Gemüsepaprika rot Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	23 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,33 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	10 g (≈ 31 %) 31 %	33 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 59 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 17 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 55 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	23 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	98 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	426 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,33 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	10 g (≈ 31 %) 31 %	33 g
Wasser	91 g (≈ 3 % NW) 3 %	397 g (≈ 13 %) 13 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	198 µg (660 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	861 µg (≈ 96 %) 96 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	99 µg	431 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1.189 µg (3963 i.E.) (≈ 59 % NW) 59 %	5.170 µg (≈ 258 %) 258 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	23 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	100 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	59 µg (≈ 5 % NW) 5 %	257 µg (≈ 21 %) 21 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	790 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3.435 µg (≈ 23 %) 23 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	940 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4.087 µg (≈ 24 %) 24 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	124 µg (≈ 2 % NW) 2 %	539 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	266 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.157 µg (≈ 83 %) 83 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	57 µg (≈ 14 %) 14 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	46.067 µg (921 i.E.) (≈ 46 % NW) 46 %	200.291 µg (≈ 200 %) 200 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.909 µg (3 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	8.300 µg (≈ 59 %) 59 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	13 µg (≈ 20 %) 20 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 47 %) 47 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,47 :1	2,06
PRAL-Wert	-2,3 mEq	-9,9 mEq
Natrium	201 mg (≈ 13 % NW) 13 %	874 mg (≈ 58 %) 58 %	1.500 mg
Kalium	145 mg (≈ 4 % NW) 4 %	630 mg (≈ 16 %) 16 %	4.000 mg
Calcium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	39 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	39 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	19 mg (≈ 3 % NW) 3 %	83 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	13 mg	57 mg
Chlorid	334 mg (≈ 15 % NW) 15 %	1.452 mg (≈ 63 %) 63 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	312 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.357 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	186 µg (≈ 2 % NW) 2 %	809 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	59 µg (≈ 5 % NW) 5 %	257 µg (≈ 21 %) 21 %	1.250 µg
Mangan	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	261 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	65 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	17 g (≈ 35 %) 35 %	50 g
Netto-KH	2 g	7 g
Broteinheiten	0,33 BE	1,45 BE
Broteinheiten	0,40 BE	1,74 BE
Broteinheiten	0,27 BE	1,16 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.461 mg	6.352 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.340 mg	10.174 mg
Galactose (Schleimzucker)	160 mg	696 mg
Monosaccharide (1 M)	3.961 mg	17.222 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	40 mg	174 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	40 mg	174 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	6 %	28 %
Isoleucin	28 mg (≈ 2 % NW) 2 %	122 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	39 mg (≈ 1 % NW) 1 %	170 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	161 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	35 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	65 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Phenylalanin	32 mg (≈ 10 % NW) 10 %	139 mg (≈ 45 %) 45 %	310 mg
Tyrosin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	74 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	130 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	39 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	135 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	32 mg	139 mg
Histidin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	57 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	291 mg	1.265 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	34 mg	148 mg
Asparaginsäure	122 mg	530 mg
Glutaminsäure	116 mg	504 mg
Glycin	31 mg	135 mg
Prolin	34 mg	148 mg
Serin	39 mg	170 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	376 mg	1.635 mg
Harnsäure	10 mg	43 mg
Purin	4 mg	17 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	31 mg	135 mg
Omega 6 Fettsäuren	151 mg	657 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,87 :1	21,18
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	48,71 :1	211,78
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	8 mg	35 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	41 mg	178 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	11 mg	48 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	60 mg	261 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	4 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	20 mg	87 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	21 mg	91 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	151 mg	657 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	31 mg	135 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	182 mg	791 mg
Langkettige Fettsäuren	263 mg	1.143 mg
Glycerin und Lipoide	66 mg	287 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	166 mg	722 mg
Poly-Hexosen	284 mg	1.235 mg
Poly-Uronsäure	826 mg	3.591 mg
Cellulose	756 mg	3.287 mg
Lignin	331 mg	1.439 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	355 mg	1.543 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.008 mg	8.730 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,0 P	0,1 P
P2	0,5 P	2,3 P
P3	1,1 P	4,8 P
P4	1,1 P	4,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,21 g	1 g
Rohasche	0,9 g	3,9 g
Rohfaser	2,0 g	8,7 g
Rohfett	0,3 g	1,4 g
Rohprotein	0,7 g	3,0 g

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