Oliven grün frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	130 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	10 g (≈ 16 %) 16 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g

Energieverteilung

Fett 81 %
Kohlenhydrate 8 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 72 %
mehrfach ungesättigte 9 %

Andere suchten auch nach

Pizza siciliana (mit Anchovis, Oliven) (Zubereitung Haushalt)

Oliven schwarz

Tomaten gefüllt mit Oliven und Schafskäse, überbacken (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	130 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	545 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 %	10 g (≈ 16 %) 16 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	60 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	30 µg (100 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	23 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	15 µg	12 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	180 µg (600 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	138 µg (≈ 7 %) 7 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	80 µg (≈ 7 % NW) 7 %	62 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	385 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	850 µg (≈ 5 % NW) 5 %	654 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	50 µg (≈ 13 % NW) 13 %	38 µg (≈ 10 %) 10 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	500 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	385 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	3,59 :1	2,76
PRAL-Wert	-1,2 mEq	-0,9 mEq
Natrium	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	55 mg (≈ 1 % NW) 1 %	42 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	61 mg (≈ 6 % NW) 6 %	47 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	36 mg	28 mg
Chlorid	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.600 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.231 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	150 µg (≈ 2 % NW) 2 %	115 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	230 µg (≈ 18 % NW) 18 %	177 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	38 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,05 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,25 BE	0,19 BE
Broteinheiten	0,30 BE	0,23 BE
Broteinheiten	0,20 BE	0,15 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	60 mg	46 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	60 mg	46 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.940 mg	2.262 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.940 mg	2.262 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	11 %	8 %
Isoleucin	64 mg (≈ 4 % NW) 4 %	49 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	94 mg (≈ 3 % NW) 3 %	72 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	52 mg (≈ 2 % NW) 2 %	40 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	29 mg (≈ 4 % NW) 4 %	22 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	63 mg (≈ 20 % NW) 20 %	48 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Tyrosin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	50 mg (≈ 4 % NW) 4 %	38 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	76 mg (≈ 4 % NW) 4 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	140 mg	108 mg
Histidin	39 mg (≈ 5 % NW) 5 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	701 mg	539 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	66 mg	51 mg
Asparaginsäure	136 mg	105 mg
Glutaminsäure	294 mg	226 mg
Glycin	73 mg	56 mg
Prolin	59 mg	45 mg
Serin	64 mg	49 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	692 mg	532 mg
Harnsäure	25 mg	19 mg
Purin	10 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	97 mg	75 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.093 mg	841 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,27 :1	8,67
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	112,68 :1	86,68
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	24 mg	18 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.457 mg	1.121 mg
Heptadecansäure	12 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	304 mg	234 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	49 mg	38 mg
Decosansäure / Behensäure	12 mg	9 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	12 mg	9 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.870 mg	1.438 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	121 mg	93 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.924 mg	6.865 mg
Eicosensäure	36 mg	28 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.081 mg	6.985 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.093 mg	841 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	97 mg	75 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.190 mg	915 mg
Langkettige Fettsäuren	12.141 mg	9.339 mg
Glycerin und Lipoide	559 mg	430 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.980 mg	1.523 mg
Poly-Hexosen	1.320 mg	1.015 mg
Poly-Uronsäure	220 mg	169 mg
Cellulose	660 mg	508 mg
Lignin	220 mg	169 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	880 mg	677 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.520 mg	2.708 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,8 P	2,1 P
P2	3,6 P	2,8 P
P3	4,0 P	3,1 P
P4	4,0 P	3,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,0 g	0,8 g
Rohfaser	3,5 g	2,7 g
Rohfett	12,7 g	9,8 g
Rohprotein	1,5 g	1,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe