Nektarine getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	271 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,48 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	59 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	4 g (≈ 12 %) 12 %	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 85 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 7 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 9 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	271 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.135 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,48 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	59 g (≈ 25 % NW) 25 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 32 % NW) 32 %	4 g (≈ 12 %) 12 %	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	315 µg (1050 i.E.) (≈ 35 % NW) 35 %	116 µg (≈ 13 %) 13 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	158 µg	58 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1.891 µg (6303 i.E.) (≈ 95 % NW) 95 %	698 µg (≈ 35 %) 35 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	76 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	28 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	191 µg (≈ 16 % NW) 16 %	70 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.821 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1.410 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.304 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1.588 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	611 µg (≈ 10 % NW) 10 %	225 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	96 µg (≈ 7 % NW) 7 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	19 µg (≈ 5 % NW) 5 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	30.567 µg (611 i.E.) (≈ 31 % NW) 31 %	11.279 µg (≈ 11 %) 11 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	2.149 µg (3 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	793 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	43 µg (≈ 66 % NW) 66 %	16 µg (≈ 24 %) 24 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,07 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,18 :1	0,07
PRAL-Wert	-16,8 mEq	-6,2 mEq
Natrium	43 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	1.013 mg (≈ 25 % NW) 25 %	374 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	48 mg (≈ 14 % NW) 14 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	105 mg (≈ 15 % NW) 15 %	39 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	48 mg	18 mg
Chlorid	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.388 µg (≈ 19 % NW) 19 %	881 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	478 µg (≈ 6 % NW) 6 %	176 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	287 µg (≈ 23 % NW) 23 %	106 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	478 µg (≈ 14 % NW) 14 %	176 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	48 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	59 g (≈ 118 % NW) 118 %	22 g (≈ 43 %) 43 %	50 g
Netto-KH	48 g	18 g
Broteinheiten	4,94 BE	1,82 BE
Broteinheiten	5,92 BE	2,19 BE
Broteinheiten	3,95 BE	1,46 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	416 mg	154 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	416 mg	154 mg
Glucose (Traubenzucker)	8.530 mg	3.148 mg
Fructose (Fruchtzucker)	8.530 mg	3.148 mg
Galactose (Schleimzucker)	296 mg	109 mg
Monosaccharide (1 M)	17.356 mg	6.404 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	41.452 mg	15.296 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	41.452 mg	15.296 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	24 %	9 %
Isoleucin	72 mg (≈ 5 % NW) 5 %	27 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	158 mg (≈ 5 % NW) 5 %	58 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	162 mg (≈ 7 % NW) 7 %	60 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	167 mg (≈ 21 % NW) 21 %	62 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Cystein	53 mg (≈ 17 % NW) 17 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	105 mg (≈ 34 % NW) 34 %	39 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Tyrosin	110 mg (≈ 6 % NW) 6 %	41 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	153 mg (≈ 14 % NW) 14 %	56 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	29 mg (≈ 10 % NW) 10 %	11 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	220 mg (≈ 11 % NW) 11 %	81 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	96 mg	35 mg
Histidin	96 mg (≈ 13 % NW) 13 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.421 mg	524 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	220 mg	81 mg
Asparaginsäure	506 mg	187 mg
Glutaminsäure	791 mg	292 mg
Glycin	86 mg	32 mg
Prolin	153 mg	56 mg
Serin	186 mg	69 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.942 mg	717 mg
Harnsäure	86 mg	32 mg
Purin	36 mg	13 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	5 mg	2 mg
Omega 6 Fettsäuren	186 mg	69 mg
Omega 6:3 Verhältnis	37,20 :1	13,73
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	372,00 :1	137,27
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	38 mg	14 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	2 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	43 mg	16 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	5 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	143 mg	53 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	148 mg	55 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	186 mg	69 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	5 mg	2 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	191 mg	70 mg
Langkettige Fettsäuren	382 mg	141 mg
Glycerin und Lipoide	96 mg	35 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	4.729 mg	1.745 mg
Poly-Hexosen	525 mg	194 mg
Poly-Uronsäure	2.627 mg	969 mg
Cellulose	2.101 mg	775 mg
Lignin	525 mg	194 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	4.499 mg	1.660 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	6.008 mg	2.217 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,4 P	1,2 P
P2	6,7 P	2,5 P
P3	14,9 P	5,5 P
P4	14,8 P	5,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	3 g	1 g
Rohasche	2,4 g	0,9 g
Rohfaser	6,0 g	2,2 g
Rohfett	0,5 g	0,2 g
Rohprotein	3,6 g	1,3 g

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