Chinakohl Trunk Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	5 kcal (≈ 0 % NW) 0 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	0,41 g (≈ 1 % NW) 1 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	0,38 g (≈ 0 % NW) 0 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 21 %
Kohlenhydrate 37 %
Proteine 39 %
Ballaststoffe 4 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 15 %
mehrfach ungesättigte 42 %

Andere suchten auch nach

Chinakohl gegart

Chinakohl frisch mit Küchenabfall

Chinakohl mit geriebenem Käse (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	5 kcal (≈ 0 % NW) 0 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	19 kJ (≈ 0 % NW) 0 %	380 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	0,41 g (≈ 1 % NW) 1 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	0,38 g (≈ 0 % NW) 0 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	98 g (≈ 3 % NW) 3 %	1.963 g (≈ 65 %) 65 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	26 µg (87 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	520 µg (≈ 58 %) 58 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	13 µg	257 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	154 µg (513 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	3.080 µg (≈ 154 %) 154 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	6 µg (2 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	120 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	11 µg (≈ 1 % NW) 1 %	220 µg (≈ 18 %) 18 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	120 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2.400 µg (≈ 16 %) 16 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	203 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4.060 µg (≈ 24 %) 24 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	57 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.140 µg (≈ 19 %) 19 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	440 µg (≈ 31 %) 31 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	260 µg (≈ 65 %) 65 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.177 µg (84 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	83.540 µg (≈ 84 %) 84 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	97 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.940 µg (≈ 14 %) 14 %	14.000 µg
Vitamin K	101 µg (≈ 155 % NW) 155 %	2.020 µg (≈ 3108 %) 3108 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,48 g (≈ 10 % NW) 10 %	10 g (≈ 191 %) 191 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,58 :1	31,67
PRAL-Wert	-	-
Natrium	183 mg (≈ 12 % NW) 12 %	3.660 mg (≈ 244 %) 244 %	1.500 mg
Kalium	51 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1.020 mg (≈ 26 %) 26 %	4.000 mg
Calcium	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	380 mg (≈ 38 %) 38 %	1.000 mg
Magnesium	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	120 mg (≈ 34 %) 34 %	350 mg
Phosphor	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	240 mg (≈ 34 %) 34 %	700 mg
Schwefel	24 mg	480 mg
Chlorid	294 mg (≈ 13 % NW) 13 %	5.880 mg (≈ 256 %) 256 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	224 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4.480 µg (≈ 36 %) 36 %	12.500 µg
Zink	187 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3.740 µg (≈ 44 %) 44 %	8.500 µg
Kupfer	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	560 µg (≈ 45 %) 45 %	1.250 µg
Mangan	109 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.180 µg (≈ 62 %) 62 %	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	240 µg (≈ 6 %) 6 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	40 µg (≈ 20 %) 20 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,37 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g (≈ 15 %) 15 %	50 g
Netto-KH	0,31 g	6 g
Broteinheiten	0,03 BE	0,64 BE
Broteinheiten	0,04 BE	0,77 BE
Broteinheiten	0,03 BE	0,51 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	134 mg	2.680 mg
Fructose (Fruchtzucker)	138 mg	2.760 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	272 mg	5.440 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	96 mg	1.920 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	96 mg	1.920 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	15 mg	300 mg
Polysaccharide (> 9 M)	15 mg	300 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	3 %	64 %
Isoleucin	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	460 mg (≈ 31 %) 31 %	1.500 mg
Leucin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	460 mg (≈ 16 %) 16 %	2.925 mg
Lysin	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	420 mg (≈ 19 %) 19 %	2.250 mg
Methionin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	80 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	60 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Phenylalanin	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	280 mg (≈ 90 %) 90 %	310 mg
Tyrosin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	200 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	300 mg (≈ 27 %) 27 %	1.125 mg
Tryptophan	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	100 mg (≈ 33 %) 33 %	300 mg
Valin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	400 mg (≈ 21 %) 21 %	1.950 mg
Arginin	24 mg	480 mg
Histidin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	140 mg (≈ 19 %) 19 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	169 mg	3.380 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	23 mg	460 mg
Asparaginsäure	29 mg	580 mg
Glutaminsäure	99 mg	1.980 mg
Glycin	11 mg	220 mg
Prolin	9 mg	180 mg
Serin	13 mg	260 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	184 mg	3.680 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,41 g	8 g
Harnsäure	10 mg	200 mg
Purin	4 mg	80 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	32 mg	640 mg
Omega 6 Fettsäuren	8 mg	160 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,25 :1	5,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	21 mg	420 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	40 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	23 mg	460 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	40 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12 mg	240 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14 mg	280 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	8 mg	160 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	32 mg	640 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	40 mg	800 mg
Langkettige Fettsäuren	77 mg	1.540 mg
Glycerin und Lipoide	19 mg	380 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	16 mg	320 mg
Poly-Hexosen	13 mg	260 mg
Poly-Uronsäure	19 mg	380 mg
Cellulose	26 mg	520 mg
Lignin	2 mg	40 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	8 mg	160 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	69 mg	1.380 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,1 P	1,9 P
P2	0,1 P	2,0 P
P3	0,2 P	3,2 P
P4	0,2 P	3,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,16 g	3 g
Rohasche	0,7 g	14,5 g
Rohfaser	0,1 g	1,4 g
Rohfett	0,1 g	1,9 g
Rohprotein	0,4 g	7,7 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe