Himbeere Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	7 kcal (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	20 kcal (≈ 1 %) 1 %	1.950 kcal
Fett	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,26 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 53 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 25 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 3 %
einfach ungesättigte 11 %
mehrfach ungesättigte 66 %

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Himbeere Konfitüre

Himbeere getrocknet

Himbeere Konserve abgetropft gegart

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	7 kcal (≈ 0 % NW) 0 %	20 kcal (≈ 1 %) 1 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	28 kJ (≈ 0 % NW) 0 %	84 kJ (≈ 1 %) 1 %	8.164 kJ
Fett	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,26 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g
Wasser	17 g (≈ 1 % NW) 1 %	51 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,27 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (53 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	5 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	60 µg (≈ 0 % NW) 0 %	176 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	113 µg (≈ 1 % NW) 1 %	334 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	60 µg (≈ 1 % NW) 1 %	176 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	15 µg (≈ 1 % NW) 1 %	44 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.000 µg (500 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	14.706 µg (≈ 15 %) 15 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	137 µg (1 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	404 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg (≈ 9 %) 9 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,91 :1	2,67
PRAL-Wert	-3,2 mEq	-9,5 mEq
Natrium	0,20 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	40 mg (≈ 1 % NW) 1 %	118 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	26 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	3 mg	10 mg
Chlorid	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	588 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	72 µg (≈ 1 % NW) 1 %	212 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	18 µg (≈ 1 % NW) 1 %	52 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	77 µg (≈ 2 % NW) 2 %	226 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	50 g
Netto-KH	0,02 g	0,06 g
Broteinheiten	0,08 BE	0,24 BE
Broteinheiten	0,10 BE	0,28 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,19 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	2 mg	5 mg
Xylit	1 mg	2 mg
Summe Zuckeralkohole	2 mg	7 mg
Glucose (Traubenzucker)	356 mg	1.048 mg
Fructose (Fruchtzucker)	410 mg	1.205 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	766 mg	2.254 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	193 mg	569 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	193 mg	569 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	9 %	26 %
Isoleucin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	44 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	25 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Tyrosin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	34 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	18 mg	54 mg
Histidin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	106 mg	311 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	15 mg	44 mg
Asparaginsäure	48 mg	141 mg
Glutaminsäure	53 mg	155 mg
Glycin	13 mg	39 mg
Prolin	12 mg	34 mg
Serin	13 mg	39 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	154 mg	452 mg
Harnsäure	4 mg	11 mg
Purin	2 mg	5 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	13 mg	39 mg
Omega 6 Fettsäuren	26 mg	77 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,98 :1	5,84
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	19,85 :1	58,38
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2 mg	5 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	0,40 mg	1 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2 mg	6 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6 mg	18 mg
Eicosensäure	0,40 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6 mg	19 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	26 mg	77 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	13 mg	39 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	39 mg	116 mg
Langkettige Fettsäuren	48 mg	141 mg
Glycerin und Lipoide	12 mg	36 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	262 mg	771 mg
Poly-Hexosen	121 mg	356 mg
Poly-Uronsäure	80 mg	235 mg
Cellulose	168 mg	495 mg
Lignin	308 mg	907 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	196 mg	576 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	740 mg	2.176 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,0 P	0,0 P
P2	0,0 P	0,1 P
P3	0,1 P	0,2 P
P4	0,1 P	0,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,42 g	1 g
Rohasche	0,1 g	0,3 g
Rohfaser	0,7 g	2,2 g
Rohfett	0,1 g	0,2 g
Rohprotein	0,3 g	0,8 g

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