Passionsfrucht - Maracuja tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	83 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,42 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 77 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 39 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	83 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	348 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,42 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	77 g (≈ 3 % NW) 3 %	92 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	38 µg (127 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	46 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	19 µg	23 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	225 µg (750 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	271 µg (≈ 14 %) 14 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	19 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	94 µg (≈ 8 % NW) 8 %	113 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.966 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2.369 µg (≈ 16 %) 16 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.383 µg (≈ 14 % NW) 14 %	2.871 µg (≈ 17 %) 17 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	187 µg (≈ 3 % NW) 3 %	225 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	375 µg (≈ 27 % NW) 27 %	452 µg (≈ 32 %) 32 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	6 µg (≈ 13 %) 13 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	19 µg (≈ 5 % NW) 5 %	23 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	19.974 µg (399 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	24.065 µg (≈ 24 %) 24 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	375 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	452 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	11 µg (≈ 17 %) 17 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,07 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,31 :1	0,37
PRAL-Wert	-4,3 mEq	-5,1 mEq
Natrium	29 mg (≈ 2 % NW) 2 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	354 mg (≈ 9 % NW) 9 %	427 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	22 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	59 mg (≈ 8 % NW) 8 %	71 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	20 mg	24 mg
Chlorid	38 mg (≈ 2 % NW) 2 %	46 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.352 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.629 µg (≈ 13 %) 13 %	12.500 µg
Zink	260 µg (≈ 3 % NW) 3 %	313 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	125 µg (≈ 10 % NW) 10 %	151 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	125 µg (≈ 4 % NW) 4 %	151 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	14 g (≈ 28 % NW) 28 %	17 g (≈ 34 %) 34 %	50 g
Netto-KH	12 g	15 g
Broteinheiten	1,17 BE	1,40 BE
Broteinheiten	1,40 BE	1,68 BE
Broteinheiten	0,93 BE	1,12 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	5.341 mg	6.435 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4.125 mg	4.970 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	9.466 mg	11.405 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.516 mg	5.441 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	4.516 mg	5.441 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	16 %	19 %
Isoleucin	75 mg (≈ 5 % NW) 5 %	90 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	125 mg (≈ 4 % NW) 4 %	151 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	125 mg (≈ 6 % NW) 6 %	151 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	62 mg (≈ 20 % NW) 20 %	75 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Tyrosin	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	60 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	75 mg (≈ 7 % NW) 7 %	90 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	25 mg (≈ 8 % NW) 8 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	87 mg (≈ 4 % NW) 4 %	105 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	87 mg	105 mg
Histidin	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	785 mg	946 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	112 mg	135 mg
Asparaginsäure	225 mg	271 mg
Glutaminsäure	252 mg	304 mg
Glycin	87 mg	105 mg
Prolin	87 mg	105 mg
Serin	100 mg	120 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	863 mg	1.040 mg
Harnsäure	16 mg	19 mg
Purin	7 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	31 mg	37 mg
Omega 6 Fettsäuren	133 mg	160 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,29 :1	5,17
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,90 :1	51,69
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	80 mg	96 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	14 mg	17 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	99 mg	119 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	4 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	67 mg	81 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	70 mg	84 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	133 mg	160 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	31 mg	37 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	164 mg	198 mg
Langkettige Fettsäuren	333 mg	401 mg
Glycerin und Lipoide	83 mg	100 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	272 mg	328 mg
Poly-Hexosen	302 mg	364 mg
Poly-Uronsäure	302 mg	364 mg
Cellulose	302 mg	364 mg
Lignin	330 mg	398 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	750 mg	904 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	758 mg	913 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,4 P	1,7 P
P2	1,8 P	2,2 P
P3	4,0 P	4,8 P
P4	3,9 P	4,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	4 g	5 g
Rohasche	0,9 g	1,1 g
Rohfaser	0,8 g	0,9 g
Rohfett	0,4 g	0,5 g
Rohprotein	1,7 g	2,1 g

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