Fragen und Kommentare dazu ...
Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
| Energie (kcal) | 111,0 kcal | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Fett | 0,6 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Kohlenhydrate | 24,1 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Eiweiß, Proteingehalt | 1,6 g | Eiweiß kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Ballaststoffe | 3,1 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Wasser | 68,9 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
Broteinheiten  | 2,0 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
Broteinheiten  | 2,4 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
Broteinheiten  | 1,6 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Alkohol (Ethanol) | 0,0 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Mineralstoffe (Rohasche) | 1,1 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| organische Säuren | 0,5 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| PRAL-Wert | -7.3 | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. |
Aminosäureprofil von Batate (Süßkartoffel)
| Isoleucin: | 4 % | |
| Histidin: | 3 % | |
| Leucin: | 3 % | |
| Lysin: | 3 % | |
| Methionin + Cystein: | 4 % | |
| Phenylalanin + Tyrosin: | 7 % | |
| Threonin: | 5 % | |
| Tryptophan: | 7 % | |
| Valin: | 5 % |
Nährwertampel
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| Fett gesamt | 0,6 g | gering |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | gering |
| Zucker | 4,8 g | gering |
| Salz | 0,0 g | gering |
Vitamine je 100 g
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1.426,0 µg (= 4.753,3 IE) | Vitamin A kaufen |
| Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf | 158 % | |
| Vitamin A Retinol | 0,0 µg (= 0,0 IE) | |
| Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf | 0 % | |
| Vitamin A Beta-Carotin | 8.555,0 µg (= 28.516,6 IE) | |
| Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf | 428 % | |
| Vitamin B1 Thiamin | 64,0 µg (= 21,3 IE) | Vitamin B1 kaufen |
| Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf | 6 % | |
| Vitamin B2 Riboflavin | 50,0 µg | Vitamin B2 kaufen |
| Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf | 4 % | |
| Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure | 600,0 µg | Vitamin B3 kaufen |
| Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf | 4 % | |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 933,0 µg | |
| Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf | 5 % | |
| Vitamin B5 Pantothensäure | 830,0 µg | Vitamin B5 kaufen |
| Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf | 14 % | |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 270,0 µg | Vitamin B6 kaufen |
| Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf | 14 % | |
| Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) | 4,3 µg | Vitamin B7 kaufen |
| Tagesbedarf: 100 µg Informationen zum Tagesbedarf | 4 % | |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 12,0 µg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Vitamin B12 Cobalamin | 0,0 µg | Vitamin B12 kaufen |
| Tagesbedarf: 1 µg Informationen zum Tagesbedarf | 0 % | |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 30.000,0 µg (= 600,0 IE) | Vitamin C kaufen |
| Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf | 30 % | |
| Vitamin D Calciferole | 0,0 µg (= 0,0 IE) | Vitamin D kaufen |
| Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf | 0 % | |
| Vitamin E Tocopheroläquivalent | 4.560,0 µg (= 6,8 IE) | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Vitamin E Tocopherol | 4.560,0 µg | Vitamin E kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Vitamin K Phyllochinon | 23,0 µg | Vitamin K kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. |
Mineralstoffe je 100 g
| Natrium | 4,0 mg | Natrium kaufen |
| Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf | 0 % | |
| Kalium | 413,0 mg | Kalium kaufen |
| Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf | 10 % | |
| Calcium | 35,0 mg | Calcium kaufen |
| Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf | 4 % | |
| Magnesium | 25,0 mg | Magnesium kaufen |
| Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf | 7 % | |
| Phosphor | 45,0 mg | Phosphor kaufen |
| Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf | 6 % | |
| Chlorid | 31,0 mg | Chlorid kaufen |
| Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf | 1 % | |
| Schwefel | 16,0 mg | Schwefel kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. |
Spurenelemente je 100 g
| Eisen | 850,0 µg | Eisen kaufen |
| Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf | 7 % | |
| Zink | 900,0 µg | Zink kaufen |
| Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf | 11 % | |
| Kupfer | 160,0 µg | Kupfer kaufen |
| Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf | 13 % | |
| Mangan | 400,0 µg | Mangan kaufen |
| Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf | 11 % | |
| Fluorid | 17,0 µg | Fluorid kaufen |
| Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert | 0 % | |
| Iodid | 2,4 µg | Iodid kaufen |
| Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf | 1 % |
Kohlenhydrate je 100 g
| Broteinheiten | 2,0 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Broteinheiten | 2,4 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Broteinheiten | 1,6 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Mannit | 0,0 mg | Mannit kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Sorbit | 0,0 mg | Sorbit kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Xylit | 0,0 mg | Xylit kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Summe Zuckeralkohole | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Glucose (Traubenzucker) | 1.084,0 mg | Glucose kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Fructose (Fruchtzucker) | 361,0 mg | Fructose kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Galactose (Schleimzucker) | 0,0 mg | Galactose kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Monosaccharide (1 M) | 1.445,0 mg | Monosaccharide kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Saccharose (Rübenzucker) | 3.371,0 mg | Saccharose (Rübenzucker) kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Maltose (Malzzucker) | 0,0 mg | Maltose (Malzzucker) kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Lactose (Milchzucker) | 0,0 mg | Lactose (Milchzucker) kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Disaccharide (2 M) | 3.371,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Stärke | 19.264,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Polysaccharide (> 9 M) | 19.264,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. |
Aminosäuren (Protein) je 100 g
| Isoleucin | 59,0 mg | Isoleucin kaufen |
| Tagesbedarf: 1600 mg Informationen zum Tagesbedarf | 4 % | |
| Leucin | 85,0 mg | Leucin kaufen |
| Tagesbedarf: 3200 mg Informationen zum Tagesbedarf | 3 % | |
| Lysin | 59,0 mg | Lysin kaufen |
| Tagesbedarf: 2400 mg Informationen zum Tagesbedarf | 2 % | |
| Methionin | 23,0 mg | Methionin kaufen |
| Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf | 2 % | |
| Cystein | 20,0 mg | Cystein kaufen |
| Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf | 6 % | |
| Phenylalanin | 68,0 mg | Phenylalanin kaufen |
| Tagesbedarf: 2000 mg Informationen zum Tagesbedarf | 3 % | |
| Tyrosin | 67,0 mg | Tyrosin kaufen |
| Tagesbedarf: 2200 mg Informationen zum Tagesbedarf | 3 % | |
| Threonin | 60,0 mg | Threonin kaufen |
| Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf | 5 % | |
| Tryptophan | 20,0 mg | Tryptophan kaufen |
| Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf | 6 % | |
| Valin | 106,0 mg | Valin kaufen |
| Tagesbedarf: 2080 mg Informationen zum Tagesbedarf | 5 % | |
| Arginin | 62,0 mg | Arginin kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Histidin | 20,0 mg | Histidin kaufen |
| Tagesbedarf: 800 mg Informationen zum Tagesbedarf | 3 % | |
| Essentielle Aminosäuren | 649,0 mg | Essentielle Aminosäuren kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Alanin | 82,0 mg | Alanin kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Asparaginsäure | 226,0 mg | Asparaginsäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Glutaminsäure | 147,0 mg | Glutaminsäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Glycin | 65,0 mg | Glycin kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Prolin | 62,0 mg | Prolin kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Serin | 73,0 mg | Serin kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 655,0 mg | Nichtessentielle Aminosäuren kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Harnsäure | 14,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Purin | 5,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. |
Ballaststoffe je 100 g
| Poly-Pentosen | 471,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Poly-Hexosen | 1.099,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Poly-Uronsäure | 471,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Cellulose | 1.036,0 mg | Cellulose kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Lignin | 63,0 mg | Lignin kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1.570,0 mg | Ballaststoffe kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1.570,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. |
Fettsäuren je 100 g
| Butansäure/Buttersäure | 0,0 mg | Butansäure/Buttersäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Hexansäure/Capronsäure | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Octansäure/Caprylsäure | 0,0 mg | Caprylsäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Decansäure/Caprinsäure | 7,0 mg | Caprinsäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 26,0 mg | Laurinsäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 3,0 mg | Myristinsäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Pentadecansäure | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 169,0 mg | Palmitinsäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Heptadecansäure | 7,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 17,0 mg | Stearinsäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 6,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Decosansäure/Behensäure | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Gesättigte Fettsäuren | 235,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Tetradecensäure | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Pentadecensäure | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 7,0 mg | Palmitoleinsäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Heptadecensäure | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Octadecensäure/Ölsäure | 32,0 mg | Oelsäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Eicosensäure | 0,0 mg | Eicosensäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Decosensäure/Erucasäure | 0,0 mg | Erucasäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | 0,0 mg | Nervonsäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 39,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Hexadecadiensäure | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Hexadecatetraensäure | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 | 170,0 mg | Linolsäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 | 36,0 mg | Linolensäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 | 0,0 mg | Stearidonsäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Nonadecatriensäure | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Eicosadiensäure ω−6 | 0,0 mg | Eicosadiensäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Eicosatriensäure ω−3 | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−3 | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| EPA - Eicosapentaensäure ω−3 | 0,0 mg | EPA - Eicosapentaensäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Docosadiensäure ω−6 | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Docosatriensäure ω−6 | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Docosatetraensäure ω−6 | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Docosapentaensäure ω−3 | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| DHA - Docosahexaensäure ω−3 | 0,0 mg | DHA - Docosahexaensäure kaufen |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 206,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Kurzkettige Fettsäuren | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Mittelkettige Fettsäuren | 7,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Langkettige Fettsäuren | 473,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Glycerin und Lipoide | 120,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Cholesterin | 0,0 mg | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. |
