Tangerine frisch gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	48 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,44 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 80 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 8 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 29 %
mehrfach ungesättigte 31 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	48 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	199 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,44 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g
Wasser	85 g (≈ 3 % NW) 3 %	178 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	18 µg (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	38 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	9 µg	18 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	105 µg (350 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	219 µg (≈ 11 %) 11 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	58 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	121 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	17 µg (≈ 1 % NW) 1 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	165 µg (≈ 1 % NW) 1 %	344 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	298 µg (≈ 2 % NW) 2 %	621 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	165 µg (≈ 3 % NW) 3 %	344 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	58 µg (≈ 4 % NW) 4 %	121 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg (≈ 7 %) 7 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	18.177 µg (364 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	37.869 µg (≈ 38 %) 38 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	330 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	688 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6 µg (≈ 10 %) 10 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	2,39 :1	4,98
PRAL-Wert	-2,7 mEq	-5,7 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	141 mg (≈ 4 % NW) 4 %	294 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	43 mg (≈ 4 % NW) 4 %	90 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	18 mg (≈ 3 % NW) 3 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	11 mg	23 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	297 µg (≈ 2 % NW) 2 %	619 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	108 µg (≈ 1 % NW) 1 %	225 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	97 µg (≈ 8 % NW) 8 %	202 µg (≈ 16 %) 16 %	1.250 µg
Mangan	42 µg (≈ 1 % NW) 1 %	88 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	9 g (≈ 19 % NW) 19 %	20 g (≈ 39 %) 39 %	50 g
Netto-KH	7 g	15 g
Broteinheiten	0,78 BE	1,64 BE
Broteinheiten	0,94 BE	1,96 BE
Broteinheiten	0,63 BE	1,31 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.620 mg	3.375 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.837 mg	3.827 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.457 mg	7.202 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	5.962 mg	12.421 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	5.962 mg	12.421 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	3 %	7 %
Isoleucin	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	48 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	44 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	90 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	56 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Tyrosin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	77 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	59 mg	123 mg
Histidin	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	33 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	290 mg	604 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	45 mg	94 mg
Asparaginsäure	101 mg	210 mg
Glutaminsäure	86 mg	179 mg
Glycin	86 mg	179 mg
Prolin	41 mg	85 mg
Serin	29 mg	60 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	388 mg	808 mg
Harnsäure	22 mg	46 mg
Purin	9 mg	19 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	18 mg	38 mg
Omega 6 Fettsäuren	48 mg	100 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,67 :1	5,56
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	26,67 :1	55,56
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	37 mg	77 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	4 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	41 mg	85 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	7 mg	15 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	54 mg	113 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	61 mg	127 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	48 mg	100 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	18 mg	38 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	66 mg	138 mg
Langkettige Fettsäuren	168 mg	350 mg
Glycerin und Lipoide	42 mg	88 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	406 mg	846 mg
Poly-Hexosen	305 mg	635 mg
Poly-Uronsäure	608 mg	1.267 mg
Cellulose	406 mg	846 mg
Lignin	305 mg	635 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	800 mg	1.667 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.230 mg	2.563 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,6 P	1,2 P
P2	1,1 P	2,3 P
P3	2,5 P	5,2 P
P4	2,5 P	5,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	3 g
Rohasche	0,7 g	1,5 g
Rohfaser	1,2 g	2,6 g
Rohfett	0,2 g	0,4 g
Rohprotein	0,8 g	1,6 g

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