,99 BE	1,92 BE
Broteinheiten	8,39 BE	2,30 BE
Broteinheiten	5,59 BE	1,54 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	352 mg	97 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	352 mg	97 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	83.506 mg	22.941 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	83.506 mg	22.941 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	34 mg	9 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	74 %	20 %
Isoleucin	317 mg (≈ 21 % NW) 21 %	87 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	475 mg (≈ 16 % NW) 16 %	130 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	334 mg (≈ 15 % NW) 15 %	92 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	211 mg (≈ 27 % NW) 27 %	58 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	134 mg (≈ 43 % NW) 43 %	37 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	334 mg (≈ 108 % NW) 108 %	92 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	223 mg (≈ 12 % NW) 12 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	245 mg (≈ 22 % NW) 22 %	67 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	85 mg (≈ 28 % NW) 28 %	23 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	425 mg (≈ 22 % NW) 22 %	117 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	317 mg	87 mg
Histidin	123 mg (≈ 16 % NW) 16 %	34 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.223 mg	885 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	324 mg	89 mg
Asparaginsäure	556 mg	153 mg
Glutaminsäure	670 mg	184 mg
Glycin	188 mg	52 mg
Prolin	188 mg	52 mg
Serin	396 mg	109 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.322 mg	638 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,00 g	0,00 g
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	3 mg	1 mg
Omega 6 Fettsäuren	11 mg	3 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,67 :1	1,01
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	22 mg	6 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	8 mg	2 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	30 mg	8 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	4 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	35 mg	10 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	39 mg	11 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	10 mg	3 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	2 mg	1 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	0,27 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1 mg	0,27 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	14 mg	4 mg
Langkettige Fettsäuren	83 mg	23 mg
Glycerin und Lipoide	17 mg	5 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,3 P	2,0 P
P2	9,7 P	2,7 P
P3	20,6 P	5,7 P
P4	20,4 P	5,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,4 g	0,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,1 g	0,0 g
Rohprotein	5,5 g	1,5 g

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