Winterzwiebel Trunk Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	10 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,09 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,45 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	4 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 8 %
Kohlenhydrate 72 %
Proteine 18 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 13 %
mehrfach ungesättigte 44 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	10 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	42 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,09 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,45 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	97 g (≈ 3 % NW) 3 %	968 g (≈ 32 %) 32 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	38 µg (127 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	380 µg (≈ 42 %) 42 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	19 µg	188 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	225 µg (750 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	2.250 µg (≈ 113 %) 113 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	10 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	100 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	26 µg (≈ 2 % NW) 2 %	260 µg (≈ 22 %) 22 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	90 µg (≈ 1 % NW) 1 %	900 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	240 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2.400 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	400 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	26 µg (≈ 2 % NW) 2 %	260 µg (≈ 19 %) 19 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	90 µg (≈ 23 %) 23 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.191 µg (84 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	41.910 µg (≈ 42 %) 42 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	101 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.010 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,48 g (≈ 10 % NW) 10 %	5 g (≈ 96 %) 96 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,67 :1	16,67
PRAL-Wert	-1,7 mEq	-17,5 mEq
Natrium	180 mg (≈ 12 % NW) 12 %	1.800 mg (≈ 120 %) 120 %	1.500 mg
Kalium	95 mg (≈ 2 % NW) 2 %	950 mg (≈ 24 %) 24 %	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	200 mg (≈ 20 %) 20 %	1.000 mg
Magnesium	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	60 mg (≈ 17 %) 17 %	350 mg
Phosphor	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	120 mg (≈ 17 %) 17 %	700 mg
Schwefel	20 mg	200 mg
Chlorid	300 mg (≈ 13 % NW) 13 %	3.000 mg (≈ 130 %) 130 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	691 µg (≈ 6 % NW) 6 %	6.910 µg (≈ 55 %) 55 %	12.500 µg
Zink	170 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.700 µg (≈ 20 %) 20 %	8.500 µg
Kupfer	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	240 µg (≈ 19 %) 19 %	1.250 µg
Mangan	78 µg (≈ 2 % NW) 2 %	780 µg (≈ 22 %) 22 %	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	250 µg (≈ 7 %) 7 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	14 g (≈ 27 %) 27 %	50 g
Netto-KH	2 g	17 g
Broteinheiten	0,15 BE	1,48 BE
Broteinheiten	0,18 BE	1,77 BE
Broteinheiten	0,12 BE	1,18 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	621 mg	6.210 mg
Fructose (Fruchtzucker)	390 mg	3.900 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.011 mg	10.110 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	355 mg	3.550 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	355 mg	3.550 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	407 mg	4.070 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	3 %	28 %
Isoleucin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	110 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	170 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	280 mg (≈ 12 %) 12 %	2.250 mg
Methionin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	70 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Phenylalanin	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	170 mg (≈ 55 %) 55 %	310 mg
Tyrosin	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	190 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	100 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	90 mg (≈ 30 %) 30 %	300 mg
Valin	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	130 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	83 mg	830 mg
Histidin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	70 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	231 mg	2.310 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	17 mg	170 mg
Asparaginsäure	34 mg	340 mg
Glutaminsäure	99 mg	990 mg
Glycin	26 mg	260 mg
Prolin	20 mg	200 mg
Serin	18 mg	180 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	214 mg	2.140 mg
Harnsäure	6 mg	60 mg
Purin	3 mg	30 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	3 mg	30 mg
Omega 6 Fettsäuren	35 mg	350 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,67 :1	116,67
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	116,67 :1	1.166,67
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	19 mg	190 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	20 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	21 mg	210 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	11 mg	110 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11 mg	110 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	35 mg	350 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	3 mg	30 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	38 mg	380 mg
Langkettige Fettsäuren	70 mg	700 mg
Glycerin und Lipoide	17 mg	170 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	4 mg	40 mg
Poly-Hexosen	26 mg	260 mg
Poly-Uronsäure	20 mg	200 mg
Cellulose	21 mg	210 mg
Lignin	1 mg	10 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	36 mg	360 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	37 mg	370 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,2 P	1,9 P
P2	0,3 P	2,5 P
P3	0,4 P	4,3 P
P4	0,4 P	4,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,08 g	1 g
Rohasche	0,7 g	7,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,4 g
Rohfett	0,1 g	0,9 g
Rohprotein	0,5 g	4,7 g

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