Limabohne getrocknet gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	80 kcal Alternative finden	100 kcal
Fett	0,26 g Alternative finden	0,32 g
Eiweiß	4 g Alternative finden	5 g
Kohlenhydrate	15 g Alternative finden	18 g
Ballaststoffe	4 g Alternative finden	5 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	80 kcal	100 kcal
Energie (kJ)	334 kJ	418 kJ
Fett	0,26 g	0,32 g
Eiweiß	4 g	5 g
Kohlenhydrate	15 g	18 g
Ballaststoffe	4 g	5 g
Wasser	76 g	95 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	43 µg  (143 i.E.)	54 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	22 µg	27 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	260 µg  (867 i.E.)	325 µg
Vitamin B1 Thiamin	194 µg  (65 i.E.)	242 µg
Vitamin B2 Riboflavin	78 µg	98 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	507 µg	634 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.440 µg	1.800 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	597 µg	746 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	118 µg	148 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg	4 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg	15 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	10.318 µg  (206 i.E.)	12.898 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	639 µg  (1 i.E.)	799 µg
Vitamin K	42 µg	53 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,04 g	0,05 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,30 :1	1,62
PRAL-Wert	-1,2 mEq	-1,5 mEq
Natrium	3 mg	4 mg
Kalium	181 mg	226 mg
Calcium	79 mg	99 mg
Magnesium	28 mg	35 mg
Phosphor	61 mg	76 mg
Schwefel	57 mg	71 mg
Chlorid	34 mg	43 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.129 µg	1.411 µg
Zink	608 µg	760 µg
Kupfer	243 µg	304 µg
Mangan	460 µg	575 µg
Fluorid	30 µg	38 µg
Iodid	5 µg	6 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	5 g	7 g
Netto-KH	11 g	13 g
Broteinheiten	1,22 BE	1,52 BE
Broteinheiten	1,46 BE	1,82 BE
Broteinheiten	0,97 BE	1,22 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.968 mg	2.460 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.551 mg	3.189 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.519 mg	5.649 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	875 mg	1.094 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	875 mg	1.094 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	2.916 mg	3.645 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	5.834 mg	7.293 mg
Polysaccharide (> 9 M)	5.834 mg	7.293 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	40 %	49 %
Isoleucin	278 mg	348 mg
Leucin	343 mg	429 mg
Lysin	286 mg	358 mg
Methionin	39 mg	49 mg
Cystein	52 mg	65 mg
Phenylalanin	208 mg	260 mg
Tyrosin	140 mg	175 mg
Threonin	183 mg	229 mg
Tryptophan	56 mg	70 mg
Valin	269 mg	336 mg
Arginin	282 mg	353 mg
Histidin	144 mg	180 mg
Essentielle Aminosäuren	2.280 mg	2.850 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	161 mg	201 mg
Asparaginsäure	460 mg	575 mg
Glutaminsäure	553 mg	691 mg
Glycin	174 mg	217 mg
Prolin	61 mg	76 mg
Serin	269 mg	336 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.678 mg	2.098 mg
Harnsäure	143 mg	179 mg
Purin	60 mg	75 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	82 mg	102 mg
Omega 6 Fettsäuren	58 mg	73 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,71 :1	0,88
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	7,07 :1	8,84
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	46 mg	57 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	9 mg	11 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	55 mg	69 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8 mg	10 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9 mg	11 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	58 mg	73 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	82 mg	102 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	140 mg	175 mg
Langkettige Fettsäuren	204 mg	255 mg
Glycerin und Lipoide	51 mg	64 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	516 mg	645 mg
Poly-Hexosen	1.388 mg	1.735 mg
Poly-Uronsäure	516 mg	645 mg
Cellulose	1.466 mg	1.833 mg
Lignin	79 mg	99 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.983 mg	2.479 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.983 mg	2.479 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	0,8 P	1,0 P
P2	1,9 P	2,4 P
P3	2,7 P	3,3 P
P4	2,6 P	3,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,43 g	1 g
Rohasche	0,7 g	0,8 g
Rohfaser	2,0 g	2,5 g
Rohfett	0,3 g	0,3 g
Rohprotein	4,4 g	5,5 g