Kokosnuss Raspeln getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	639 kcal (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	65 g (≈ 103 % NW) 103 % Alternative finden	10 g (≈ 16 %) 16 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	15 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 87 %
Kohlenhydrate 5 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 95 %
einfach ungesättigte 5 %
mehrfach ungesättigte 1 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	639 kcal (≈ 33 % NW) 33 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.676 kJ (≈ 33 % NW) 33 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	65 g (≈ 103 % NW) 103 %	10 g (≈ 16 %) 16 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	15 g (≈ 45 % NW) 45 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,34 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	900 µg (≈ 6 % NW) 6 %	141 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.733 µg (≈ 10 % NW) 10 %	271 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	110 µg (≈ 8 % NW) 8 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,26 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,07 :1
PRAL-Wert	-11,5 mEq
Natrium	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	912 mg (≈ 23 % NW) 23 %	143 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	116 mg (≈ 33 % NW) 33 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	194 mg (≈ 28 % NW) 28 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	238 mg (≈ 10 % NW) 10 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.990 µg (≈ 24 % NW) 24 %	468 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.460 µg (≈ 17 % NW) 17 %	228 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	795 µg (≈ 64 % NW) 64 %	124 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	2.130 µg (≈ 61 % NW) 61 %	333 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,70 BE	0,11 BE
Broteinheiten	0,84 BE	0,13 BE
Broteinheiten	0,56 BE	0,09 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	680 mg	106 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	680 mg	106 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	6.570 mg	1.028 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	6.570 mg	1.028 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	85 %
Isoleucin	230 mg (≈ 15 % NW) 15 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	440 mg (≈ 15 % NW) 15 %	69 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	300 mg (≈ 13 % NW) 13 %	47 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	110 mg (≈ 14 % NW) 14 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	130 mg (≈ 42 % NW) 42 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	47 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Tyrosin	190 mg (≈ 10 % NW) 10 %	30 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	230 mg (≈ 20 % NW) 20 %	36 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	50 mg (≈ 17 % NW) 17 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	380 mg (≈ 19 % NW) 19 %	59 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	1.040 mg	163 mg
Histidin	160 mg (≈ 21 % NW) 21 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.560 mg	557 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	350 mg	55 mg
Asparaginsäure	590 mg	92 mg
Glutaminsäure	1.470 mg	230 mg
Glycin	320 mg	50 mg
Prolin	260 mg	41 mg
Serin	340 mg	53 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.330 mg	521 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	7 mg	1 mg
Omega 6 Fettsäuren	456 mg	71 mg
Omega 6:3 Verhältnis	65,14 :1	10,19
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	65,14 :1	10,19
Butansäure / Buttersäure	13 mg	2 mg
Hexansäure / Capronsäure	560 mg	88 mg
Octansäure / Caprylsäure	6.119 mg	958 mg
Decansäure / Caprinsäure	4.392 mg	687 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	31.990 mg	5.006 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	11.700 mg	1.831 mg
Pentadecansäure	7 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.913 mg	769 mg
Heptadecansäure	7 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.870 mg	293 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	46 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	7 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	13 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	61.637 mg	9.646 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	7 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.932 mg	459 mg
Eicosensäure	13 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.952 mg	462 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	456 mg	71 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	7 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	463 mg	72 mg
Langkettige Fettsäuren	53.968 mg	8.446 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	573 mg	90 mg
Mittelkettige Fettsäuren	10.511 mg	1.645 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	14.800 mg	2.316 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	15,3 P	2,4 P
P2	17,9 P	2,8 P
P3	26,3 P	4,1 P
P4	26,0 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,0 g	0,3 g
Rohfaser	14,8 g	2,3 g
Rohfett	65,2 g	10,2 g
Rohprotein	6,9 g	1,1 g

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