Zuckermelone - Honigmelone Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	85 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,10 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 94 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 34 %
einfach ungesättigte 13 %
mehrfach ungesättigte 33 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	85 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	354 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,10 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	92 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	651 µg (2170 i.E.) (≈ 72 % NW) 72 %	766 µg (≈ 85 %) 85 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	325 µg	382 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	3.901 µg (13003 i.E.) (≈ 195 % NW) 195 %	4.589 µg (≈ 229 %) 229 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	26 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	8 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	246 µg (≈ 2 % NW) 2 %	289 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	446 µg (≈ 3 % NW) 3 %	525 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	76 µg (≈ 1 % NW) 1 %	89 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	41 µg (≈ 3 % NW) 3 %	48 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	7.513 µg (150 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	8.839 µg (≈ 9 %) 9 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	92 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	108 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,80 :1
PRAL-Wert	-3,2 mEq
Natrium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	183 mg (≈ 5 % NW) 5 %	215 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	11 mg	13 mg
Chlorid	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	44 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	205 µg (≈ 2 % NW) 2 %	241 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	104 µg (≈ 1 % NW) 1 %	122 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	45 µg (≈ 4 % NW) 4 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	42 µg (≈ 1 % NW) 1 %	49 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	20 g (≈ 40 % NW) 40 %	23 g (≈ 47 %) 47 %	50 g
Netto-KH	19 g	23 g
Broteinheiten	1,66 BE	1,95 BE
Broteinheiten	1,99 BE	2,34 BE
Broteinheiten	1,32 BE	1,56 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	839 mg	987 mg
Fructose (Fruchtzucker)	683 mg	804 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.522 mg	1.791 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	18.340 mg	21.576 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	18.340 mg	21.576 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	10 mg	12 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	101 %
Isoleucin	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	38 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	55 mg (≈ 2 % NW) 2 %	65 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	55 mg (≈ 2 % NW) 2 %	65 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	28 mg (≈ 9 % NW) 9 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Tyrosin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	38 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	38 mg (≈ 2 % NW) 2 %	45 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	38 mg	45 mg
Histidin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	347 mg	408 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	51 mg	60 mg
Asparaginsäure	100 mg	118 mg
Glutaminsäure	113 mg	133 mg
Glycin	38 mg	45 mg
Prolin	38 mg	45 mg
Serin	43 mg	51 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	383 mg	451 mg
Harnsäure	23 mg	27 mg
Purin	10 mg	12 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	16 mg	19 mg
Omega 6 Fettsäuren	11 mg	13 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,69 :1	0,81
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	6,88 :1	8,09
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	22 mg	26 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	6 mg	7 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	28 mg	33 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	9 mg	11 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11 mg	13 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	11 mg	13 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	16 mg	19 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	27 mg	32 mg
Langkettige Fettsäuren	66 mg	78 mg
Glycerin und Lipoide	17 mg	20 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	144 mg	169 mg
Poly-Hexosen	112 mg	132 mg
Poly-Uronsäure	144 mg	169 mg
Cellulose	138 mg	162 mg
Lignin	117 mg	138 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	170 mg	200 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	483 mg	568 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,6 P	1,9 P
P2	2,2 P	2,6 P
P3	4,9 P	5,8 P
P4	4,9 P	5,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,09 g	0,11 g
Rohasche	0,3 g	0,3 g
Rohfaser	0,5 g	0,6 g
Rohfett	0,1 g	0,1 g
Rohprotein	0,8 g	0,9 g

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