Sonnenblumenkern roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 24 g je 24 kcal	Normwert
Energie (kcal)	115 kcal Alternative finden	24 kcal
Fett	6 g Alternative finden	1 g
Eiweiß	6 g Alternative finden	1 g
Kohlenhydrate	8 g Alternative finden	2 g
Ballaststoffe	1 g Alternative finden	0,29 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 24 g je 24 kcal	Normwert
Energie (kcal)	115 kcal	24 kcal
Energie (kJ)	482 kJ	100 kJ
Fett	6 g	1 g
Eiweiß	6 g	1 g
Kohlenhydrate	8 g	2 g
Ballaststoffe	1 g	0,29 g
Wasser	1 g	0,19 g

Vitamine

Nährstoff	je 24 g je 24 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg  (10 i.E.)	0,15 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,30 µg	0,06 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	4 µg  (50 i.E.)	1 µg
Vitamin B1 Thiamin	456 µg  (633 i.E.)	95 µg
Vitamin B2 Riboflavin	62 µg	13 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.200 µg	250 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.640 µg	550 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	305 µg	64 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	13 µg	3 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	29 µg	6 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	9.322 µg  (58 i.E.)	1.942 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 24 g je 24 kcal	Normwert
Salz	0,01 g	0,00 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,13 :1	0,03
PRAL-Wert	11,9 mEq	2,5 mEq
Natrium	0,00 mg	0,00 mg
Kalium	188 mg	39 mg
Calcium	21 mg	4 mg
Magnesium	81 mg	17 mg
Phosphor	165 mg	34 mg
Schwefel	67 mg	14 mg
Chlorid	12 mg	2 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 24 g je 24 kcal	Normwert
Eisen	1.373 µg	286 µg
Zink	1.382 µg	288 µg
Kupfer	454 µg	95 µg
Mangan	571 µg	119 µg
Fluorid	15 µg	3 µg
Iodid	1 µg	0,20 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 24 g je 24 kcal	Normwert
Zucker	1 g	0,17 g
Netto-KH	7 g	1 g
Broteinheiten	0,69 BE	0,14 BE
Broteinheiten	0,83 BE	0,17 BE
Broteinheiten	0,56 BE	0,12 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	828 mg	173 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	828 mg	173 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 24 g je 24 kcal	Normwert
Chemical Score	200 %	42 %
Isoleucin	264 mg	55 mg
Leucin	396 mg	83 mg
Lysin	230 mg	48 mg
Methionin	132 mg	28 mg
Cystein	108 mg	23 mg
Phenylalanin	300 mg	63 mg
Tyrosin	163 mg	34 mg
Threonin	223 mg	47 mg
Tryptophan	86 mg	18 mg
Valin	310 mg	65 mg
Arginin	574 mg	120 mg
Histidin	161 mg	34 mg
Essentielle Aminosäuren	2.947 mg	614 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 24 g je 24 kcal	Normwert
Alanin	269 mg	56 mg
Asparaginsäure	581 mg	121 mg
Glutaminsäure	1.385 mg	289 mg
Glycin	343 mg	72 mg
Prolin	281 mg	59 mg
Serin	269 mg	56 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.127 mg	652 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 24 g je 24 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	6 mg	1 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.973 mg	828 mg
Omega 6:3 Verhältnis	636,65 :1	132,64
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	6.366,54 :1	1.326,36
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	5 mg	1 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,25 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	390 mg	81 mg
Heptadecansäure	3 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	243 mg	51 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	17 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	50 mg	11 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	16 mg	3 mg
Gesättigte Fettsäuren	725 mg	151 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	1 mg
Heptadecensäure	2 mg	0,40 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.531 mg	319 mg
Eicosensäure	9 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	1 mg	0,15 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.548 mg	323 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.972 mg	828 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	6 mg	1 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	1 mg	0,15 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.979 mg	829 mg
Langkettige Fettsäuren	6.253 mg	1.303 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 24 g je 24 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.392 mg	290 mg

Sonstige

Nährstoff	je 24 g je 24 kcal	Normwert
P1	0,6 P	0,1 P
P2	0,7 P	0,2 P
P3	0,7 P	0,2 P
P4	0,7 P	0,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,8 g	0,2 g
Rohfaser	1,4 g	0,3 g
Rohfett	6,3 g	1,3 g
Rohprotein	6,1 g	1,3 g