Hanfmehl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	160 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	47 kcal (≈ 2 %) 2 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	5 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	16 g (≈ 48 % NW) 48 % Alternative finden	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g

Energieverteilung

Fett 29 %
Kohlenhydrate 4 %
Proteine 47 %
Ballaststoffe 19 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 13 %
mehrfach ungesättigte 75 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	160 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	47 kcal (≈ 2 %) 2 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	665 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	196 kJ (≈ 2 %) 2 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 %	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 %	5 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	16 g (≈ 48 % NW) 48 %	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	235 µg (167 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	69 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	94 µg (≈ 8 % NW) 8 %	28 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.222 µg (≈ 8 % NW) 8 %	359 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.674 µg (≈ 39 % NW) 39 %	1.963 µg (≈ 12 %) 12 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	188 µg (≈ 13 % NW) 13 %	55 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 17 % NW) 17 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	96 µg (≈ 24 % NW) 24 %	28 µg (≈ 7 %) 7 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (112 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	0,39 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,09 :1
PRAL-Wert	24,1 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,15 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	667 mg (≈ 17 % NW) 17 %	196 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	63 mg (≈ 6 % NW) 6 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	347 mg (≈ 99 % NW) 99 %	102 mg (≈ 29 %) 29 %	350 mg
Phosphor	704 mg (≈ 101 % NW) 101 %	207 mg (≈ 30 %) 30 %	700 mg
Schwefel	218 mg	64 mg
Chlorid	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	9.776 µg (≈ 78 % NW) 78 %	2.875 µg (≈ 23 %) 23 %	12.500 µg
Zink	6.157 µg (≈ 72 % NW) 72 %	1.811 µg (≈ 21 %) 21 %	8.500 µg
Kupfer	1.034 µg (≈ 83 % NW) 83 %	304 µg (≈ 24 %) 24 %	1.250 µg
Mangan	6.674 µg (≈ 191 % NW) 191 %	1.963 µg (≈ 56 %) 56 %	3.500 µg
Fluorid	47 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,28 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,47 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,14 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,17 BE	0,05 BE
Broteinheiten	0,12 BE	0,03 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.598 mg	470 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.598 mg	470 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	141 mg	41 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	85 %
Isoleucin	798 mg (≈ 53 % NW) 53 %	235 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	1.136 mg (≈ 39 % NW) 39 %	334 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	763 mg (≈ 34 % NW) 34 %	225 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	373 mg (≈ 48 % NW) 48 %	110 mg (≈ 14 %) 14 %	780 mg
Cystein	355 mg (≈ 115 % NW) 115 %	104 mg (≈ 34 %) 34 %	310 mg
Phenylalanin	928 mg (≈ 299 % NW) 299 %	273 mg (≈ 88 %) 88 %	310 mg
Tyrosin	494 mg (≈ 26 % NW) 26 %	145 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	728 mg (≈ 65 % NW) 65 %	214 mg (≈ 19 %) 19 %	1.125 mg
Tryptophan	329 mg (≈ 110 % NW) 110 %	97 mg (≈ 32 %) 32 %	300 mg
Valin	963 mg (≈ 49 % NW) 49 %	283 mg (≈ 15 %) 15 %	1.950 mg
Arginin	1.873 mg	551 mg
Histidin	433 mg (≈ 58 % NW) 58 %	127 mg (≈ 17 %) 17 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.173 mg	2.698 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	893 mg	263 mg
Asparaginsäure	1.864 mg	548 mg
Glutaminsäure	3.936 mg	1.158 mg
Glycin	1.153 mg	339 mg
Prolin	711 mg	209 mg
Serin	928 mg	273 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.486 mg	2.790 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	940 mg	276 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.961 mg	871 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,15 :1	0,93
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	31,50 :1	9,26
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,41 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	366 mg	108 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	163 mg	48 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	41 mg	12 mg
Decosansäure / Behensäure	20 mg	6 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	20 mg	6 mg
Gesättigte Fettsäuren	611 mg	180 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	17 mg	5 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	591 mg	174 mg
Eicosensäure	17 mg	5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	34 mg	10 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	658 mg	194 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.961 mg	871 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	940 mg	276 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.901 mg	1.147 mg
Langkettige Fettsäuren	5.170 mg	1.521 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	7.896 mg	2.322 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	7.896 mg	2.322 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,2 P	0,1 P
P2	1,3 P	0,4 P
P3	1,6 P	0,5 P
P4	1,5 P	0,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	38 g	11 g
Rohasche	2,0 g	0,6 g
Rohfaser	7,9 g	2,3 g
Rohfett	5,2 g	1,5 g
Rohprotein	18,7 g	5,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe