Tamarillo Fruchtsaft Nährwerte

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 79 %
Proteine 11 %
Ballaststoffe 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Tamarillo getrocknet

Tamarillo Konzentrat

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	59 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	59 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	245 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	85 g (≈ 3 % NW) 3 %	145 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	214 µg (713 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	363 µg (≈ 40 %) 40 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	107 µg	181 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1.281 µg (4270 i.E.) (≈ 64 % NW) 64 %	2.171 µg (≈ 109 %) 109 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	65 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	110 µg (≈ 10 %) 10 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	32 µg (≈ 3 % NW) 3 %	54 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	894 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.515 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.161 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.968 µg (≈ 12 %) 12 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	163 µg (≈ 3 % NW) 3 %	276 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	49 µg (≈ 4 % NW) 4 %	83 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	25 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	14.630 µg (293 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	24.797 µg (≈ 25 %) 25 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	508 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	861 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	17 µg (≈ 26 %) 26 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	276 mg (≈ 7 % NW) 7 %	468 mg (≈ 12 %) 12 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	37 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	32 mg (≈ 5 % NW) 5 %	54 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	9 mg	15 mg
Chlorid	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	680 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.153 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	102 µg (≈ 1 % NW) 1 %	173 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	61 µg (≈ 5 % NW) 5 %	103 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	51 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	19 g (≈ 37 %) 37 %	50 g
Netto-KH	11 g	19 g
Broteinheiten	0,92 BE	1,56 BE
Broteinheiten	1,11 BE	1,87 BE
Broteinheiten	0,74 BE	1,25 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.392 mg	5.749 mg
Fructose (Fruchtzucker)	3.392 mg	5.749 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	6.784 mg	11.498 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.277 mg	7.249 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	4.277 mg	7.249 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Isoleucin	46 mg (≈ 3 % NW) 3 %	78 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	78 mg (≈ 3 % NW) 3 %	132 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	78 mg (≈ 3 % NW) 3 %	132 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	16 mg	27 mg
Cystein	8 mg	14 mg
Phenylalanin	39 mg	66 mg
Tyrosin	31 mg	53 mg
Threonin	46 mg (≈ 4 % NW) 4 %	78 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	55 mg (≈ 3 % NW) 3 %	93 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	55 mg	93 mg
Histidin	24 mg (≈ 3 % NW) 3 %	41 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	492 mg	834 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	71 mg	120 mg
Asparaginsäure	140 mg	237 mg
Glutaminsäure	152 mg	258 mg
Glycin	55 mg	93 mg
Prolin	55 mg	93 mg
Serin	62 mg	105 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	535 mg	907 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	2 g	3 g
Harnsäure	15 mg	25 mg
Purin	5 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	5	9
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	5 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	125 mg	212 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	21 mg	36 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	153 mg	259 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	5 mg	8 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	104 mg	176 mg
Eicosensäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	109 mg	185 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	208 mg	353 mg
ALA - Linolensäure ω−3	50 mg	85 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	258 mg	437 mg
Langkettige Fettsäuren	520 mg	881 mg
Glycerin und Lipoide	130 mg	220 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,9 g	1,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,7 g	1,1 g
Rohprotein	0,2 g	0,3 g

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