Acerola getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	232 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	41 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	18 g (≈ 56 % NW) 56 % Alternative finden	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 70 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 15 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 23 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	232 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	971 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	41 g (≈ 17 % NW) 17 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	18 g (≈ 56 % NW) 56 %	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	299 µg (997 i.E.) (≈ 33 % NW) 33 %	129 µg (≈ 14 %) 14 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	146 µg	63 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1.757 µg (5857 i.E.) (≈ 88 % NW) 88 %	757 µg (≈ 38 %) 38 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	184 µg (61 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	79 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	666 µg (≈ 56 % NW) 56 %	287 µg (≈ 24 %) 24 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.766 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1.623 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.149 µg (≈ 24 % NW) 24 %	1.788 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	3.031 µg (≈ 51 % NW) 51 %	1.306 µg (≈ 22 %) 22 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	34 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	23 µg (≈ 51 % NW) 51 %	10 µg (≈ 22 %) 22 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	57 µg (≈ 14 % NW) 14 %	25 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	15.616.478 µg (312330 i.E.) (≈ 15616 % NW) 15616 %	6.731.241 µg (≈ 6731 %) 6731 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	3.100 µg (5 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	1.336 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Vitamin K	103 µg (≈ 158 % NW) 158 %	44 µg (≈ 68 %) 68 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,71 :1	0,31
PRAL-Wert	-17,0 mEq	-7,3 mEq
Natrium	34 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	953 mg (≈ 24 % NW) 24 %	411 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	138 mg (≈ 14 % NW) 14 %	59 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	138 mg (≈ 39 % NW) 39 %	59 mg (≈ 17 %) 17 %	350 mg
Phosphor	195 mg (≈ 28 % NW) 28 %	84 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	115 mg	50 mg
Chlorid	115 mg (≈ 5 % NW) 5 %	50 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.756 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.188 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	4.019 µg (≈ 47 % NW) 47 %	1.732 µg (≈ 20 %) 20 %	8.500 µg
Kupfer	1.378 µg (≈ 110 % NW) 110 %	594 µg (≈ 48 %) 48 %	1.250 µg
Mangan	344 µg (≈ 10 % NW) 10 %	148 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	207 µg (≈ 5 % NW) 5 %	89 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	5 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	41 g (≈ 82 % NW) 82 %	18 g (≈ 35 %) 35 %	50 g
Netto-KH	23 g	10 g
Broteinheiten	3,42 BE	1,47 BE
Broteinheiten	4,10 BE	1,77 BE
Broteinheiten	2,73 BE	1,18 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	14.342 mg	6.182 mg
Fructose (Fruchtzucker)	14.353 mg	6.187 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	28.695 mg	12.369 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	12.298 mg	5.301 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	12.298 mg	5.301 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	15 %	6 %
Isoleucin	69 mg (≈ 5 % NW) 5 %	30 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	126 mg (≈ 4 % NW) 4 %	54 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	126 mg (≈ 6 % NW) 6 %	54 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	57 mg (≈ 18 % NW) 18 %	25 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Tyrosin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	69 mg (≈ 6 % NW) 6 %	30 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	23 mg (≈ 8 % NW) 8 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	80 mg (≈ 4 % NW) 4 %	34 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	80 mg	34 mg
Histidin	34 mg (≈ 5 % NW) 5 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	744 mg	321 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	103 mg	44 mg
Asparaginsäure	218 mg	94 mg
Glutaminsäure	279 mg	120 mg
Glycin	80 mg	34 mg
Prolin	80 mg	34 mg
Serin	92 mg	40 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	852 mg	367 mg
Harnsäure	172 mg	74 mg
Purin	72 mg	31 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	195 mg	84 mg
Omega 6 Fettsäuren	851 mg	367 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,36 :1	1,88
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	43,64 :1	18,81
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	11 mg	5 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	23 mg	10 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	505 mg	218 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	80 mg	34 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	619 mg	267 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	23 mg	10 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	425 mg	183 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	448 mg	193 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	851 mg	367 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	195 mg	84 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.046 mg	451 mg
Langkettige Fettsäuren	2.113 mg	911 mg
Glycerin und Lipoide	528 mg	228 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	2.756 mg	1.188 mg
Poly-Hexosen	3.674 mg	1.584 mg
Poly-Uronsäure	3.674 mg	1.584 mg
Cellulose	3.674 mg	1.584 mg
Lignin	4.594 mg	1.980 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	4.593 mg	1.980 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	13.779 mg	5.939 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,2 P	0,5 P
P2	4,8 P	2,1 P
P3	11,8 P	5,1 P
P4	11,7 P	5,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	10 g	4 g
Rohasche	5,2 g	2,2 g
Rohfaser	13,8 g	5,9 g
Rohfett	2,6 g	1,1 g
Rohprotein	2,2 g	0,9 g

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