Suppengrün getrocknet gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	14 g (≈ 44 %) 44 %	33 g

Energieverteilung

Fett 9 %
Kohlenhydrate 46 %
Proteine 23 %
Ballaststoffe 23 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 19 %
einfach ungesättigte 5 %
mehrfach ungesättigte 55 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	277 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 29 % NW) 29 %	14 g (≈ 44 %) 44 %	33 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	109 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1.340 µg (4467 i.E.) (≈ 149 % NW) 149 %	2.030 µg (≈ 226 %) 226 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	574 µg	870 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	6.892 µg (22973 i.E.) (≈ 345 % NW) 345 %	10.442 µg (≈ 522 %) 522 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	104 µg (35 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	158 µg (≈ 14 %) 14 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	131 µg (≈ 11 % NW) 11 %	198 µg (≈ 17 %) 17 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.215 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.841 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.982 µg (≈ 12 % NW) 12 %	3.003 µg (≈ 18 %) 18 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	574 µg (≈ 10 % NW) 10 %	870 µg (≈ 14 %) 14 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	348 µg (≈ 25 % NW) 25 %	527 µg (≈ 38 %) 38 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	8 µg (≈ 17 %) 17 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	39 µg (≈ 10 % NW) 10 %	59 µg (≈ 15 %) 15 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	10.814 µg (216 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	16.385 µg (≈ 16 %) 16 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.326 µg (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	2.009 µg (≈ 14 %) 14 %	14.000 µg
Vitamin K	549 µg (≈ 845 % NW) 845 %	832 µg (≈ 1280 %) 1280 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,35 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 11 %) 11 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,31 :1	1,99
PRAL-Wert	-7,3 mEq	-11,1 mEq
Natrium	121 mg (≈ 8 % NW) 8 %	183 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Kalium	533 mg (≈ 13 % NW) 13 %	808 mg (≈ 20 %) 20 %	4.000 mg
Calcium	180 mg (≈ 18 % NW) 18 %	273 mg (≈ 27 %) 27 %	1.000 mg
Magnesium	43 mg (≈ 12 % NW) 12 %	65 mg (≈ 19 %) 19 %	350 mg
Phosphor	137 mg (≈ 20 % NW) 20 %	208 mg (≈ 30 %) 30 %	700 mg
Schwefel	92 mg	139 mg
Chlorid	232 mg (≈ 10 % NW) 10 %	352 mg (≈ 15 %) 15 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.388 µg (≈ 19 % NW) 19 %	3.618 µg (≈ 29 %) 29 %	12.500 µg
Zink	1.055 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.598 µg (≈ 19 %) 19 %	8.500 µg
Kupfer	177 µg (≈ 14 % NW) 14 %	268 µg (≈ 21 %) 21 %	1.250 µg
Mangan	726 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.100 µg (≈ 31 %) 31 %	3.500 µg
Fluorid	43 µg (≈ 1 % NW) 1 %	65 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	15 µg (≈ 8 % NW) 8 %	23 µg (≈ 12 %) 12 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	13 g (≈ 26 %) 26 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,78 BE	1,19 BE
Broteinheiten	0,94 BE	1,43 BE
Broteinheiten	0,63 BE	0,95 BE
Mannit	155 mg	235 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	155 mg	235 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.779 mg	4.211 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.768 mg	4.194 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	5.547 mg	8.405 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.031 mg	4.592 mg
Maltose (Malzzucker)	30 mg	45 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	3.061 mg	4.638 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	312 mg	473 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	610 mg	924 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	318 mg	482 mg
Polysaccharide (> 9 M)	318 mg	482 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	36 %	55 %
Isoleucin	153 mg (≈ 10 % NW) 10 %	232 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	229 mg (≈ 8 % NW) 8 %	347 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	208 mg (≈ 9 % NW) 9 %	315 mg (≈ 14 %) 14 %	2.250 mg
Methionin	49 mg (≈ 6 % NW) 6 %	74 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Phenylalanin	131 mg (≈ 42 % NW) 42 %	198 mg (≈ 64 %) 64 %	310 mg
Tyrosin	76 mg (≈ 4 % NW) 4 %	115 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	146 mg (≈ 13 % NW) 13 %	221 mg (≈ 20 %) 20 %	1.125 mg
Tryptophan	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	70 mg (≈ 23 %) 23 %	300 mg
Valin	180 mg (≈ 9 % NW) 9 %	273 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	189 mg	286 mg
Histidin	73 mg (≈ 10 % NW) 10 %	111 mg (≈ 15 %) 15 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.514 mg	2.294 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	192 mg	291 mg
Asparaginsäure	525 mg	795 mg
Glutaminsäure	704 mg	1.067 mg
Glycin	143 mg	217 mg
Prolin	137 mg	208 mg
Serin	146 mg	221 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.847 mg	2.798 mg
Harnsäure	85 mg	129 mg
Purin	35 mg	53 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	131 mg	198 mg
Omega 6 Fettsäuren	309 mg	468 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,36 :1	3,57
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	23,59 :1	35,74
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	5 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	5 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	137 mg	208 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	12 mg	18 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	155 mg	235 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	9 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	37 mg	56 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	43 mg	65 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	309 mg	468 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	131 mg	198 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	440 mg	667 mg
Langkettige Fettsäuren	638 mg	967 mg
Glycerin und Lipoide	159 mg	241 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.457 mg	2.208 mg
Poly-Hexosen	2.353 mg	3.565 mg
Poly-Uronsäure	2.293 mg	3.474 mg
Cellulose	3.205 mg	4.856 mg
Lignin	208 mg	315 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.687 mg	4.071 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	6.829 mg	10.347 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,5 P	-0,8 P
P2	1,4 P	2,1 P
P3	2,6 P	4,0 P
P4	2,6 P	3,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	2,4 g	3,7 g
Rohfaser	6,8 g	10,3 g
Rohfett	0,8 g	1,2 g
Rohprotein	3,6 g	5,5 g

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