Portulak tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	30 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,37 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	9 g (≈ 28 %) 28 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	30 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	124 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,37 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	9 g (≈ 28 %) 28 %	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	296 g (≈ 10 %) 10 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	185 µg  (617 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	617 µg (≈ 69 %) 69 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	92 µg	307 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1.106 µg  (3687 i.E.) (≈ 55 % NW) 55 %	3.687 µg (≈ 184 %) 184 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	100 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	367 µg (≈ 31 %) 31 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	522 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.740 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	789 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2.630 µg (≈ 15 %) 15 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	261 µg (≈ 4 % NW) 4 %	870 µg (≈ 15 %) 15 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	148 µg (≈ 11 % NW) 11 %	493 µg (≈ 35 %) 35 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg (≈ 15 %) 15 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	53 µg (≈ 13 %) 13 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	16.919 µg  (338 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	56.397 µg (≈ 56 %) 56 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	549 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.830 µg (≈ 13 %) 13 %	14.000 µg
Vitamin K	220 µg (≈ 338 % NW) 338 %	733 µg (≈ 1128 %) 1128 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,15 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	2,74 :1	9,12
PRAL-Wert	-	-
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	428 mg (≈ 11 % NW) 11 %	1.427 mg (≈ 36 %) 36 %	4.000 mg
Calcium	104 mg (≈ 10 % NW) 10 %	347 mg (≈ 35 %) 35 %	1.000 mg
Magnesium	166 mg (≈ 47 % NW) 47 %	553 mg (≈ 158 %) 158 %	350 mg
Phosphor	38 mg (≈ 5 % NW) 5 %	127 mg (≈ 18 %) 18 %	700 mg
Schwefel	53 mg	177 mg
Chlorid	44 mg (≈ 2 % NW) 2 %	147 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.955 µg (≈ 32 % NW) 32 %	13.183 µg (≈ 105 %) 105 %	12.500 µg
Zink	308 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.027 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	308 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1.027 µg (≈ 82 %) 82 %	1.250 µg
Mangan	319 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.063 µg (≈ 30 %) 30 %	3.500 µg
Fluorid	55 µg (≈ 1 % NW) 1 %	183 µg (≈ 5 %) 5 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 7 %) 7 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	50 g
Netto-KH	2 g	6 g
Broteinheiten	0,39 BE	1,30 BE
Broteinheiten	0,47 BE	1,56 BE
Broteinheiten	0,31 BE	1,04 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.642 mg	5.473 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.111 mg	7.037 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.753 mg	12.510 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	938 mg	3.127 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	938 mg	3.127 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	11 %	36 %
Isoleucin	58 mg (≈ 4 % NW) 4 %	193 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Leucin	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	333 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	70 mg (≈ 3 % NW) 3 %	233 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	47 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	64 mg (≈ 21 % NW) 21 %	213 mg (≈ 69 %) 69 %	310 mg
Tyrosin	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	87 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	54 mg (≈ 5 % NW) 5 %	180 mg (≈ 16 %) 16 %	1.125 mg
Tryptophan	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	53 mg (≈ 18 %) 18 %	300 mg
Valin	78 mg (≈ 4 % NW) 4 %	260 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	62 mg	207 mg
Histidin	24 mg (≈ 3 % NW) 3 %	80 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	576 mg	1.920 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	62 mg	207 mg
Asparaginsäure	86 mg	287 mg
Glutaminsäure	241 mg	803 mg
Glycin	48 mg	160 mg
Prolin	77 mg	257 mg
Serin	48 mg	160 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	562 mg	1.873 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	2 g	5 g
Harnsäure	33 mg	110 mg
Purin	14 mg	47 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	54 mg	180 mg
Omega 6 Fettsäuren	152 mg	507 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,81 :1	9,38
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	71 mg	237 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	17 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	78 mg	260 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	15 mg	50 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	15 mg	50 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	152 mg	507 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	54 mg	180 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	206 mg	687 mg
Langkettige Fettsäuren	299 mg	997 mg
Glycerin und Lipoide	75 mg	250 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	412 mg	1.373 mg
Poly-Hexosen	549 mg	1.830 mg
Poly-Uronsäure	742 mg	2.473 mg
Cellulose	962 mg	3.207 mg
Lignin	82 mg	273 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	824 mg	2.747 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.923 mg	6.410 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	0,1 P	0,3 P
P2	0,7 P	2,3 P
P3	1,3 P	4,4 P
P4	1,3 P	4,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,22 g	1 g
Rohasche	1,5 g	5,2 g
Rohfaser	1,9 g	6,4 g
Rohfett	0,4 g	1,2 g
Rohprotein	1,2 g	4,2 g