Preiselbeere Konfitüre Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	270 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,04 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,40 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 98 %
Proteine 0 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 4 %
einfach ungesättigte 11 %
mehrfach ungesättigte 65 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	270 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.131 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,04 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 %	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,40 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,37 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,33 µg	0,12 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	2 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	44 µg (≈ 0 % NW) 0 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,37 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	442 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	164 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	183 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	68 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,50 :1
PRAL-Wert	-0,5 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,37 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	27 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	4 mg	1 mg
Chlorid	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	367 µg (≈ 3 % NW) 3 %	136 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	83 µg (≈ 1 % NW) 1 %	31 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	72 µg (≈ 6 % NW) 6 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	102 µg (≈ 3 % NW) 3 %	38 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	66 g (≈ 131 % NW) 131 %	24 g (≈ 49 %) 49 %	50 g
Netto-KH	65 g	24 g
Broteinheiten	5,47 BE	2,03 BE
Broteinheiten	6,56 BE	2,43 BE
Broteinheiten	4,38 BE	1,62 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.274 mg	472 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.232 mg	456 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.506 mg	928 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	63.089 mg	23.366 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	63.089 mg	23.366 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	25 mg	9 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	52 mg	19 mg
Polysaccharide (> 9 M)	52 mg	19 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	75 %
Isoleucin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	11 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Tyrosin	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.125 mg
Tryptophan	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	8 mg	3 mg
Histidin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	62 mg	23 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	5 mg	2 mg
Asparaginsäure	10 mg	4 mg
Glutaminsäure	16 mg	6 mg
Glycin	6 mg	2 mg
Prolin	4 mg	1 mg
Serin	5 mg	2 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	46 mg	17 mg
Harnsäure	5 mg	2 mg
Purin	2 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	67 mg	25 mg
Omega 6 Fettsäuren	52 mg	19 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,78 :1	0,29
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	7,76 :1	2,87
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6 mg	2 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	0,37 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	7 mg	3 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	21 mg	8 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	21 mg	8 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	52 mg	19 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	67 mg	25 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	119 mg	44 mg
Langkettige Fettsäuren	147 mg	54 mg
Glycerin und Lipoide	37 mg	14 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	160 mg	59 mg
Poly-Hexosen	107 mg	40 mg
Poly-Uronsäure	267 mg	99 mg
Cellulose	214 mg	79 mg
Lignin	320 mg	119 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	267 mg	99 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	801 mg	297 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,2 P	1,9 P
P2	7,2 P	2,7 P
P3	16,1 P	6,0 P
P4	16,0 P	5,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,19 g
Rohasche	0,1 g	0,1 g
Rohfaser	0,8 g	0,3 g
Rohfett	0,2 g	0,1 g
Rohprotein	0,1 g	0,0 g

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