Suppengrün getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	226 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	29 g (≈ 89 % NW) 89 % Alternative finden	13 g	33 g

Energieverteilung

Fett 8 %
Kohlenhydrate 49 %
Proteine 21 %
Ballaststoffe 21 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 5 %
mehrfach ungesättigte 55 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	226 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	948 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	29 g (≈ 89 % NW) 89 %	13 g	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4.291 µg (14303 i.E.) (≈ 477 % NW) 477 %	1.899 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	22.070 µg (73567 i.E.) (≈ 1104 % NW) 1104 %	9.765 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	459 µg (153 i.E.) (≈ 42 % NW) 42 %	203 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	538 µg (≈ 45 % NW) 45 %	238 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.385 µg (≈ 36 % NW) 36 %	2.383 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.835 µg (≈ 46 % NW) 46 %	3.467 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	2.365 µg (≈ 39 % NW) 39 %	1.046 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	1.544 µg (≈ 110 % NW) 110 %	683 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	20 µg (≈ 44 % NW) 44 %	9 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	107,00	47,35	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	225 µg (≈ 56 % NW) 56 %	100 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	78,00	34,51	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	62.329 µg (1247 i.E.) (≈ 62 % NW) 62 %	27.579 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	3.822 µg (6 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	1.691 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.675,00	1.626,11	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1.583 µg (≈ 2435 % NW) 2435 %	700 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	498 mg (≈ 33 % NW) 33 %	220 mg	1.500 mg
Chlorid	743 mg (≈ 32 % NW) 32 %	329 mg	2.300 mg
Kalium	2.365 mg (≈ 59 % NW) 59 %	1.046 mg	4.000 mg
Calcium	547 mg (≈ 55 % NW) 55 %	242 mg	1.000 mg
Magnesium	156 mg (≈ 45 % NW) 45 %	69 mg	350 mg
Phosphor	440 mg (≈ 63 % NW) 63 %	195 mg	700 mg
Schwefel	293 mg	130 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,24 : 1	1,24 : 1	–
PRAL-Wert	-37,3 mEq	-16,5 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	8.601 µg (≈ 69 % NW) 69 %	3.806 µg	12.500 µg
Zink	3.577 µg (≈ 42 % NW) 42 %	1.583 µg	8.500 µg
Kupfer	538 µg (≈ 43 % NW) 43 %	238 µg	1.250 µg
Mangan	2.326 µg (≈ 66 % NW) 66 %	1.029 µg	3.500 µg
Fluorid	137 µg (≈ 4 % NW) 4 %	61 µg	3.800 µg
Iodid	49 µg (≈ 25 % NW) 25 %	22 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	557 mg	246 mg	–
Mannit	557 mg	246 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	19.986 mg	8.843 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	10.016 mg	4.432 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	9.970 mg	4.412 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	11.026 mg	4.879 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.918 mg	4.831 mg	–
Maltose (Malzzucker)	108 mg	48 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	1.124 mg	497 mg	–
Stärke	1.144 mg	506 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	78 %	78 %	–
Essentielle Aminosäuren	4.849 mg	2.146 mg	–
Isoleucin	489 mg (≈ 33 % NW) 33 %	216 mg	1.500 mg
Leucin	733 mg (≈ 25 % NW) 25 %	324 mg	2.925 mg
Lysin	665 mg (≈ 30 % NW) 30 %	294 mg	2.250 mg
Methionin	156 mg (≈ 20 % NW) 20 %	69 mg	780 mg
Phenylalanin	420 mg (≈ 135 % NW) 135 %	186 mg	310 mg
Threonin	469 mg (≈ 42 % NW) 42 %	208 mg	1.125 mg
Tryptophan	147 mg (≈ 49 % NW) 49 %	65 mg	300 mg
Tyrosin	244 mg (≈ 13 % NW) 13 %	108 mg	1.875 mg
Valin	577 mg (≈ 30 % NW) 30 %	255 mg	1.950 mg
Arginin	606 mg	268 mg	–
Histidin	235 mg (≈ 31 % NW) 31 %	104 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	616 mg	273 mg	–
Asparaginsäure	1.681 mg	744 mg	–
Cystein	108 mg (≈ 35 % NW) 35 %	48 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.247 mg	994 mg	–
Glycin	459 mg	203 mg	–
Prolin	440 mg	195 mg	–
Serin	469 mg	208 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	499 mg	221 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	10 mg	4 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	10 mg	4 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	440 mg	195 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	39 mg	17 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	137 mg	61 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	20,00	8,85	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	117,00	51,77	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.407 mg	623 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	420,00	185,84	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	987,00	436,73	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	29 g (≈ 89 % NW) 89 %	13 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	21.161 mg	9.363 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	8.327 mg	3.685 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	2 g	1 g	–
Rohasche	8,2 g	3,6 g	–

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