Spitzpaprika rot tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	40 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	10 g (≈ 30 %) 30 %	33 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 60 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 17 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 55 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	40 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	168 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	10 g (≈ 30 %) 30 %	33 g
Wasser	86 g (≈ 3 % NW) 3 %	215 g (≈ 7 %) 7 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	369 µg (1230 i.E.) (≈ 41 % NW) 41 %	923 µg (≈ 102 %) 102 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	184 µg	461 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2.212 µg (7373 i.E.) (≈ 111 % NW) 111 %	5.530 µg (≈ 277 %) 277 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	39 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	98 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	131 µg (≈ 11 % NW) 11 %	328 µg (≈ 27 %) 27 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.665 µg (≈ 11 % NW) 11 %	4.163 µg (≈ 28 %) 28 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.898 µg (≈ 11 % NW) 11 %	4.745 µg (≈ 28 %) 28 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	281 µg (≈ 5 % NW) 5 %	703 µg (≈ 12 %) 12 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	444 µg (≈ 32 % NW) 32 %	1.110 µg (≈ 79 %) 79 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	8 µg (≈ 17 %) 17 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	49 µg (≈ 12 % NW) 12 %	123 µg (≈ 31 %) 31 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	107.372 µg (2147 i.E.) (≈ 107 % NW) 107 %	268.430 µg (≈ 268 %) 268 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	3.177 µg (5 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	7.943 µg (≈ 57 %) 57 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	13 µg (≈ 19 %) 19 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,33 :1	0,83
PRAL-Wert	-4,6 mEq	-11,5 mEq
Natrium	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	285 mg (≈ 7 % NW) 7 %	713 mg (≈ 18 %) 18 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	28 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	38 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	33 mg (≈ 5 % NW) 5 %	83 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	22 mg	55 mg
Chlorid	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	50 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	603 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.508 µg (≈ 12 %) 12 %	12.500 µg
Zink	285 µg (≈ 3 % NW) 3 %	713 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	88 µg (≈ 7 % NW) 7 %	220 µg (≈ 18 %) 18 %	1.250 µg
Mangan	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	275 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	55 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	18 g (≈ 35 %) 35 %	50 g
Netto-KH	3 g	8 g
Broteinheiten	0,58 BE	1,46 BE
Broteinheiten	0,70 BE	1,75 BE
Broteinheiten	0,47 BE	1,17 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.559 mg	6.398 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4.103 mg	10.258 mg
Galactose (Schleimzucker)	280 mg	700 mg
Monosaccharide (1 M)	6.942 mg	17.355 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	70 mg	175 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	70 mg	175 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	11 %	27 %
Isoleucin	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	118 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	66 mg (≈ 2 % NW) 2 %	165 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	61 mg (≈ 3 % NW) 3 %	153 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	33 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	25 mg (≈ 8 % NW) 8 %	63 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Phenylalanin	54 mg (≈ 17 % NW) 17 %	135 mg (≈ 44 %) 44 %	310 mg
Tyrosin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	70 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	50 mg (≈ 4 % NW) 4 %	125 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	35 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Valin	51 mg (≈ 3 % NW) 3 %	127 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	54 mg	135 mg
Histidin	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	55 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	485 mg	1.213 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	57 mg	143 mg
Asparaginsäure	202 mg	505 mg
Glutaminsäure	194 mg	485 mg
Glycin	51 mg	127 mg
Prolin	57 mg	143 mg
Serin	65 mg	163 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	626 mg	1.565 mg
Harnsäure	16 mg	40 mg
Purin	7 mg	18 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	53 mg	133 mg
Omega 6 Fettsäuren	250 mg	625 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,72 :1	11,79
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	47,17 :1	117,92
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	13 mg	33 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	68 mg	170 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	19 mg	48 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	100 mg	250 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	5 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	33 mg	83 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	35 mg	88 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	250 mg	625 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	53 mg	133 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	303 mg	758 mg
Langkettige Fettsäuren	438 mg	1.095 mg
Glycerin und Lipoide	110 mg	275 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	275 mg	688 mg
Poly-Hexosen	472 mg	1.180 mg
Poly-Uronsäure	1.377 mg	3.442 mg
Cellulose	1.259 mg	3.148 mg
Lignin	551 mg	1.378 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	591 mg	1.478 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.344 mg	8.360 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,1 P	0,1 P
P2	0,9 P	2,3 P
P3	1,9 P	4,8 P
P4	1,9 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,36 g	1 g
Rohasche	0,7 g	1,6 g
Rohfaser	3,3 g	8,4 g
Rohfett	0,5 g	1,4 g
Rohprotein	1,2 g	2,9 g

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