Schlehe Fruchtsaft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	75 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 13 %
Kohlenhydrate 83 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 6 %
einfach ungesättigte 12 %
mehrfach ungesättigte 62 %

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Schlehe

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	75 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	312 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	108 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	36 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	13 µg	18 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	160 µg (533 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	213 µg (≈ 11 %) 11 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	44 µg (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	59 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	35 µg (≈ 3 % NW) 3 %	47 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	265 µg (≈ 2 % NW) 2 %	353 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	515 µg (≈ 3 % NW) 3 %	687 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	88 µg (≈ 1 % NW) 1 %	117 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	44 µg (≈ 3 % NW) 3 %	59 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.283 µg (106 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	7.044 µg (≈ 7 %) 7 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	551 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	735 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	15 µg (≈ 23 %) 23 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,00 :1
PRAL-Wert	-4,7 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	233 mg (≈ 6 % NW) 6 %	311 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	37 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	11 mg	15 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.573 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2.097 µg (≈ 17 %) 17 %	12.500 µg
Zink	220 µg (≈ 3 % NW) 3 %	293 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	220 µg (≈ 18 % NW) 18 %	293 µg (≈ 23 %) 23 %	1.250 µg
Mangan	755 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.007 µg (≈ 29 %) 29 %	3.500 µg
Fluorid	42 µg (≈ 1 % NW) 1 %	56 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	13 g (≈ 26 % NW) 26 %	17 g (≈ 35 %) 35 %	50 g
Netto-KH	13 g	17 g
Broteinheiten	1,09 BE	1,46 BE
Broteinheiten	1,31 BE	1,75 BE
Broteinheiten	0,87 BE	1,16 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	5.321 mg	7.095 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5.322 mg	7.096 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	10.643 mg	14.191 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.458 mg	3.277 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.458 mg	3.277 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	1 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	81 %
Isoleucin	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	41 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	69 mg (≈ 2 % NW) 2 %	92 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	29 mg (≈ 1 % NW) 1 %	39 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	45 mg (≈ 15 % NW) 15 %	60 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Tyrosin	57 mg (≈ 3 % NW) 3 %	76 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	41 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	49 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	52 mg	69 mg
Histidin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	23 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	416 mg	555 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	33 mg	44 mg
Asparaginsäure	65 mg	87 mg
Glutaminsäure	108 mg	144 mg
Glycin	40 mg	53 mg
Prolin	29 mg	39 mg
Serin	35 mg	47 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	310 mg	413 mg
Harnsäure	17 mg	23 mg
Purin	7 mg	9 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	225 mg	300 mg
Omega 6 Fettsäuren	318 mg	424 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,41 :1	1,88
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,13 :1	18,84
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	38 mg	51 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	14 mg	19 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	52 mg	69 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	4 mg	5 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	105 mg	140 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	109 mg	145 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	318 mg	424 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	225 mg	300 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	543 mg	724 mg
Langkettige Fettsäuren	704 mg	939 mg
Glycerin und Lipoide	176 mg	235 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,6 P	2,1 P
P2	1,7 P	2,3 P
P3	3,8 P	5,1 P
P4	3,8 P	5,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	3 g	5 g
Rohasche	1,1 g	1,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,9 g	1,2 g
Rohprotein	0,8 g	1,0 g

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