Hagebutte tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	112 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	6 g (≈ 17 %) 17 %	33 g

Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 71 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 11 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 6 %
einfach ungesättigte 12 %
mehrfach ungesättigte 62 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	112 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	467 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 19 % NW) 19 %	6 g (≈ 17 %) 17 %	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	57 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	372 µg (1240 i.E.) (≈ 41 % NW) 41 %	332 µg (≈ 37 %) 37 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	186 µg	166 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	2.232 µg (7440 i.E.) (≈ 112 % NW) 112 %	1.993 µg (≈ 100 %) 100 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	56 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	50 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	54 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	446 µg (≈ 3 % NW) 3 %	398 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.679 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.499 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	140 µg (≈ 2 % NW) 2 %	125 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	47 µg (≈ 3 % NW) 3 %	42 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.033.487 µg (20670 i.E.) (≈ 1033 % NW) 1033 %	922.756 µg (≈ 923 %) 923 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	465 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	415 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,11 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,09 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,97 :1	0,86
PRAL-Wert	-3,6 mEq	-3,2 mEq
Natrium	88 mg (≈ 6 % NW) 6 %	79 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	362 mg (≈ 9 % NW) 9 %	323 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	155 mg (≈ 16 % NW) 16 %	138 mg (≈ 14 %) 14 %	1.000 mg
Magnesium	67 mg (≈ 19 % NW) 19 %	60 mg (≈ 17 %) 17 %	350 mg
Phosphor	160 mg (≈ 23 % NW) 23 %	143 mg (≈ 20 %) 20 %	700 mg
Schwefel	25 mg	22 mg
Chlorid	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	372 µg (≈ 3 % NW) 3 %	332 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	951 µg (≈ 11 % NW) 11 %	849 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	1.860 µg (≈ 149 % NW) 149 %	1.661 µg (≈ 133 %) 133 %	1.250 µg
Mangan	1.240 µg (≈ 35 % NW) 35 %	1.107 µg (≈ 32 %) 32 %	3.500 µg
Fluorid	62 µg (≈ 2 % NW) 2 %	55 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	20 g (≈ 40 % NW) 40 %	18 g (≈ 36 %) 36 %	50 g
Netto-KH	14 g	12 g
Broteinheiten	1,66 BE	1,48 BE
Broteinheiten	1,99 BE	1,78 BE
Broteinheiten	1,33 BE	1,19 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	8.995 mg	8.031 mg
Fructose (Fruchtzucker)	8.976 mg	8.014 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	17.971 mg	16.046 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.975 mg	1.763 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.975 mg	1.763 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	30 %	27 %
Isoleucin	153 mg (≈ 10 % NW) 10 %	137 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	335 mg (≈ 11 % NW) 11 %	299 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	145 mg (≈ 6 % NW) 6 %	129 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	79 mg (≈ 10 % NW) 10 %	71 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	86 mg (≈ 28 % NW) 28 %	77 mg (≈ 25 %) 25 %	310 mg
Phenylalanin	227 mg (≈ 73 % NW) 73 %	203 mg (≈ 65 %) 65 %	310 mg
Tyrosin	286 mg (≈ 15 % NW) 15 %	255 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	153 mg (≈ 14 % NW) 14 %	137 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	74 mg (≈ 25 % NW) 25 %	66 mg (≈ 22 %) 22 %	300 mg
Valin	186 mg (≈ 10 % NW) 10 %	166 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	265 mg	237 mg
Histidin	86 mg (≈ 11 % NW) 11 %	77 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.075 mg	1.853 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	167 mg	149 mg
Asparaginsäure	328 mg	293 mg
Glutaminsäure	539 mg	481 mg
Glycin	205 mg	183 mg
Prolin	142 mg	127 mg
Serin	179 mg	160 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.560 mg	1.393 mg
Harnsäure	16 mg	14 mg
Purin	7 mg	6 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	159 mg	142 mg
Omega 6 Fettsäuren	224 mg	200 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,41 :1	1,26
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,09 :1	12,58
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	27 mg	24 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	10 mg	9 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	37 mg	33 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	74 mg	66 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	76 mg	68 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	224 mg	200 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	159 mg	142 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	383 mg	342 mg
Langkettige Fettsäuren	496 mg	443 mg
Glycerin und Lipoide	124 mg	111 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	930 mg	830 mg
Poly-Hexosen	620 mg	554 mg
Poly-Uronsäure	1.550 mg	1.384 mg
Cellulose	1.240 mg	1.107 mg
Lignin	1.861 mg	1.662 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.550 mg	1.384 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.651 mg	4.153 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,1 P	0,9 P
P2	2,5 P	2,2 P
P3	5,4 P	4,9 P
P4	5,4 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	3 g	3 g
Rohasche	2,7 g	2,4 g
Rohfaser	4,7 g	4,2 g
Rohfett	0,6 g	0,6 g
Rohprotein	3,7 g	3,3 g

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