Cherimoya tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	68 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,31 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,46 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	20 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	11 g (≈ 32 %) 32 %	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 71 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 18 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 23 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	68 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	283 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,31 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,46 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	20 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 22 % NW) 22 %	11 g (≈ 32 %) 32 %	33 g
Wasser	75 g (≈ 3 % NW) 3 %	111 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	6 µg (20 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	84 µg (28 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	124 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	103 µg (≈ 9 % NW) 9 %	151 µg (≈ 13 %) 13 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.029 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.513 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.296 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.906 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	421 µg (≈ 7 % NW) 7 %	619 µg (≈ 10 %) 10 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	94 µg (≈ 7 % NW) 7 %	138 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	12.477 µg (250 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	18.349 µg (≈ 18 %) 18 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	468 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	688 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	13 µg (≈ 20 %) 20 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,42 :1
PRAL-Wert	-7,6 mEq
Natrium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	416 mg (≈ 10 % NW) 10 %	612 mg (≈ 15 %) 15 %	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	38 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	33 mg (≈ 5 % NW) 5 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	14 mg	21 mg
Chlorid	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	28 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	416 µg (≈ 3 % NW) 3 %	612 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	125 µg (≈ 1 % NW) 1 %	184 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	83 µg (≈ 7 % NW) 7 %	122 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	62 µg (≈ 2 % NW) 2 %	91 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	31 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	14 g (≈ 28 % NW) 28 %	20 g (≈ 41 %) 41 %	50 g
Netto-KH	7 g	10 g
Broteinheiten	1,16 BE	1,71 BE
Broteinheiten	1,39 BE	2,05 BE
Broteinheiten	0,93 BE	1,37 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	4.597 mg	6.760 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4.598 mg	6.762 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	9.195 mg	13.522 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.737 mg	6.966 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	4.737 mg	6.966 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	67 %
Isoleucin	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	69 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	78 mg (≈ 3 % NW) 3 %	115 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	78 mg (≈ 3 % NW) 3 %	115 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	40 mg (≈ 13 % NW) 13 %	59 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Tyrosin	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	46 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	47 mg (≈ 4 % NW) 4 %	69 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	55 mg (≈ 3 % NW) 3 %	81 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	55 mg	81 mg
Histidin	24 mg (≈ 3 % NW) 3 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	495 mg	728 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	71 mg	104 mg
Asparaginsäure	140 mg	206 mg
Glutaminsäure	152 mg	224 mg
Glycin	55 mg	81 mg
Prolin	55 mg	81 mg
Serin	62 mg	91 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	535 mg	787 mg
Harnsäure	16 mg	24 mg
Purin	7 mg	10 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	24 mg	35 mg
Omega 6 Fettsäuren	101 mg	149 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,21 :1	6,19
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,08 :1	61,89
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	60 mg	88 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	10 mg	15 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	73 mg	107 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	50 mg	74 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	52 mg	76 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	101 mg	149 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	24 mg	35 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	125 mg	184 mg
Langkettige Fettsäuren	250 mg	368 mg
Glycerin und Lipoide	62 mg	91 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.092 mg	1.606 mg
Poly-Hexosen	1.456 mg	2.141 mg
Poly-Uronsäure	1.456 mg	2.141 mg
Cellulose	1.456 mg	2.141 mg
Lignin	1.818 mg	2.674 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.820 mg	2.676 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	5.459 mg	8.028 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,1 P	-0,1 P
P2	1,5 P	2,3 P
P3	3,6 P	5,3 P
P4	3,6 P	5,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,8 g	1,2 g
Rohfaser	5,5 g	8,0 g
Rohfett	0,3 g	0,5 g
Rohprotein	1,1 g	1,6 g

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