Buschbohnen grün Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	16 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	12 g (≈ 37 %) 37 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 41 %
Proteine 32 %
Ballaststoffe 20 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 4 %
mehrfach ungesättigte 55 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	16 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	68 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	425 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	12 g (≈ 37 %) 37 %	33 g
Wasser	92 g (≈ 3 % NW) 3 %	576 g (≈ 19 %) 19 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	32 µg (107 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	200 µg (≈ 22 %) 22 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	14 µg	90 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	173 µg (577 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	1.081 µg (≈ 54 %) 54 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	32 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	200 µg (≈ 18 %) 18 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	59 µg (≈ 5 % NW) 5 %	369 µg (≈ 31 %) 31 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	281 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.756 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	598 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3.738 µg (≈ 22 %) 22 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	230 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.438 µg (≈ 24 %) 24 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	92 µg (≈ 7 % NW) 7 %	575 µg (≈ 41 %) 41 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	19 µg (≈ 42 %) 42 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	75 µg (≈ 19 %) 19 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.574 µg (131 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	41.088 µg (≈ 41 %) 41 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	87 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	544 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	14 µg (≈ 22 % NW) 22 %	88 µg (≈ 135 %) 135 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	3 g (≈ 67 %) 67 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,61 :1	10,05
PRAL-Wert	-2,2 mEq	-13,6 mEq
Natrium	198 mg (≈ 13 % NW) 13 %	1.238 mg (≈ 83 %) 83 %	1.500 mg
Kalium	139 mg (≈ 3 % NW) 3 %	869 mg (≈ 22 %) 22 %	4.000 mg
Calcium	37 mg (≈ 4 % NW) 4 %	231 mg (≈ 23 %) 23 %	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	94 mg (≈ 27 %) 27 %	350 mg
Phosphor	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	144 mg (≈ 21 %) 21 %	700 mg
Schwefel	11 mg	69 mg
Chlorid	334 mg (≈ 15 % NW) 15 %	2.088 mg (≈ 91 %) 91 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	469 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2.931 µg (≈ 23 %) 23 %	12.500 µg
Zink	230 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.438 µg (≈ 17 %) 17 %	8.500 µg
Kupfer	61 µg (≈ 5 % NW) 5 %	381 µg (≈ 31 %) 31 %	1.250 µg
Mangan	226 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.413 µg (≈ 40 %) 40 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	69 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg (≈ 9 %) 9 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	0,03 g	0,16 g
Broteinheiten	0,17 BE	1,04 BE
Broteinheiten	0,20 BE	1,25 BE
Broteinheiten	0,13 BE	0,83 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	269 mg	1.681 mg
Fructose (Fruchtzucker)	349 mg	2.181 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	618 mg	3.863 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	120 mg	750 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	120 mg	750 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	400 mg	2.500 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1.052 mg	6.575 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	800 mg	5.000 mg
Polysaccharide (> 9 M)	800 mg	5.000 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	16 %	98 %
Isoleucin	63 mg (≈ 4 % NW) 4 %	394 mg (≈ 26 %) 26 %	1.500 mg
Leucin	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	625 mg (≈ 21 %) 21 %	2.925 mg
Lysin	89 mg (≈ 4 % NW) 4 %	556 mg (≈ 25 %) 25 %	2.250 mg
Methionin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	125 mg (≈ 16 %) 16 %	780 mg
Cystein	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Phenylalanin	60 mg (≈ 19 % NW) 19 %	375 mg (≈ 121 %) 121 %	310 mg
Tyrosin	44 mg (≈ 2 % NW) 2 %	275 mg (≈ 15 %) 15 %	1.875 mg
Threonin	60 mg (≈ 5 % NW) 5 %	375 mg (≈ 33 %) 33 %	1.125 mg
Tryptophan	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	119 mg (≈ 40 %) 40 %	300 mg
Valin	83 mg (≈ 4 % NW) 4 %	519 mg (≈ 27 %) 27 %	1.950 mg
Arginin	66 mg	413 mg
Histidin	35 mg (≈ 5 % NW) 5 %	219 mg (≈ 29 %) 29 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	655 mg	4.094 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	69 mg	431 mg
Asparaginsäure	188 mg	1.175 mg
Glutaminsäure	168 mg	1.050 mg
Glycin	60 mg	375 mg
Prolin	63 mg	394 mg
Serin	85 mg	531 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	633 mg	3.956 mg
Harnsäure	28 mg	175 mg
Purin	12 mg	75 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	51 mg	319 mg
Omega 6 Fettsäuren	36 mg	225 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,71 :1	4,41
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	7,06 :1	44,12
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	28 mg	175 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	31 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	33 mg	206 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	6 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5 mg	31 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6 mg	38 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	36 mg	225 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	51 mg	319 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	87 mg	544 mg
Langkettige Fettsäuren	126 mg	788 mg
Glycerin und Lipoide	31 mg	194 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	257 mg	1.606 mg
Poly-Hexosen	690 mg	4.313 mg
Poly-Uronsäure	257 mg	1.606 mg
Cellulose	729 mg	4.556 mg
Lignin	39 mg	244 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	986 mg	6.163 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	986 mg	6.163 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,1 P	-0,4 P
P2	0,3 P	2,2 P
P3	0,4 P	2,7 P
P4	0,4 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,13 g	1 g
Rohasche	1,0 g	6,0 g
Rohfaser	1,0 g	6,2 g
Rohfett	0,2 g	1,0 g
Rohprotein	1,4 g	8,6 g

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