Passionsfrucht - Maracuja Konfitüre Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	285 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,15 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,05 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,31 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,19 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 0 %
Kohlenhydrate 98 %
Proteine 1 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 39 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	285 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.195 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,15 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,05 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,31 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 29 % NW) 29 %	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,19 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	29 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	44 µg (147 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	2 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	11 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	232 µg (≈ 2 % NW) 2 %	81 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	382 µg (≈ 2 % NW) 2 %	134 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	22 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	44 µg (≈ 3 % NW) 3 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,35 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,35 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	884 µg (18 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	310 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	74 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,33 :1	0,12
PRAL-Wert	-1,5 mEq	-0,5 mEq
Natrium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	127 mg (≈ 3 % NW) 3 %	45 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	21 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	7 mg	2 mg
Chlorid	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	662 µg (≈ 5 % NW) 5 %	232 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	105 µg (≈ 1 % NW) 1 %	37 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	54 µg (≈ 4 % NW) 4 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	7 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,35 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	68 g (≈ 136 % NW) 136 %	24 g (≈ 48 %) 48 %	50 g
Netto-KH	67 g	24 g
Broteinheiten	5,67 BE	1,99 BE
Broteinheiten	6,80 BE	2,39 BE
Broteinheiten	4,53 BE	1,59 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.891 mg	664 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.461 mg	513 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.352 mg	1.176 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	64.631 mg	22.678 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	64.631 mg	22.678 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	25 mg	9 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	6 %	2 %
Isoleucin	27 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	44 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	44 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Tyrosin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	27 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	31 mg	11 mg
Histidin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	279 mg	98 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	40 mg	14 mg
Asparaginsäure	80 mg	28 mg
Glutaminsäure	87 mg	31 mg
Glycin	31 mg	11 mg
Prolin	31 mg	11 mg
Serin	35 mg	12 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	304 mg	107 mg
Harnsäure	6 mg	2 mg
Purin	3 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	11 mg	4 mg
Omega 6 Fettsäuren	47 mg	16 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,27 :1	1,50
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,73 :1	14,99
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,35 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	0,35 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	28 mg	10 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	2 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	35 mg	12 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	0,35 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	24 mg	8 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	25 mg	9 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	47 mg	16 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	11 mg	4 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	58 mg	20 mg
Langkettige Fettsäuren	118 mg	41 mg
Glycerin und Lipoide	29 mg	10 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	96 mg	34 mg
Poly-Hexosen	107 mg	38 mg
Poly-Uronsäure	107 mg	38 mg
Cellulose	107 mg	38 mg
Lignin	117 mg	41 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	266 mg	93 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	269 mg	94 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,6 P	2,0 P
P2	7,5 P	2,6 P
P3	16,8 P	5,9 P
P4	16,6 P	5,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,4 g	0,1 g
Rohfaser	0,3 g	0,1 g
Rohfett	0,1 g	0,1 g
Rohprotein	0,6 g	0,2 g

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