Orangenplätzchen aus Biskuitmasse Nährwerte

Energieverteilung

Fett 8 %
Kohlenhydrate 85 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 1 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 28 %
einfach ungesättigte 37 %
mehrfach ungesättigte 17 %

Teile das mit anderen

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)378 kcal (≈ 19 % NW)
19 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Fett3 g (≈ 5 % NW)
5 %
1 g (≈ 1 %)
1 %
63 g
Eiweiß6 g (≈ 11 % NW)
11 %
2 g (≈ 3 %)
3 %
52 g
Kohlenhydrate80 g (≈ 34 % NW)
34 %
21 g (≈ 9 %)
9 %
238 g
Ballaststoffe1 g (≈ 3 % NW)
3 %
0,28 g (≈ 1 %)
1 %
33 g

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)378 kcal (≈ 19 % NW)
19 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Energie (kJ)1.581 kJ (≈ 19 % NW)
19 %
418 kJ (≈ 5 %)
5 %
8.164 kJ
Fett3 g (≈ 5 % NW)
5 %
1 g (≈ 1 %)
1 %
63 g
Eiweiß6 g (≈ 11 % NW)
11 %
2 g (≈ 3 %)
3 %
52 g
Kohlenhydrate80 g (≈ 34 % NW)
34 %
21 g (≈ 9 %)
9 %
238 g
Ballaststoffe1 g (≈ 3 % NW)
3 %
0,28 g (≈ 1 %)
1 %
33 g
Wasser9 g (≈ 0 % NW)
0 %
2 g (≈ 0 %)
0 %
3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent88 µg  (293 i.E.) (≈ 10 % NW)
10 %
23 µg (≈ 3 %)
3 %
900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent80 µg 21 µg
Retinol73 µg  (243 i.E.) (≈ 7 % NW)
7 %
19 µg (≈ 2 %)
2 %
1.000 µg
Beta-Carotin87 µg  (290 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 %
23 µg (≈ 1 %)
1 %
2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin36 µg  (12 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 %
10 µg (≈ 1 %)
1 %
1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin80 µg (≈ 7 % NW)
7 %
21 µg (≈ 2 %)
2 %
1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure208 µg (≈ 1 % NW)
1 %
55 µg (≈ 0 %)
0 %
15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.375 µg (≈ 8 % NW)
8 %
364 µg (≈ 2 %)
2 %
17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure371 µg (≈ 6 % NW)
6 %
98 µg (≈ 2 %)
2 %
6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin58 µg (≈ 4 % NW)
4 %
15 µg (≈ 1 %)
1 %
1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)7 µg (≈ 16 % NW)
16 %
2 µg (≈ 4 %)
4 %
45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure11 µg (≈ 3 % NW)
3 %
3 µg (≈ 1 %)
1 %
400 µg
Vitamin B12 Cobalamin1,0 µg (≈ 25 % NW)
25 %
0,3 µg (≈ 7 %)
7 %
4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure3.301 µg  (66 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 %
873 µg (≈ 1 %)
1 %
100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 %
0,26 µg (≈ 1 %)
1 %
20 µg
Vitamin E624 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 %
165 µg (≈ 1 %)
1 %
14.000 µg
Vitamin K18 µg (≈ 28 % NW)
28 %
5 µg (≈ 7 %)
7 %
65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,17 g (≈ 3 % NW)
3 %
0,05 g (≈ 1 %)
1 %
5 g
PRAL-Wert--
Natrium69 mg (≈ 5 % NW)
5 %
18 mg (≈ 1 %)
1 %
1.500 mg
Kalium92 mg (≈ 2 % NW)
2 %
24 mg (≈ 1 %)
1 %
4.000 mg
Calcium27 mg (≈ 3 % NW)
3 %
7 mg (≈ 1 %)
1 %
1.000 mg
Magnesium10 mg (≈ 3 % NW)
3 %
3 mg (≈ 1 %)
1 %
350 mg
Phosphor82 mg (≈ 12 % NW)
12 %
22 mg (≈ 3 %)
3 %
700 mg
Schwefel70 mg 19 mg
Chlorid104 mg (≈ 5 % NW)
5 %
28 mg (≈ 1 %)
1 %
2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.258 µg (≈ 10 % NW)
10 %
333 µg (≈ 3 %)
3 %
12.500 µg
Zink669 µg (≈ 8 % NW)
8 %
177 µg (≈ 2 %)
2 %
8.500 µg
Kupfer107 µg (≈ 9 % NW)
9 %
28 µg (≈ 2 %)
2 %
1.250 µg
Mangan462 µg (≈ 13 % NW)
13 %
122 µg (≈ 3 %)
3 %
3.500 µg
Fluorid46 µg (≈ 1 % NW)
1 %
12 µg (≈ 0 %)
0 %
3.800 µg
Iodid4 µg (≈ 2 % NW)
2 %
1 µg (≈ 1 %)
1 %
200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker47 g (≈ 94 % NW)
94 %
12 g (≈ 25 %)
25 %
50 g
Netto-KH79 g 21 g
Broteinheiten DE6,67 BE 1,76 BE
Broteinheiten CH8,00 BE 2,12 BE
Broteinheiten EN5,34 BE 1,41 BE
Mannit0,00 mg 0,00 mg
Sorbit0,00 mg 0,00 mg
Xylit0,00 mg 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)564 mg 149 mg
Fructose (Fruchtzucker)418 mg 111 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg 0,00 mg
Monosaccharide (1 M)982 mg 260 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)45.826 mg 12.123 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg 0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg 0,00 mg
Disaccharide (2 M)45.826 mg 12.123 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)61 mg 16 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar29 mg 8 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg 0,00 mg
Stärke33.177 mg 8.777 mg
Polysaccharide (> 9 M)33.177 mg 8.777 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Isoleucin293 mg (≈ 20 % NW)
20 %
78 mg (≈ 5 %)
5 %
1.500 mg
Leucin447 mg (≈ 15 % NW)
15 %
118 mg (≈ 4 %)
4 %
2.925 mg
Lysin242 mg (≈ 11 % NW)
11 %
64 mg (≈ 3 %)
3 %
2.250 mg
Methionin135 mg 36 mg
Cystein124 mg 33 mg
Phenylalanin307 mg 81 mg
Tyrosin200 mg 53 mg
Threonin236 mg (≈ 21 % NW)
21 %
62 mg (≈ 6 %)
6 %
1.125 mg
Tryptophan70 mg (≈ 23 % NW)
23 %
19 mg (≈ 6 %)
6 %
300 mg
Valin373 mg (≈ 19 % NW)
19 %
99 mg (≈ 5 %)
5 %
1.950 mg
Arginin303 mg 80 mg
Histidin111 mg (≈ 15 % NW)
15 %
29 mg (≈ 4 %)
4 %
750 mg
Essentielle Aminosäuren2.841 mg 752 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin264 mg 70 mg
Asparaginsäure425 mg 112 mg
Glutaminsäure1.163 mg 308 mg
Glycin200 mg 53 mg
Prolin400 mg 106 mg
Serin359 mg 95 mg
Nichtessentielle Aminosäuren2.811 mg 744 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß2 g 1 g
Harnsäure13 mg 3 mg
Purin4 mg 1 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
ω6:ω3 Verhältnis4 1
Butansäure / Buttersäure0,00 mg 0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg 0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg 0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg 0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg 0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure8 mg 2 mg
Pentadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure670 mg 177 mg
Heptadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure222 mg 59 mg
Eicosansäure / Arachinsäure14 mg 4 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg 0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg 0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren914 mg 242 mg
Tetradecensäure0,00 mg 0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure99 mg 26 mg
Heptadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−91.111 mg 294 mg
Eicosensäure ω−91 mg 0,26 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.211 mg 320 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6404 mg 107 mg
ALA - Linolensäure ω−382 mg 22 mg
Stearidonsäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg 0,00 mg
Eicosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Eicosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−624 mg 6 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosatetraensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−329 mg 8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren539 mg 143 mg
Langkettige Fettsäuren2.664 mg 705 mg
Glycerin und Lipoide572 mg 151 mg
Cholesterin103 mg 27 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen236 mg 62 mg
Poly-Hexosen525 mg 139 mg
Poly-Uronsäure103 mg 27 mg
Cellulose149 mg 39 mg
Lignin41 mg 11 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe390 mg 103 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe665 mg 176 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g 0,00 g
Säuren (organisch)0,22 g 0,06 g
Rohasche0,6 g 0,1 g
Rohfaser0,7 g 0,2 g
Rohfett3,2 g 0,9 g
Rohprotein0,9 g 0,2 g