Rotalge Pulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	360 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	46 g (≈ 89 % NW) 89 % Alternative finden	13 g (≈ 25 %) 25 %	52 g
Kohlenhydrate	36 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 6 %
Kohlenhydrate 41 %
Proteine 52 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 11 %
mehrfach ungesättigte 35 %

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Rotalge Konserve

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Rotalge gesäuert

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	360 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.508 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	46 g (≈ 89 % NW) 89 %	13 g (≈ 25 %) 25 %	52 g
Kohlenhydrate	36 g (≈ 15 % NW) 15 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	626 µg (2087 i.E.) (≈ 70 % NW) 70 %	174 µg (≈ 19 %) 19 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	310 µg	86 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3.723 µg (12410 i.E.) (≈ 186 % NW) 186 %	1.034 µg (≈ 52 %) 52 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	673 µg (224 i.E.) (≈ 61 % NW) 61 %	187 µg (≈ 17 %) 17 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	3.398 µg (≈ 283 % NW) 283 %	944 µg (≈ 79 %) 79 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	11.097 µg (≈ 74 % NW) 74 %	3.083 µg (≈ 21 %) 21 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	20.330 µg (≈ 120 % NW) 120 %	5.647 µg (≈ 33 %) 33 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	2.147 µg (≈ 36 % NW) 36 %	596 µg (≈ 10 %) 10 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	1.212 µg (≈ 87 % NW) 87 %	337 µg (≈ 24 %) 24 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1.434 µg (≈ 359 % NW) 359 %	398 µg (≈ 100 %) 100 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	8,0 µg (≈ 200 % NW) 200 %	2,2 µg (≈ 56 %) 56 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	170.487 µg (3410 i.E.) (≈ 170 % NW) 170 %	47.358 µg (≈ 47 %) 47 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2.384 µg (≈ 3668 % NW) 3668 %	662 µg (≈ 1019 %) 1019 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,41 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,11 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,21 :1	0,34
PRAL-Wert	-19,6 mEq	-5,4 mEq
Natrium	325 mg (≈ 22 % NW) 22 %	90 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Kalium	2.408 mg (≈ 60 % NW) 60 %	669 mg (≈ 17 %) 17 %	4.000 mg
Calcium	499 mg (≈ 50 % NW) 50 %	139 mg (≈ 14 %) 14 %	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	412 mg (≈ 59 % NW) 59 %	114 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	356 mg	99 mg
Chlorid	87 mg (≈ 4 % NW) 4 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	12.158 µg (≈ 97 % NW) 97 %	3.377 µg (≈ 27 %) 27 %	12.500 µg
Zink	7.509 µg (≈ 88 % NW) 88 %	2.086 µg (≈ 25 %) 25 %	8.500 µg
Kupfer	1.901 µg (≈ 152 % NW) 152 %	528 µg (≈ 42 %) 42 %	1.250 µg
Mangan	7.152 µg (≈ 204 % NW) 204 %	1.987 µg (≈ 57 %) 57 %	3.500 µg
Fluorid	713 µg (≈ 19 % NW) 19 %	198 µg (≈ 5 %) 5 %	3.800 µg
Iodid	358 µg (≈ 179 % NW) 179 %	99 µg (≈ 50 %) 50 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	36 g (≈ 72 % NW) 72 %	10 g (≈ 20 %) 20 %	50 g
Netto-KH	34 g	9 g
Broteinheiten	3,04 BE	0,84 BE
Broteinheiten	3,65 BE	1,01 BE
Broteinheiten	2,43 BE	0,68 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	14.582 mg	4.051 mg
Fructose (Fruchtzucker)	14.590 mg	4.053 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	29.172 mg	8.103 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	6.931 mg	1.925 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	6.931 mg	1.925 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	364 mg	101 mg
Polysaccharide (> 9 M)	364 mg	101 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	337 %	94 %
Isoleucin	1.758 mg (≈ 117 % NW) 117 %	488 mg (≈ 33 %) 33 %	1.500 mg
Leucin	3.089 mg (≈ 106 % NW) 106 %	858 mg (≈ 29 %) 29 %	2.925 mg
Lysin	1.616 mg (≈ 72 % NW) 72 %	449 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	966 mg (≈ 124 % NW) 124 %	268 mg (≈ 34 %) 34 %	780 mg
Cystein	364 mg (≈ 117 % NW) 117 %	101 mg (≈ 33 %) 33 %	310 mg
Phenylalanin	2.075 mg (≈ 669 % NW) 669 %	576 mg (≈ 186 %) 186 %	310 mg
Tyrosin	1.204 mg (≈ 64 % NW) 64 %	334 mg (≈ 18 %) 18 %	1.875 mg
Threonin	2.123 mg (≈ 189 % NW) 189 %	590 mg (≈ 52 %) 52 %	1.125 mg
Tryptophan	554 mg (≈ 185 % NW) 185 %	154 mg (≈ 51 %) 51 %	300 mg
Valin	4.018 mg (≈ 206 % NW) 206 %	1.116 mg (≈ 57 %) 57 %	1.950 mg
Arginin	3.834 mg	1.065 mg
Histidin	554 mg (≈ 74 % NW) 74 %	154 mg (≈ 21 %) 21 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	22.155 mg	6.154 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	3.517 mg	977 mg
Asparaginsäure	4.483 mg	1.245 mg
Glutaminsäure	4.388 mg	1.219 mg
Glycin	2.859 mg	794 mg
Prolin	1.988 mg	552 mg
Serin	3.089 mg	858 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	20.324 mg	5.646 mg
Harnsäure	396 mg	110 mg
Purin	165 mg	46 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	666 mg	185 mg
Omega 6 Fettsäuren	111 mg	31 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,17 :1	0,05
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,17 :1	0,05
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	48 mg	13 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	459 mg	127 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	32 mg	9 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	539 mg	150 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	79 mg	22 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	95 mg	26 mg
Eicosensäure	71 mg	20 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	245 mg	68 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	40 mg	11 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	16 mg	4 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	71 mg	20 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	650 mg	181 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	777 mg	216 mg
Langkettige Fettsäuren	1.561 mg	434 mg
Glycerin und Lipoide	665 mg	185 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	356 mg	99 mg
Poly-Hexosen	475 mg	132 mg
Poly-Uronsäure	642 mg	178 mg
Cellulose	840 mg	233 mg
Lignin	71 mg	20 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	713 mg	198 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.671 mg	464 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,9 P	1,9 P
P2	8,7 P	2,4 P
P3	10,8 P	3,0 P
P4	10,6 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	0,44 g
Rohasche	7,2 g	2,0 g
Rohfaser	1,7 g	0,5 g
Rohfett	2,2 g	0,6 g
Rohprotein	43,8 g	12,2 g

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