Strauchbohnen Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	56 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g

Energieverteilung

Fett 14 %
Kohlenhydrate 44 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 10 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 23 %
einfach ungesättigte 1 %
mehrfach ungesättigte 56 %

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Strauchbohnen Pulver

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	56 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	235 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g
Wasser	83 g (≈ 3 % NW) 3 %	148 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	32 µg (107 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	57 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	16 µg	28 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	190 µg (633 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	339 µg (≈ 17 %) 17 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	158 µg (53 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	282 µg (≈ 26 %) 26 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	84 µg (≈ 7 % NW) 7 %	150 µg (≈ 13 %) 13 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.088 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.943 µg (≈ 13 %) 13 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.405 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2.509 µg (≈ 15 %) 15 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	314 µg (≈ 5 % NW) 5 %	561 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	66 µg (≈ 5 % NW) 5 %	118 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	12.856 µg (257 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	22.957 µg (≈ 23 %) 23 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	659 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1.177 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	20 µg (≈ 31 % NW) 31 %	36 µg (≈ 55 %) 55 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 20 %) 20 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,37 :1
PRAL-Wert	-1,8 mEq
Natrium	201 mg (≈ 13 % NW) 13 %	359 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Kalium	310 mg (≈ 8 % NW) 8 %	554 mg (≈ 14 %) 14 %	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	50 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	76 mg (≈ 11 % NW) 11 %	136 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	30 mg	54 mg
Chlorid	348 mg (≈ 15 % NW) 15 %	621 mg (≈ 27 %) 27 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	901 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.609 µg (≈ 13 %) 13 %	12.500 µg
Zink	328 µg (≈ 4 % NW) 4 %	586 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	94 µg (≈ 8 % NW) 8 %	168 µg (≈ 13 %) 13 %	1.250 µg
Mangan	268 µg (≈ 8 % NW) 8 %	479 µg (≈ 14 %) 14 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	27 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	4 g	6 g
Broteinheiten	0,57 BE	1,03 BE
Broteinheiten	0,69 BE	1,23 BE
Broteinheiten	0,46 BE	0,82 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	930 mg	1.661 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.206 mg	2.154 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.136 mg	3.814 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	413 mg	738 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	413 mg	738 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	1.378 mg	2.461 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.756 mg	4.921 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.756 mg	4.921 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	61 %
Isoleucin	143 mg (≈ 10 % NW) 10 %	255 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Leucin	294 mg (≈ 10 % NW) 10 %	525 mg (≈ 18 %) 18 %	2.925 mg
Lysin	361 mg (≈ 16 % NW) 16 %	645 mg (≈ 29 %) 29 %	2.250 mg
Methionin	56 mg (≈ 7 % NW) 7 %	100 mg (≈ 13 %) 13 %	780 mg
Cystein	52 mg (≈ 17 % NW) 17 %	93 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Phenylalanin	392 mg (≈ 126 % NW) 126 %	700 mg (≈ 226 %) 226 %	310 mg
Tyrosin	94 mg (≈ 5 % NW) 5 %	168 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	134 mg (≈ 12 % NW) 12 %	239 mg (≈ 21 %) 21 %	1.125 mg
Tryptophan	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	171 mg (≈ 9 % NW) 9 %	305 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	228 mg	407 mg
Histidin	171 mg (≈ 23 % NW) 23 %	305 mg (≈ 41 %) 41 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.115 mg	3.777 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	195 mg	348 mg
Asparaginsäure	451 mg	805 mg
Glutaminsäure	878 mg	1.568 mg
Glycin	152 mg	271 mg
Prolin	190 mg	339 mg
Serin	195 mg	348 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.061 mg	3.680 mg
Harnsäure	30 mg	54 mg
Purin	13 mg	23 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	28 mg	50 mg
Omega 6 Fettsäuren	527 mg	941 mg
Omega 6:3 Verhältnis	18,82 :1	33,61
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	188,21 :1	336,10
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	210 mg	375 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	16 mg	29 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	226 mg	404 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	9 mg	16 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9 mg	16 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	527 mg	941 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	28 mg	50 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	555 mg	991 mg
Langkettige Fettsäuren	790 mg	1.411 mg
Glycerin und Lipoide	198 mg	354 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	428 mg	764 mg
Poly-Hexosen	1.154 mg	2.061 mg
Poly-Uronsäure	428 mg	764 mg
Cellulose	1.220 mg	2.179 mg
Lignin	66 mg	118 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.648 mg	2.943 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.648 mg	2.943 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,5 P	1,0 P
P2	1,3 P	2,4 P
P3	1,6 P	2,8 P
P4	1,5 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,20 g	0,35 g
Rohasche	1,1 g	2,0 g
Rohfaser	1,6 g	2,9 g
Rohfett	1,0 g	1,8 g
Rohprotein	4,3 g	7,6 g

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