Yambohne Pulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	339 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,49 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 79 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 7 %
mehrfach ungesättigte 38 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	339 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.419 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,49 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 22 % NW) 22 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	8 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	166 µg (55 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	49 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	197 µg (≈ 16 % NW) 16 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.980 µg (≈ 13 % NW) 13 %	584 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.913 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.154 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	866 µg (≈ 14 % NW) 14 %	255 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	173 µg (≈ 12 % NW) 12 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	12 µg (≈ 27 % NW) 27 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	45 µg (≈ 11 % NW) 11 %	13 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	74.260 µg (1485 i.E.) (≈ 74 % NW) 74 %	21.906 µg (≈ 22 %) 22 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	190 µg (≈ 292 % NW) 292 %	56 µg (≈ 86 %) 86 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,22 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,83 :1
PRAL-Wert	-24,2 mEq
Natrium	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	1.443 mg (≈ 36 % NW) 36 %	426 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	124 mg (≈ 12 % NW) 12 %	37 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	133 mg (≈ 38 % NW) 38 %	39 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	149 mg (≈ 21 % NW) 21 %	44 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	57 mg	17 mg
Chlorid	166 mg (≈ 7 % NW) 7 %	49 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.950 µg (≈ 40 % NW) 40 %	1.460 µg (≈ 12 %) 12 %	12.500 µg
Zink	6.601 µg (≈ 78 % NW) 78 %	1.947 µg (≈ 23 %) 23 %	8.500 µg
Kupfer	660 µg (≈ 53 % NW) 53 %	195 µg (≈ 16 %) 16 %	1.250 µg
Mangan	496 µg (≈ 14 % NW) 14 %	146 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	66 µg (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,29 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	61 g	18 g
Broteinheiten	5,53 BE	1,63 BE
Broteinheiten	6,64 BE	1,96 BE
Broteinheiten	4,43 BE	1,31 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	330 mg	97 mg
Fructose (Fruchtzucker)	330 mg	97 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	660 mg	195 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	330 mg	97 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	330 mg	97 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	65.424 mg	19.299 mg
Polysaccharide (> 9 M)	65.424 mg	19.299 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	56 %
Isoleucin	256 mg (≈ 17 % NW) 17 %	76 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	396 mg (≈ 14 % NW) 14 %	117 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	413 mg (≈ 18 % NW) 18 %	122 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	107 mg (≈ 14 % NW) 14 %	32 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	83 mg (≈ 27 % NW) 27 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	256 mg (≈ 83 % NW) 83 %	76 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Tyrosin	181 mg (≈ 10 % NW) 10 %	53 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	289 mg (≈ 26 % NW) 26 %	85 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	116 mg (≈ 39 % NW) 39 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	346 mg (≈ 18 % NW) 18 %	102 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	603 mg	178 mg
Histidin	297 mg (≈ 40 % NW) 40 %	88 mg (≈ 12 %) 12 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.343 mg	986 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	313 mg	92 mg
Asparaginsäure	3.198 mg	943 mg
Glutaminsäure	685 mg	202 mg
Glycin	256 mg	76 mg
Prolin	380 mg	112 mg
Serin	380 mg	112 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.212 mg	1.537 mg
Harnsäure	116 mg	34 mg
Purin	48 mg	14 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	116 mg	34 mg
Omega 6 Fettsäuren	518 mg	153 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,47 :1	1,32
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	44,66 :1	13,17
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	371 mg	109 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	33 mg	10 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	404 mg	119 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	116 mg	34 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	116 mg	34 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	518 mg	153 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	116 mg	34 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	634 mg	187 mg
Langkettige Fettsäuren	1.154 mg	340 mg
Glycerin und Lipoide	496 mg	146 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	866 mg	255 mg
Poly-Hexosen	2.022 mg	596 mg
Poly-Uronsäure	866 mg	255 mg
Cellulose	1.906 mg	562 mg
Lignin	116 mg	34 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.888 mg	852 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.888 mg	852 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,8 P	1,7 P
P2	8,6 P	2,5 P
P3	9,4 P	2,8 P
P4	9,2 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	1 g
Rohasche	4,1 g	1,2 g
Rohfaser	2,9 g	0,9 g
Rohfett	1,7 g	0,5 g
Rohprotein	8,9 g	2,6 g

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