Yambohne frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	41 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,49 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 79 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 25 %
einfach ungesättigte 7 %
mehrfach ungesättigte 39 %

Andere suchten auch nach

Yambohne getrocknet

Yambohne Pulver

Yambohne tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	41 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	172 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,49 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	217 g (≈ 7 %) 7 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	98 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	30 µg (≈ 3 % NW) 3 %	73 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	732 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	533 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.300 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	150 µg (≈ 3 % NW) 3 %	366 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	30 µg (≈ 2 % NW) 2 %	73 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	24 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	20.000 µg (400 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	48.780 µg (≈ 49 %) 49 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	23 µg (≈ 35 % NW) 35 %	56 µg (≈ 86 %) 86 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,83 :1	2,03
PRAL-Wert	-2,9 mEq	-7,2 mEq
Natrium	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	175 mg (≈ 4 % NW) 4 %	427 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	37 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	39 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	18 mg (≈ 3 % NW) 3 %	44 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	7 mg	17 mg
Chlorid	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	49 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.463 µg (≈ 12 %) 12 %	12.500 µg
Zink	800 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.951 µg (≈ 23 %) 23 %	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	195 µg (≈ 16 %) 16 %	1.250 µg
Mangan	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	146 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,29 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	7 g	18 g
Broteinheiten	0,67 BE	1,64 BE
Broteinheiten	0,80 BE	1,96 BE
Broteinheiten	0,54 BE	1,31 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	40 mg	98 mg
Fructose (Fruchtzucker)	40 mg	98 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	80 mg	195 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	40 mg	98 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	40 mg	98 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	7.929 mg	19.339 mg
Polysaccharide (> 9 M)	7.929 mg	19.339 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	8 %	19 %
Isoleucin	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	76 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	48 mg (≈ 2 % NW) 2 %	117 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	122 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	32 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	31 mg (≈ 10 % NW) 10 %	76 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Tyrosin	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	54 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	35 mg (≈ 3 % NW) 3 %	85 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	42 mg (≈ 2 % NW) 2 %	102 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	73 mg	178 mg
Histidin	36 mg (≈ 5 % NW) 5 %	88 mg (≈ 12 %) 12 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	405 mg	988 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	38 mg	93 mg
Asparaginsäure	388 mg	946 mg
Glutaminsäure	83 mg	202 mg
Glycin	31 mg	76 mg
Prolin	46 mg	112 mg
Serin	46 mg	112 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	632 mg	1.541 mg
Harnsäure	14 mg	34 mg
Purin	6 mg	15 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	14 mg	34 mg
Omega 6 Fettsäuren	63 mg	154 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,50 :1	10,98
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	45,00 :1	109,76
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	45 mg	110 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	10 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	49 mg	120 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	14 mg	34 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14 mg	34 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	63 mg	154 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	14 mg	34 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	77 mg	188 mg
Langkettige Fettsäuren	140 mg	341 mg
Glycerin und Lipoide	60 mg	146 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	105 mg	256 mg
Poly-Hexosen	245 mg	598 mg
Poly-Uronsäure	105 mg	256 mg
Cellulose	231 mg	563 mg
Lignin	14 mg	34 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	350 mg	854 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	350 mg	854 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,7 P	1,7 P
P2	1,0 P	2,5 P
P3	1,1 P	2,8 P
P4	1,1 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,30 g	1 g
Rohasche	0,5 g	1,2 g
Rohfaser	0,4 g	0,9 g
Rohfett	0,2 g	0,5 g
Rohprotein	1,1 g	2,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe