Pistazie roh mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	311 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	27 g (≈ 43 % NW) 43 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	311 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.303 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	27 g (≈ 43 % NW) 43 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,47 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	13 µg  (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	2 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	80 µg  (267 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	26 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	366 µg  (122 i.E.) (≈ 33 % NW) 33 %	118 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	106 µg (≈ 9 % NW) 9 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	769 µg (≈ 5 % NW) 5 %	247 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.619 µg (≈ 15 % NW) 15 %	842 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	631 µg (≈ 11 % NW) 11 %	203 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	133 µg (≈ 10 % NW) 10 %	43 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 21 % NW) 21 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	31 µg (≈ 8 % NW) 8 %	10 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.710 µg  (74 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.193 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	2.756 µg  (4 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	886 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	31 µg (≈ 48 % NW) 48 %	10 µg (≈ 15 %) 15 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,27 :1	0,09
PRAL-Wert	-	-
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	541 mg (≈ 14 % NW) 14 %	174 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	72 mg (≈ 7 % NW) 7 %	23 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	84 mg (≈ 24 % NW) 24 %	27 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	265 mg (≈ 38 % NW) 38 %	85 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	133 mg	43 mg
Chlorid	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.869 µg (≈ 31 % NW) 31 %	1.244 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	1.770 µg (≈ 21 % NW) 21 %	569 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	625 µg (≈ 50 % NW) 50 %	201 µg (≈ 16 %) 16 %	1.250 µg
Mangan	246 µg (≈ 7 % NW) 7 %	79 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	64 µg (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,39 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	0,50 g	0,16 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.224 mg	394 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.224 mg	394 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	4.898 mg	1.575 mg
Polysaccharide (> 9 M)	4.898 mg	1.575 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	130 %	42 %
Isoleucin	465 mg (≈ 31 % NW) 31 %	150 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	798 mg (≈ 27 % NW) 27 %	257 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	587 mg (≈ 26 % NW) 26 %	189 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	189 mg (≈ 24 % NW) 24 %	61 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Cystein	210 mg (≈ 68 % NW) 68 %	68 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Phenylalanin	565 mg (≈ 182 % NW) 182 %	182 mg (≈ 59 %) 59 %	310 mg
Tyrosin	343 mg (≈ 18 % NW) 18 %	110 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	321 mg (≈ 29 % NW) 29 %	103 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	111 mg (≈ 37 % NW) 37 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Valin	676 mg (≈ 35 % NW) 35 %	217 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	1.030 mg	331 mg
Histidin	244 mg (≈ 33 % NW) 33 %	78 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.539 mg	1.781 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	488 mg	157 mg
Asparaginsäure	1.019 mg	328 mg
Glutaminsäure	2.349 mg	755 mg
Glycin	521 mg	168 mg
Prolin	454 mg	146 mg
Serin	653 mg	210 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.484 mg	1.763 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,00 g	0,00 g
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	105 mg	34 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.995 mg	1.285 mg
Omega 6:3 Verhältnis	38,05 :1	12,23
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	27 mg	9 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	54 mg	17 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.602 mg	837 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	532 mg	171 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	95 mg	31 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.310 mg	1.064 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	191 mg	61 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	18.291 mg	5.881 mg
Eicosensäure	149 mg	48 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	18.631 mg	5.991 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.995 mg	1.285 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	105 mg	34 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.100 mg	1.318 mg
Langkettige Fettsäuren	26.041 mg	8.373 mg
Glycerin und Lipoide	1.307 mg	420 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	844 mg	271 mg
Poly-Hexosen	3.711 mg	1.193 mg
Poly-Uronsäure	112 mg	36 mg
Cellulose	844 mg	271 mg
Lignin	112 mg	36 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	164 mg	53 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	5.459 mg	1.755 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	7,4 P	2,4 P
P2	8,5 P	2,7 P
P3	8,9 P	2,9 P
P4	8,7 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,4 g	0,5 g
Rohfaser	5,5 g	1,8 g
Rohfett	27,3 g	8,8 g
Rohprotein	11,0 g	3,5 g