Spitzkohl Trunk Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	8 kcal Alternative finden	100 kcal
Fett	0,10 g Alternative finden	1 g
Eiweiß	1 g Alternative finden	9 g
Kohlenhydrate	1 g Alternative finden	11 g
Ballaststoffe	0,10 g Alternative finden	1 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	8 kcal	100 kcal
Energie (kJ)	32 kJ	400 kJ
Fett	0,10 g	1 g
Eiweiß	1 g	9 g
Kohlenhydrate	1 g	11 g
Ballaststoffe	0,10 g	1 g
Wasser	97 g	1.216 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	9 µg  (30 i.E.)	113 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	57 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	55 µg  (183 i.E.)	688 µg
Vitamin B1 Thiamin	10 µg  (3 i.E.)	125 µg
Vitamin B2 Riboflavin	14 µg	175 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	90 µg	1.125 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	207 µg	2.588 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	43 µg	538 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	30 µg	375 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg	150 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.679 µg  (194 i.E.)	120.988 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	61 µg  (0 i.E.)	763 µg
Vitamin K	69 µg	863 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,48 g	6 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,92 :1	23,96
PRAL-Wert	-1,5 mEq	-19,0 mEq
Natrium	178 mg	2.225 mg
Kalium	90 mg	1.125 mg
Calcium	23 mg	288 mg
Magnesium	5 mg	63 mg
Phosphor	12 mg	150 mg
Schwefel	28 mg	350 mg
Chlorid	299 mg	3.738 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	188 µg	2.350 µg
Zink	135 µg	1.688 µg
Kupfer	48 µg	600 µg
Mangan	79 µg	988 µg
Fluorid	11 µg	138 µg
Iodid	4 µg	51 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g	10 g
Netto-KH	1 g	10 g
Broteinheiten	0,07 BE	0,91 BE
Broteinheiten	0,09 BE	1,09 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,73 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	309 mg	3.863 mg
Fructose (Fruchtzucker)	309 mg	3.863 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	618 mg	7.725 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	218 mg	2.725 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	218 mg	2.725 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	35 mg	438 mg
Polysaccharide (> 9 M)	35 mg	438 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	6 %	76 %
Isoleucin	22 mg	275 mg
Leucin	37 mg	463 mg
Lysin	34 mg	425 mg
Methionin	7 mg	88 mg
Cystein	9 mg	113 mg
Phenylalanin	22 mg	275 mg
Tyrosin	13 mg	163 mg
Threonin	24 mg	300 mg
Tryptophan	7 mg	88 mg
Valin	28 mg	350 mg
Arginin	54 mg	675 mg
Histidin	15 mg	188 mg
Essentielle Aminosäuren	272 mg	3.400 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	28 mg	350 mg
Asparaginsäure	61 mg	763 mg
Glutaminsäure	150 mg	1.875 mg
Glycin	18 mg	225 mg
Prolin	136 mg	1.700 mg
Serin	40 mg	500 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	433 mg	5.413 mg
Harnsäure	8 mg	100 mg
Purin	3 mg	38 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	25 mg	313 mg
Omega 6 Fettsäuren	23 mg	288 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,92 :1	11,50
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	9,20 :1	115,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	19 mg	238 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	25 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	21 mg	263 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	25 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6 mg	75 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8 mg	100 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	23 mg	288 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	25 mg	313 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	48 mg	600 mg
Langkettige Fettsäuren	77 mg	963 mg
Glycerin und Lipoide	19 mg	238 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	16 mg	200 mg
Poly-Hexosen	13 mg	163 mg
Poly-Uronsäure	14 mg	175 mg
Cellulose	51 mg	638 mg
Lignin	7 mg	88 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	30 mg	375 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	71 mg	888 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	0,1 P	1,8 P
P2	0,2 P	2,3 P
P3	0,3 P	3,5 P
P4	0,3 P	3,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,10 g	1 g
Rohasche	0,8 g	10,3 g
Rohfaser	0,1 g	0,9 g
Rohfett	0,1 g	1,2 g
Rohprotein	0,7 g	9,1 g