Guave klein getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	221 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 79 % NW) 79 % Alternative finden	12 g (≈ 36 %) 36 %	33 g

Energieverteilung

Fett 8 %
Kohlenhydrate 68 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 19 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 23 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Guave klein Konzentrat

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	221 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	926 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 19 % NW) 19 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 79 % NW) 79 %	12 g (≈ 36 %) 36 %	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	33 µg (110 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	15 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	17 µg	8 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	199 µg (663 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	90 µg (≈ 5 %) 5 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	97 µg (32 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	97 µg (≈ 8 % NW) 8 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.945 µg (≈ 13 % NW) 13 %	880 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.278 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.031 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	486 µg (≈ 8 % NW) 8 %	220 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	454 µg (≈ 32 % NW) 32 %	205 µg (≈ 15 %) 15 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	97 µg (≈ 24 % NW) 24 %	44 µg (≈ 11 %) 11 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	119.911 µg (2398 i.E.) (≈ 120 % NW) 120 %	54.258 µg (≈ 54 %) 54 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.458 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	660 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	36 µg (≈ 55 % NW) 55 %	16 µg (≈ 25 %) 25 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,19 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,09 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,78 :1
PRAL-Wert	-17,5 mEq
Natrium	150 mg (≈ 10 % NW) 10 %	68 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	940 mg (≈ 24 % NW) 24 %	425 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	85 mg (≈ 9 % NW) 9 %	38 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	69 mg (≈ 20 % NW) 20 %	31 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	109 mg (≈ 16 % NW) 16 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	41 mg	19 mg
Chlorid	41 mg (≈ 2 % NW) 2 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	891 µg (≈ 7 % NW) 7 %	403 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	3.646 µg (≈ 43 % NW) 43 %	1.650 µg (≈ 19 %) 19 %	8.500 µg
Kupfer	417 µg (≈ 33 % NW) 33 %	189 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	583 µg (≈ 17 % NW) 17 %	264 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	41 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	44 g (≈ 89 % NW) 89 %	20 g (≈ 40 %) 40 %	50 g
Netto-KH	18 g	8 g
Broteinheiten	3,70 BE	1,67 BE
Broteinheiten	4,44 BE	2,01 BE
Broteinheiten	2,96 BE	1,34 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	15.527 mg	7.026 mg
Fructose (Fruchtzucker)	15.528 mg	7.026 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	31.055 mg	14.052 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	13.308 mg	6.022 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	13.308 mg	6.022 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	33 %
Isoleucin	85 mg (≈ 6 % NW) 6 %	38 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	158 mg (≈ 5 % NW) 5 %	71 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	65 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	36 mg (≈ 12 % NW) 12 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Tyrosin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	89 mg (≈ 8 % NW) 8 %	40 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	20 mg (≈ 7 % NW) 7 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	81 mg (≈ 4 % NW) 4 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	61 mg	28 mg
Histidin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	659 mg	298 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	117 mg	53 mg
Asparaginsäure	150 mg	68 mg
Glutaminsäure	314 mg	142 mg
Glycin	117 mg	53 mg
Prolin	73 mg	33 mg
Serin	69 mg	31 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	840 mg	380 mg
Harnsäure	61 mg	28 mg
Purin	25 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	186 mg	84 mg
Omega 6 Fettsäuren	779 mg	352 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,19 :1	1,90
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	41,88 :1	18,95
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	8 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	20 mg	9 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	466 mg	211 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	77 mg	35 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	571 mg	258 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	20 mg	9 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	389 mg	176 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	409 mg	185 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	779 mg	352 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	186 mg	84 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	965 mg	437 mg
Langkettige Fettsäuren	1.945 mg	880 mg
Glycerin und Lipoide	486 mg	220 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	3.889 mg	1.760 mg
Poly-Hexosen	5.185 mg	2.346 mg
Poly-Uronsäure	5.185 mg	2.346 mg
Cellulose	5.185 mg	2.346 mg
Lignin	6.483 mg	2.933 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	6.482 mg	2.933 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	19.445 mg	8.799 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,6 P	-0,3 P
P2	4,9 P	2,2 P
P3	11,9 P	5,4 P
P4	11,8 P	5,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	3 g	1 g
Rohasche	1,7 g	0,8 g
Rohfaser	19,4 g	8,8 g
Rohfett	2,4 g	1,1 g
Rohprotein	1,7 g	0,8 g

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