Wintermelone Fruchtsaft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	31 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,26 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 87 %
Proteine 11 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 34 %
einfach ungesättigte 14 %
mehrfach ungesättigte 33 %

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Wintermelone getrocknet

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	31 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	129 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,26 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	92 g (≈ 3 % NW) 3 %	297 g (≈ 10 %) 10 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	243 µg (810 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	784 µg (≈ 87 %) 87 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	122 µg	392 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1.460 µg (4867 i.E.) (≈ 73 % NW) 73 %	4.710 µg (≈ 235 %) 235 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	48 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	155 µg (≈ 14 %) 14 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	16 µg (≈ 1 % NW) 1 %	52 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	321 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.035 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	538 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.735 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	161 µg (≈ 3 % NW) 3 %	519 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	64 µg (≈ 5 % NW) 5 %	206 µg (≈ 15 %) 15 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	10 µg (≈ 23 %) 23 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	58 µg (≈ 15 %) 15 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.634 µg (193 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	31.077 µg (≈ 31 %) 31 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	101 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	326 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,16 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,71 :1	2,30
PRAL-Wert	-3,4 mEq	-10,9 mEq
Natrium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	179 mg (≈ 4 % NW) 4 %	577 mg (≈ 14 %) 14 %	4.000 mg
Calcium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	26 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	23 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	12 mg	39 mg
Chlorid	39 mg (≈ 2 % NW) 2 %	126 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	385 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.242 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	121 µg (≈ 1 % NW) 1 %	390 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	41 µg (≈ 3 % NW) 3 %	132 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	129 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	32 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	0,30 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	21 g (≈ 42 %) 42 %	50 g
Netto-KH	7 g	21 g
Broteinheiten	0,54 BE	1,75 BE
Broteinheiten	0,65 BE	2,10 BE
Broteinheiten	0,43 BE	1,40 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	664 mg	2.142 mg
Fructose (Fruchtzucker)	541 mg	1.745 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.205 mg	3.887 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	5.295 mg	17.081 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	5.295 mg	17.081 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	9 %	28 %
Isoleucin	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	119 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	61 mg (≈ 2 % NW) 2 %	197 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	61 mg (≈ 3 % NW) 3 %	197 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	42 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	31 mg (≈ 10 % NW) 10 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Tyrosin	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	81 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	37 mg (≈ 3 % NW) 3 %	119 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	42 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	139 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	43 mg	139 mg
Histidin	19 mg (≈ 3 % NW) 3 %	61 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	390 mg	1.258 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	56 mg	181 mg
Asparaginsäure	110 mg	355 mg
Glutaminsäure	123 mg	397 mg
Glycin	43 mg	139 mg
Prolin	43 mg	139 mg
Serin	49 mg	158 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	424 mg	1.368 mg
Harnsäure	25 mg	81 mg
Purin	10 mg	32 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	15 mg	48 mg
Omega 6 Fettsäuren	11 mg	35 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,73 :1	2,37
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	7,33 :1	23,66
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	21 mg	68 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	6 mg	19 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	27 mg	87 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	6 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	9 mg	29 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11 mg	35 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	11 mg	35 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	15 mg	48 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	26 mg	84 mg
Langkettige Fettsäuren	64 mg	206 mg
Glycerin und Lipoide	16 mg	52 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,6 P	2,0 P
P2	0,8 P	2,6 P
P3	1,6 P	5,3 P
P4	1,6 P	5,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,10 g	0,33 g
Rohasche	0,4 g	1,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,1 g	0,3 g
Rohprotein	0,9 g	2,9 g

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