Jabotikaba Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	299 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	54 g (≈ 23 % NW) 23 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	299 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.252 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	54 g (≈ 23 % NW) 23 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	37 µg  (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	79 µg (≈ 7 % NW) 7 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.324 µg (≈ 9 % NW) 9 %	443 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.707 µg (≈ 10 % NW) 10 %	571 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	662 µg (≈ 11 % NW) 11 %	221 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	620 µg (≈ 44 % NW) 44 %	207 µg (≈ 15 %) 15 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	50.064 µg  (1001 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	16.744 µg (≈ 17 %) 17 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	2.332 µg  (3 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	780 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	47 µg (≈ 72 % NW) 72 %	16 µg (≈ 24 %) 24 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,07 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	3,55 :1	1,19
PRAL-Wert	-	-
Natrium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	1.166 mg (≈ 29 % NW) 29 %	390 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	298 mg (≈ 30 % NW) 30 %	100 mg (≈ 10 %) 10 %	1.000 mg
Magnesium	65 mg (≈ 19 % NW) 19 %	22 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	84 mg (≈ 12 % NW) 12 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	51 mg	17 mg
Chlorid	51 mg (≈ 2 % NW) 2 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	933 µg (≈ 7 % NW) 7 %	312 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	4.416 µg (≈ 52 % NW) 52 %	1.477 µg (≈ 17 %) 17 %	8.500 µg
Kupfer	490 µg (≈ 39 % NW) 39 %	164 µg (≈ 13 %) 13 %	1.250 µg
Mangan	672 µg (≈ 19 % NW) 19 %	225 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	54 g (≈ 108 % NW) 108 %	18 g (≈ 36 %) 36 %	50 g
Netto-KH	54 g	18 g
Broteinheiten	4,52 BE	1,51 BE
Broteinheiten	5,42 BE	1,81 BE
Broteinheiten	3,61 BE	1,21 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	18.967 mg	6.343 mg
Fructose (Fruchtzucker)	18.967 mg	6.343 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	37.934 mg	12.687 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	16.257 mg	5.437 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	16.257 mg	5.437 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	17 %	6 %
Isoleucin	65 mg (≈ 4 % NW) 4 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	112 mg (≈ 4 % NW) 4 %	37 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	112 mg (≈ 5 % NW) 5 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	56 mg (≈ 18 % NW) 18 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Tyrosin	42 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	65 mg (≈ 6 % NW) 6 %	22 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	23 mg (≈ 8 % NW) 8 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	79 mg (≈ 4 % NW) 4 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	79 mg	26 mg
Histidin	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	707 mg	236 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	103 mg	34 mg
Asparaginsäure	202 mg	68 mg
Glutaminsäure	201 mg	67 mg
Glycin	79 mg	26 mg
Prolin	79 mg	26 mg
Serin	89 mg	30 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	753 mg	252 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	2 g	1 g
Harnsäure	75 mg	25 mg
Purin	31 mg	10 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	536 mg	179 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.266 mg	758 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,23 :1	1,41
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	28 mg	9 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	56 mg	19 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.357 mg	454 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	229 mg	77 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.670 mg	559 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	56 mg	19 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.129 mg	378 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.185 mg	396 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.266 mg	758 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	536 mg	179 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.802 mg	937 mg
Langkettige Fettsäuren	5.657 mg	1.892 mg
Glycerin und Lipoide	1.413 mg	473 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	6,6 P	2,2 P
P2	7,9 P	2,7 P
P3	15,6 P	5,2 P
P4	15,4 P	5,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	1 g
Rohasche	2,1 g	0,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	7,1 g	2,4 g
Rohprotein	1,7 g	0,6 g