Sojadrink milchsauer Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	32 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	5 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	11 g (≈ 20 %) 20 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	6 g (≈ 19 %) 19 %	33 g

Energieverteilung

Fett 40 %
Kohlenhydrate 8 %
Proteine 40 %
Ballaststoffe 12 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 57 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	32 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	136 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	425 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	5 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	11 g (≈ 20 %) 20 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	6 g (≈ 19 %) 19 %	33 g
Wasser	88 g (≈ 3 % NW) 3 %	273 g (≈ 9 %) 9 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	6 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	24 µg (80 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	75 µg (≈ 4 %) 4 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	219 µg (≈ 20 %) 20 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	30 µg (≈ 3 % NW) 3 %	94 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	938 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.000 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3.125 µg (≈ 18 %) 18 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	130 µg (≈ 2 % NW) 2 %	406 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	71 µg (≈ 5 % NW) 5 %	222 µg (≈ 16 %) 16 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	11 µg (≈ 24 %) 24 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	27 µg (≈ 7 % NW) 7 %	84 µg (≈ 21 %) 21 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.500 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	4.688 µg (≈ 33 %) 33 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 18 % NW) 18 %	3 g (≈ 57 %) 57 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,41 :1
PRAL-Wert	-1,0 mEq
Natrium	820 mg (≈ 55 % NW) 55 %	2.563 mg (≈ 171 %) 171 %	1.500 mg
Kalium	170 mg (≈ 4 % NW) 4 %	531 mg (≈ 13 %) 13 %	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	63 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	75 mg (≈ 21 %) 21 %	350 mg
Phosphor	49 mg (≈ 7 % NW) 7 %	153 mg (≈ 22 %) 22 %	700 mg
Schwefel	15 mg	47 mg
Chlorid	100 mg (≈ 4 % NW) 4 %	313 mg (≈ 14 %) 14 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	800 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2.500 µg (≈ 20 %) 20 %	12.500 µg
Zink	600 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.875 µg (≈ 22 %) 22 %	8.500 µg
Kupfer	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	500 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.563 µg (≈ 45 %) 45 %	3.500 µg
Fluorid	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	19 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,06 BE	0,18 BE
Broteinheiten	0,07 BE	0,22 BE
Broteinheiten	0,05 BE	0,15 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	693 mg	2.166 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	693 mg	2.166 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	7 mg	22 mg
Polysaccharide (> 9 M)	7 mg	22 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	120 %
Isoleucin	164 mg (≈ 11 % NW) 11 %	513 mg (≈ 34 %) 34 %	1.500 mg
Leucin	272 mg (≈ 9 % NW) 9 %	850 mg (≈ 29 %) 29 %	2.925 mg
Lysin	195 mg (≈ 9 % NW) 9 %	609 mg (≈ 27 %) 27 %	2.250 mg
Methionin	56 mg (≈ 7 % NW) 7 %	175 mg (≈ 22 %) 22 %	780 mg
Cystein	56 mg (≈ 18 % NW) 18 %	175 mg (≈ 56 %) 56 %	310 mg
Phenylalanin	188 mg (≈ 61 % NW) 61 %	588 mg (≈ 190 %) 190 %	310 mg
Tyrosin	119 mg (≈ 6 % NW) 6 %	372 mg (≈ 20 %) 20 %	1.875 mg
Threonin	143 mg (≈ 13 % NW) 13 %	447 mg (≈ 40 %) 40 %	1.125 mg
Tryptophan	42 mg (≈ 14 % NW) 14 %	131 mg (≈ 44 %) 44 %	300 mg
Valin	167 mg (≈ 9 % NW) 9 %	522 mg (≈ 27 %) 27 %	1.950 mg
Arginin	240 mg	750 mg
Histidin	80 mg (≈ 11 % NW) 11 %	250 mg (≈ 33 %) 33 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.722 mg	5.381 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	143 mg	447 mg
Asparaginsäure	394 mg	1.231 mg
Glutaminsäure	638 mg	1.994 mg
Glycin	139 mg	434 mg
Prolin	185 mg	578 mg
Serin	178 mg	556 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.677 mg	5.241 mg
Harnsäure	20 mg	63 mg
Purin	8 mg	25 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	91 mg	284 mg
Omega 6 Fettsäuren	768 mg	2.400 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,44 :1	26,37
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	84,40 :1	263,74
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	9 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	149 mg	466 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	50 mg	156 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	13 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	3 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	208 mg	650 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	9 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	321 mg	1.003 mg
Eicosensäure	3 mg	9 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	327 mg	1.022 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	768 mg	2.400 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	91 mg	284 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	859 mg	2.684 mg
Langkettige Fettsäuren	1.394 mg	4.356 mg
Glycerin und Lipoide	105 mg	328 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	260 mg	813 mg
Poly-Hexosen	700 mg	2.188 mg
Poly-Uronsäure	260 mg	813 mg
Cellulose	740 mg	2.313 mg
Lignin	40 mg	125 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.000 mg	3.125 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.000 mg	3.125 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,4 P	1,1 P
P2	0,7 P	2,2 P
P3	0,7 P	2,3 P
P4	0,7 P	2,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	3 g
Rohasche	1,8 g	5,6 g
Rohfaser	1,0 g	3,1 g
Rohfett	1,5 g	4,7 g
Rohprotein	3,5 g	10,8 g

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