Endivien tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	11 kcal Alternative finden	100 kcal
Fett	0,21 g Alternative finden	2 g
Eiweiß	2 g Alternative finden	17 g
Kohlenhydrate	0,32 g Alternative finden	3 g
Ballaststoffe	1 g Alternative finden	12 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	11 kcal	100 kcal
Energie (kJ)	48 kJ	436 kJ
Fett	0,21 g	2 g
Eiweiß	2 g	17 g
Kohlenhydrate	0,32 g	3 g
Ballaststoffe	1 g	12 g
Wasser	95 g	865 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	280 µg  (933 i.E.)	2.545 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	140 µg	1.270 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	1.677 µg  (5590 i.E.)	15.245 µg
Vitamin B1 Thiamin	49 µg  (16 i.E.)	445 µg
Vitamin B2 Riboflavin	126 µg	1.145 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	409 µg	3.718 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	742 µg	6.745 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	898 µg	8.164 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	47 µg	427 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg	9 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	51 µg	464 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	7.350 µg  (147 i.E.)	66.818 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.050 µg  (2 i.E.)	9.545 µg
Vitamin K	210 µg	1.909 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,13 g	1 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,00 :1	9,09
PRAL-Wert	-5,6 mEq	-51,3 mEq
Natrium	56 mg	509 mg
Kalium	363 mg	3.300 mg
Calcium	57 mg	518 mg
Magnesium	11 mg	100 mg
Phosphor	57 mg	518 mg
Schwefel	27 mg	245 mg
Chlorid	75 mg	682 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.470 µg	13.364 µg
Zink	373 µg	3.391 µg
Kupfer	46 µg	418 µg
Mangan	161 µg	1.464 µg
Fluorid	65 µg	591 µg
Iodid	6 µg	57 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,31 g	3 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,03 BE	0,24 BE
Broteinheiten	0,03 BE	0,29 BE
Broteinheiten	0,02 BE	0,19 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	22 mg	200 mg
Fructose (Fruchtzucker)	54 mg	491 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	76 mg	691 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	233 mg	2.118 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	233 mg	2.118 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	6 mg	55 mg
Polysaccharide (> 9 M)	6 mg	55 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	15 %	138 %
Isoleucin	120 mg	1.091 mg
Leucin	123 mg	1.118 mg
Lysin	92 mg	836 mg
Methionin	22 mg	200 mg
Cystein	13 mg	118 mg
Phenylalanin	83 mg	755 mg
Tyrosin	51 mg	464 mg
Threonin	70 mg	636 mg
Tryptophan	20 mg	182 mg
Valin	92 mg	836 mg
Arginin	88 mg	800 mg
Histidin	29 mg	264 mg
Essentielle Aminosäuren	803 mg	7.300 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	79 mg	718 mg
Asparaginsäure	203 mg	1.845 mg
Glutaminsäure	225 mg	2.045 mg
Glycin	74 mg	673 mg
Prolin	96 mg	873 mg
Serin	64 mg	582 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	741 mg	6.736 mg
Harnsäure	12 mg	109 mg
Purin	5 mg	45 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	17 mg	155 mg
Omega 6 Fettsäuren	91 mg	827 mg
Omega 6:3 Verhältnis	5,35 :1	48,66
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	53,53 :1	486,63
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	27 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	50 mg	455 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	18 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	55 mg	500 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5 mg	45 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5 mg	45 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	91 mg	827 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	17 mg	155 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	108 mg	982 mg
Langkettige Fettsäuren	168 mg	1.527 mg
Glycerin und Lipoide	42 mg	382 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	217 mg	1.973 mg
Poly-Hexosen	153 mg	1.391 mg
Poly-Uronsäure	462 mg	4.200 mg
Cellulose	410 mg	3.727 mg
Lignin	39 mg	355 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	308 mg	2.800 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	973 mg	8.845 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	0,0 P	-0,2 P
P2	0,2 P	2,0 P
P3	0,2 P	1,8 P
P4	0,2 P	1,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,29 g	3 g
Rohasche	0,9 g	8,6 g
Rohfaser	1,0 g	8,8 g
Rohfett	0,2 g	1,9 g
Rohprotein	1,6 g	14,4 g