Dattel getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)285 kcal (≈ 15 % NW)
15 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Fett1 g (≈ 1 % NW)
1 %
0,18 g (≈ 0 %)
0 %
63 g
Eiweiß2 g (≈ 4 % NW)
4 %
1 g (≈ 1 %)
1 %
52 g
Kohlenhydrate66 g (≈ 28 % NW)
28 %
23 g (≈ 10 %)
10 %
238 g
Ballaststoffe9 g (≈ 27 % NW)
27 %
3 g (≈ 9 %)
9 %
33 g
Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 90 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 6 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)285 kcal (≈ 15 % NW)
15 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Energie (kJ)1.194 kJ (≈ 15 % NW)
15 %
419 kJ (≈ 5 %)
5 %
8.164 kJ
Fett1 g (≈ 1 % NW)
1 %
0,18 g (≈ 0 %)
0 %
63 g
Eiweiß2 g (≈ 4 % NW)
4 %
1 g (≈ 1 %)
1 %
52 g
Kohlenhydrate66 g (≈ 28 % NW)
28 %
23 g (≈ 10 %)
10 %
238 g
Ballaststoffe9 g (≈ 27 % NW)
27 %
3 g (≈ 9 %)
9 %
33 g
Wasser20 g (≈ 1 % NW)
1 %
7 g (≈ 0 %)
0 %
3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent6 µg  (20 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 %
2 µg (≈ 0 %)
0 %
900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent3 µg 1 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 µg (≈ 0 %)
0 %
1.000 µg
Beta-Carotin33 µg  (110 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 %
12 µg (≈ 1 %)
1 %
2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin57 µg  (19 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 %
20 µg (≈ 2 %)
2 %
1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin57 µg (≈ 5 % NW)
5 %
20 µg (≈ 2 %)
2 %
1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.627 µg (≈ 11 % NW)
11 %
571 µg (≈ 4 %)
4 %
15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.477 µg (≈ 15 % NW)
15 %
869 µg (≈ 5 %)
5 %
17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure651 µg (≈ 11 % NW)
11 %
228 µg (≈ 4 %)
4 %
6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin114 µg (≈ 8 % NW)
8 %
40 µg (≈ 3 %)
3 %
1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg (≈ 9 % NW)
9 %
1 µg (≈ 3 %)
3 %
45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure17 µg (≈ 4 % NW)
4 %
6 µg (≈ 1 %)
1 %
400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 %
0,0 µg (≈ 0 %)
0 %
4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure2.441 µg  (49 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 %
856 µg (≈ 1 %)
1 %
100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 µg (≈ 0 %)
0 %
20 µg
Vitamin E183 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 %
64 µg (≈ 0 %)
0 %
14.000 µg
Vitamin K9 µg (≈ 14 % NW)
14 %
3 µg (≈ 5 %)
5 %
65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,19 g (≈ 4 % NW)
4 %
0,07 g (≈ 1 %)
1 %
5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis1,08 :1 0,38
PRAL-Wert--
Natrium5 mg (≈ 0 % NW)
0 %
2 mg (≈ 0 %)
0 %
1.500 mg
Kalium659 mg (≈ 16 % NW)
16 %
231 mg (≈ 6 %)
6 %
4.000 mg
Calcium66 mg (≈ 7 % NW)
7 %
23 mg (≈ 2 %)
2 %
1.000 mg
Magnesium51 mg (≈ 15 % NW)
15 %
18 mg (≈ 5 %)
5 %
350 mg
Phosphor61 mg (≈ 9 % NW)
9 %
21 mg (≈ 3 %)
3 %
700 mg
Schwefel61 mg 21 mg
Chlorid183 mg (≈ 8 % NW)
8 %
64 mg (≈ 3 %)
3 %
2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.933 µg (≈ 15 % NW)
15 %
678 µg (≈ 5 %)
5 %
12.500 µg
Zink346 µg (≈ 4 % NW)
4 %
121 µg (≈ 1 %)
1 %
8.500 µg
Kupfer305 µg (≈ 24 % NW)
24 %
107 µg (≈ 9 %)
9 %
1.250 µg
Mangan153 µg (≈ 4 % NW)
4 %
54 µg (≈ 2 %)
2 %
3.500 µg
Fluorid20 µg (≈ 1 % NW)
1 %
7 µg (≈ 0 %)
0 %
3.800 µg
Iodid1 µg (≈ 1 % NW)
1 %
0,35 µg (≈ 0 %)
0 %
200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker66 g (≈ 132 % NW)
132 %
23 g (≈ 46 %)
46 %
50 g
Netto-KH57 g 20 g
Broteinheiten DE5,51 BE 1,93 BE
Broteinheiten CH6,61 BE 2,32 BE
Broteinheiten EN4,41 BE 1,55 BE
Mannit0,00 mg 0,00 mg
Sorbit0,00 mg 0,00 mg
Xylit0,00 mg 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)34.182 mg 11.994 mg
Fructose (Fruchtzucker)31.868 mg 11.182 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg 0,00 mg
Monosaccharide (1 M)66.050 mg 23.175 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)66 mg 23 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg 0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg 0,00 mg
Disaccharide (2 M)66 mg 23 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg 0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg 0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg 0,00 mg
Stärke0,00 mg 0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg 0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score14 % 5 %
Isoleucin49 mg (≈ 3 % NW)
3 %
17 mg (≈ 1 %)
1 %
1.500 mg
Leucin92 mg (≈ 3 % NW)
3 %
32 mg (≈ 1 %)
1 %
2.925 mg
Lysin61 mg (≈ 3 % NW)
3 %
21 mg (≈ 1 %)
1 %
2.250 mg
Methionin22 mg (≈ 3 % NW)
3 %
8 mg (≈ 1 %)
1 %
780 mg
Cystein47 mg (≈ 15 % NW)
15 %
16 mg (≈ 5 %)
5 %
310 mg
Phenylalanin57 mg (≈ 18 % NW)
18 %
20 mg (≈ 6 %)
6 %
310 mg
Tyrosin31 mg (≈ 2 % NW)
2 %
11 mg (≈ 1 %)
1 %
1.875 mg
Threonin53 mg (≈ 5 % NW)
5 %
19 mg (≈ 2 %)
2 %
1.125 mg
Tryptophan51 mg (≈ 17 % NW)
17 %
18 mg (≈ 6 %)
6 %
300 mg
Valin69 mg (≈ 4 % NW)
4 %
24 mg (≈ 1 %)
1 %
1.950 mg
Arginin69 mg 24 mg
Histidin31 mg (≈ 4 % NW)
4 %
11 mg (≈ 1 %)
1 %
750 mg
Essentielle Aminosäuren632 mg 222 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin104 mg 36 mg
Asparaginsäure130 mg 46 mg
Glutaminsäure218 mg 76 mg
Glycin98 mg 34 mg
Prolin110 mg 39 mg
Serin69 mg 24 mg
Nichtessentielle Aminosäuren729 mg 256 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß2 g 1 g
Harnsäure15 mg 5 mg
Purin6 mg 2 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren39 mg 14 mg
Omega 6 Fettsäuren163 mg 57 mg
Omega 6:3 Verhältnis4,18 :1 1,47
Butansäure / Buttersäure0,00 mg 0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg 0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg 0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg 0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure2 mg 1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure4 mg 1 mg
Pentadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure98 mg 34 mg
Heptadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure16 mg 6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg 0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg 0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg 0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren120 mg 42 mg
Tetradecensäure0,00 mg 0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure4 mg 1 mg
Heptadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 981 mg 28 mg
Eicosensäure0,00 mg 0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg 0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren85 mg 30 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6163 mg 57 mg
ALA - Linolensäure Omega 339 mg 14 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg 0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg 0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg 0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg 0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg 0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg 0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg 0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg 0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg 0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg 0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren202 mg 71 mg
Langkettige Fettsäuren407 mg 143 mg
Glycerin und Lipoide102 mg 36 mg
Cholesterin0,00 mg 0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen1.327 mg 466 mg
Poly-Hexosen1.770 mg 621 mg
Poly-Uronsäure1.770 mg 621 mg
Cellulose1.770 mg 621 mg
Lignin2.212 mg 776 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.638 mg 575 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe7.213 mg 2.531 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P14,0 P 1,4 P
P27,3 P 2,6 P
P316,4 P 5,8 P
P416,3 P 5,7 P
Alkohol0,00 g 0,00 g
Säuren (organisch)1 g 0,45 g
Rohasche1,2 g 0,4 g
Rohfaser7,2 g 2,5 g
Rohfett0,5 g 0,2 g
Rohprotein1,4 g 0,5 g
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