Energieverteilung 100 g Sojabohnen reif frisch gegart
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
53 %
9.9 g
92 kcal
0 %
0.2 g
1 kcal
37 %
15.7 g
64 kcal
9 %
7.5 g
15 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 152,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 8 % Fett 9,9 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 16 % Kohlenhydrate 0,2 g Tagesbedarf: 238 g 0 % Netto-Kohlenhydrate 0,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 15,7 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 30 % Ballaststoffe 7,5 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 23 % Wasser 60,7 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,7 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert -1 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Sojabohnen reif frisch gegart
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
9,9 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
1,4 g
gering
Zucker
0,2 g
gering
Salz
0,0 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 26,0 µg (= 86,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 153,0 µg (= 510,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B1 Thiamin 460,0 µg (= 153,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 42 % Vitamin B2 Riboflavin 89,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 823,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.973,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin B5 Pantothensäure 659,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B6 Pyridoxin 331,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 20,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 44 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 59,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 2,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 720,0 µg (= 1,1 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin K 41,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 63 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 0,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 0,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 0,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 168,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 168,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4.250,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 2,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 2,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Sojabohnen reif frisch gegart
Isoleucin 739,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 49 % Leucin 1.224,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 42 % Lysin 881,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 39 % Methionin 252,0 mg Methionin kaufen Cystein 252,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 849,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 535,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 645,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 57 % Tryptophan 189,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 63 % Valin 755,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 39 % Arginin 1.085,0 mg Arginin kaufen Histidin 362,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 48 % Essentielle Aminosäuren 7.768,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 645,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 1.777,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.878,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 629,0 mg Glycin kaufen Prolin 833,0 mg Prolin kaufen Serin 802,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 7.564,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 81,0 mg Purin 27,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 5.064,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 597,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 9,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 18,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 983,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 331,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 28,0 mg Decosansäure/Behensäure 9,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 1.378,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 18,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 2.114,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 18,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.150,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 5.064,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 597,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.661,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 9.189,0 mg Glycerin und Lipoide 692,0 mg Cholesterin 0,0 mg
