Vogelbeere frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	99 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 9 % NW) 9 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	99 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	416 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 9 % NW) 9 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g
Wasser	67 g (≈ 2 % NW) 2 %	68 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	408 µg  (1360 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	412 µg (≈ 46 %) 46 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	204 µg	206 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2.450 µg  (8167 i.E.) (≈ 123 % NW) 123 %	2.475 µg (≈ 124 %) 124 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	61 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	202 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	700 µg (≈ 4 % NW) 4 %	707 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	100 µg (≈ 2 % NW) 2 %	101 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 19 % NW) 19 %	9 µg (≈ 19 %) 19 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	98.000 µg  (1960 i.E.) (≈ 98 % NW) 98 %	98.990 µg (≈ 99 %) 99 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	500 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	505 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	10 µg (≈ 16 %) 16 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,27 :1	1,29
PRAL-Wert	-	-
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	234 mg (≈ 6 % NW) 6 %	236 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	42 mg (≈ 4 % NW) 4 %	42 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	33 mg (≈ 5 % NW) 5 %	33 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	16 mg	16 mg
Chlorid	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.000 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2.020 µg (≈ 16 %) 16 %	12.500 µg
Zink	260 µg (≈ 3 % NW) 3 %	263 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	90 µg (≈ 7 % NW) 7 %	91 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	1.600 µg (≈ 46 % NW) 46 %	1.616 µg (≈ 46 %) 46 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	30 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	12 g (≈ 24 % NW) 24 %	12 g (≈ 24 %) 24 %	50 g
Netto-KH	6 g	6 g
Broteinheiten	1,69 BE	1,71 BE
Broteinheiten	2,03 BE	2,05 BE
Broteinheiten	1,35 BE	1,37 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	8.526 mg	8.612 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	8.526 mg	8.612 mg
Glucose (Traubenzucker)	5.684 mg	5.741 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5.684 mg	5.741 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	11.368 mg	11.483 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	406 mg	410 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	406 mg	410 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	13 %	13 %
Isoleucin	62 mg (≈ 4 % NW) 4 %	63 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	130 mg (≈ 4 % NW) 4 %	131 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	59 mg (≈ 3 % NW) 3 %	60 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	32 mg (≈ 4 % NW) 4 %	32 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	35 mg (≈ 11 % NW) 11 %	35 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	92 mg (≈ 30 % NW) 30 %	93 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	116 mg (≈ 6 % NW) 6 %	117 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	62 mg (≈ 6 % NW) 6 %	63 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	75 mg (≈ 4 % NW) 4 %	76 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	107 mg	108 mg
Histidin	35 mg (≈ 5 % NW) 5 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	835 mg	843 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	68 mg	69 mg
Asparaginsäure	132 mg	133 mg
Glutaminsäure	218 mg	220 mg
Glycin	83 mg	84 mg
Prolin	57 mg	58 mg
Serin	72 mg	73 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	630 mg	636 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	2 g	2 g
Harnsäure	15 mg	15 mg
Purin	6 mg	6 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	512 mg	517 mg
Omega 6 Fettsäuren	720 mg	727 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,41 :1	1,42
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	88 mg	89 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	32 mg	32 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	120 mg	121 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	8 mg	8 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	240 mg	242 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	248 mg	251 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	720 mg	727 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	512 mg	517 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.232 mg	1.244 mg
Langkettige Fettsäuren	1.600 mg	1.616 mg
Glycerin und Lipoide	400 mg	404 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	900 mg	909 mg
Poly-Hexosen	600 mg	606 mg
Poly-Uronsäure	1.500 mg	1.515 mg
Cellulose	1.200 mg	1.212 mg
Lignin	1.800 mg	1.818 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.500 mg	1.515 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.500 mg	4.545 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	0,9 P	1,0 P
P2	2,7 P	2,7 P
P3	4,3 P	4,3 P
P4	4,2 P	4,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	2 g
Rohasche	0,7 g	0,7 g
Rohfaser	4,5 g	4,5 g
Rohfett	2,0 g	2,0 g
Rohprotein	1,5 g	1,5 g