Erbsen grün Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	51 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	12 g (≈ 37 %) 37 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 39 %
Proteine 33 %
Ballaststoffe 20 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 19 %
einfach ungesättigte 9 %
mehrfach ungesättigte 54 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	51 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	213 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 19 % NW) 19 %	12 g (≈ 37 %) 37 %	33 g
Wasser	80 g (≈ 3 % NW) 3 %	157 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	62 µg (207 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	122 µg (≈ 14 %) 14 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	31 µg	60 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	370 µg (1233 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	725 µg (≈ 36 %) 36 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	103 µg (34 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	202 µg (≈ 18 %) 18 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	61 µg (≈ 5 % NW) 5 %	120 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	905 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.775 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.022 µg (≈ 12 % NW) 12 %	3.965 µg (≈ 23 %) 23 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	122 µg (≈ 2 % NW) 2 %	239 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	47 µg (≈ 3 % NW) 3 %	92 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.964 µg (139 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	13.655 µg (≈ 14 %) 14 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	65 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	127 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	38 µg (≈ 58 % NW) 58 %	75 µg (≈ 115 %) 115 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 15 % NW) 15 %	1 g (≈ 29 %) 29 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,34 :1
PRAL-Wert	1,5 mEq
Natrium	238 mg (≈ 16 % NW) 16 %	467 mg (≈ 31 %) 31 %	1.500 mg
Kalium	154 mg (≈ 4 % NW) 4 %	302 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	59 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	49 mg (≈ 14 %) 14 %	350 mg
Phosphor	88 mg (≈ 13 % NW) 13 %	173 mg (≈ 25 %) 25 %	700 mg
Schwefel	44 mg	86 mg
Chlorid	513 mg (≈ 22 % NW) 22 %	1.006 mg (≈ 44 %) 44 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.937 µg (≈ 15 % NW) 15 %	3.798 µg (≈ 30 %) 30 %	12.500 µg
Zink	874 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.714 µg (≈ 20 %) 20 %	8.500 µg
Kupfer	195 µg (≈ 16 % NW) 16 %	382 µg (≈ 31 %) 31 %	1.250 µg
Mangan	285 µg (≈ 8 % NW) 8 %	559 µg (≈ 16 %) 16 %	3.500 µg
Fluorid	31 µg (≈ 1 % NW) 1 %	61 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	7 g (≈ 15 %) 15 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	42 mg	82 mg
Fructose (Fruchtzucker)	42 mg	82 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	84 mg	165 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.707 mg	7.269 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	3.707 mg	7.269 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	276 mg	541 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	1.994 mg	3.910 mg
Polysaccharide (> 9 M)	1.994 mg	3.910 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	93 %
Isoleucin	261 mg (≈ 17 % NW) 17 %	512 mg (≈ 34 %) 34 %	1.500 mg
Leucin	430 mg (≈ 15 % NW) 15 %	843 mg (≈ 29 %) 29 %	2.925 mg
Lysin	430 mg (≈ 19 % NW) 19 %	843 mg (≈ 37 %) 37 %	2.250 mg
Methionin	56 mg (≈ 7 % NW) 7 %	110 mg (≈ 14 %) 14 %	780 mg
Cystein	54 mg (≈ 17 % NW) 17 %	106 mg (≈ 34 %) 34 %	310 mg
Phenylalanin	243 mg (≈ 78 % NW) 78 %	476 mg (≈ 154 %) 154 %	310 mg
Tyrosin	186 mg (≈ 10 % NW) 10 %	365 mg (≈ 19 %) 19 %	1.875 mg
Threonin	281 mg (≈ 25 % NW) 25 %	551 mg (≈ 49 %) 49 %	1.125 mg
Tryptophan	67 mg (≈ 22 % NW) 22 %	131 mg (≈ 44 %) 44 %	300 mg
Valin	299 mg (≈ 15 % NW) 15 %	586 mg (≈ 30 %) 30 %	1.950 mg
Arginin	635 mg	1.245 mg
Histidin	119 mg (≈ 16 % NW) 16 %	233 mg (≈ 31 %) 31 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.061 mg	6.002 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	127 mg	249 mg
Asparaginsäure	501 mg	982 mg
Glutaminsäure	899 mg	1.763 mg
Glycin	155 mg	304 mg
Prolin	127 mg	249 mg
Serin	255 mg	500 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.064 mg	4.047 mg
Harnsäure	87 mg	171 mg
Purin	29 mg	57 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	46 mg	90 mg
Omega 6 Fettsäuren	226 mg	443 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,91 :1	9,63
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	49,13 :1	96,33
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	9 mg	18 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	84 mg	165 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	8 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	97 mg	190 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	10 mg	20 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	33 mg	65 mg
Eicosensäure	1 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	44 mg	86 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	226 mg	443 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	46 mg	90 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	272 mg	533 mg
Langkettige Fettsäuren	413 mg	810 mg
Glycerin und Lipoide	87 mg	171 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	970 mg	1.902 mg
Poly-Hexosen	2.133 mg	4.182 mg
Poly-Uronsäure	322 mg	631 mg
Cellulose	2.701 mg	5.296 mg
Lignin	130 mg	255 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	384 mg	753 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	5.872 mg	11.514 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,2 P	-0,4 P
P2	1,1 P	2,1 P
P3	1,5 P	3,0 P
P4	1,5 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,29 g	1 g
Rohasche	1,5 g	3,0 g
Rohfaser	5,9 g	11,5 g
Rohfett	0,5 g	1,0 g
Rohprotein	5,4 g	10,6 g

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