Camu Camu Pulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	314 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	57 g (≈ 24 % NW) 24 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	22 g (≈ 65 % NW) 65 %	7 g (≈ 21 %) 21 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	314 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.322 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	57 g (≈ 24 % NW) 24 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	22 g (≈ 65 % NW) 65 %	7 g (≈ 21 %) 21 %	33 g
Wasser	13 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	700 µg  (2333 i.E.) (≈ 78 % NW) 78 %	223 µg (≈ 25 %) 25 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	342 µg	109 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4.100 µg  (13667 i.E.) (≈ 205 % NW) 205 %	1.306 µg (≈ 65 %) 65 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg  (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	500 µg (≈ 42 % NW) 42 %	159 µg (≈ 13 %) 13 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	600 µg (≈ 4 % NW) 4 %	191 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.300 µg (≈ 14 % NW) 14 %	732 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	127 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	300 µg (≈ 21 % NW) 21 %	96 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	24 µg (≈ 6 % NW) 6 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.520.000 µg  (130400 i.E.) (≈ 6520 % NW) 6520 %	2.076.433 µg (≈ 2076 %) 2076 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	867 mg (≈ 22 % NW) 22 %	276 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	126 mg (≈ 13 % NW) 13 %	40 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	90 mg (≈ 26 % NW) 26 %	29 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	26 mg (≈ 4 % NW) 4 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	24 mg	8 mg
Chlorid	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,32 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.300 µg (≈ 10 % NW) 10 %	414 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	400 µg (≈ 5 % NW) 5 %	127 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	600 µg (≈ 48 % NW) 48 %	191 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	1.800 µg (≈ 51 % NW) 51 %	573 µg (≈ 16 %) 16 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	32 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	36 g	11 g
Broteinheiten	4,78 BE	1,52 BE
Broteinheiten	5,74 BE	1,83 BE
Broteinheiten	3,83 BE	1,22 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.040 mg	650 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.790 mg	570 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.830 mg	1.220 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	400 mg	127 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	370 mg	118 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	26.600 mg	8.471 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	26.600 mg	8.471 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	208 mg (≈ 14 % NW) 14 %	66 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	465 mg (≈ 16 % NW) 16 %	148 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	197 mg (≈ 9 % NW) 9 %	63 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	109 mg (≈ 14 % NW) 14 %	35 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	120 mg (≈ 39 % NW) 39 %	38 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	313 mg (≈ 101 % NW) 101 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Tyrosin	394 mg (≈ 21 % NW) 21 %	126 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	208 mg (≈ 18 % NW) 18 %	66 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	102 mg (≈ 34 % NW) 34 %	32 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	257 mg (≈ 13 % NW) 13 %	82 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	362 mg	115 mg
Histidin	120 mg (≈ 16 % NW) 16 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.854 mg	909 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	232 mg	74 mg
Asparaginsäure	450 mg	143 mg
Glutaminsäure	742 mg	236 mg
Glycin	282 mg	90 mg
Prolin	194 mg	62 mg
Serin	246 mg	78 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.146 mg	684 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,00 g	0,00 g
Harnsäure	45 mg	14 mg
Purin	19 mg	6 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	3	1
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	659 mg	210 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	241 mg	77 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	900 mg	287 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	192 mg	61 mg
Eicosensäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	200 mg	64 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	600 mg	191 mg
ALA - Linolensäure ω−3	400 mg	127 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.000 mg	318 mg
Langkettige Fettsäuren	2.081 mg	663 mg
Glycerin und Lipoide	319 mg	102 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	3.240 mg	1.032 mg
Poly-Hexosen	2.160 mg	688 mg
Poly-Uronsäure	5.399 mg	1.720 mg
Cellulose	4.320 mg	1.376 mg
Lignin	6.479 mg	2.063 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	5.399 mg	1.720 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	16.201 mg	5.159 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,1 g	0,4 g
Rohfaser	16,2 g	5,2 g
Rohfett	2,4 g	0,8 g
Rohprotein	0,8 g	0,3 g