Hallimasch Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	43 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	5 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	14 g (≈ 27 %) 27 %	52 g
Kohlenhydrate	0,29 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	22 g (≈ 66 % NW) 66 % Alternative finden	51 g (≈ 153 %) 153 %	33 g

Energieverteilung

Fett 21 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 50 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 1 %
mehrfach ungesättigte 55 %

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Hallimasch Konserve

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	43 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	180 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	5 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	14 g (≈ 27 %) 27 %	52 g
Kohlenhydrate	0,29 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	22 g (≈ 66 % NW) 66 %	51 g (≈ 153 %) 153 %	33 g
Wasser	40 g (≈ 1 % NW) 1 %	93 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	144 µg (48 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	335 µg (≈ 30 %) 30 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	802 µg (≈ 67 % NW) 67 %	1.865 µg (≈ 155 %) 155 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	10.730 µg (≈ 72 % NW) 72 %	24.953 µg (≈ 166 %) 166 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	12.147 µg (≈ 71 % NW) 71 %	28.249 µg (≈ 166 %) 166 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	5.008 µg (≈ 83 % NW) 83 %	11.647 µg (≈ 194 %) 194 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	72 µg (≈ 5 % NW) 5 %	167 µg (≈ 12 %) 12 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	38 µg (≈ 84 % NW) 84 %	88 µg (≈ 196 %) 196 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	28 µg (≈ 7 % NW) 7 %	65 µg (≈ 16 %) 16 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	7.153 µg (143 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	16.635 µg (≈ 17 %) 17 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	6 µg (240 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	14 µg (≈ 70 %) 70 %	20 µg
Vitamin E	285 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	663 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	44 µg (≈ 68 % NW) 68 %	102 µg (≈ 157 %) 157 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	26 g (≈ 528 % NW) 528 %	61 g (≈ 1227 %) 1227 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,21 :1	0,49
PRAL-Wert	-9,3 mEq	-21,5 mEq
Natrium	10.016 mg (≈ 668 % NW) 668 %	23.293 mg (≈ 1553 %) 1553 %	1.500 mg
Kalium	1.106 mg (≈ 28 % NW) 28 %	2.572 mg (≈ 64 %) 64 %	4.000 mg
Calcium	78 mg (≈ 8 % NW) 8 %	181 mg (≈ 18 %) 18 %	1.000 mg
Magnesium	69 mg (≈ 20 % NW) 20 %	160 mg (≈ 46 %) 46 %	350 mg
Phosphor	373 mg (≈ 53 % NW) 53 %	867 mg (≈ 124 %) 124 %	700 mg
Schwefel	100 mg	233 mg
Chlorid	16.364 mg (≈ 711 % NW) 711 %	38.056 mg (≈ 1655 %) 1655 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.318 µg (≈ 19 % NW) 19 %	5.391 µg (≈ 43 %) 43 %	12.500 µg
Zink	1.372 µg (≈ 16 % NW) 16 %	3.191 µg (≈ 38 %) 38 %	8.500 µg
Kupfer	842 µg (≈ 67 % NW) 67 %	1.958 µg (≈ 157 %) 157 %	1.250 µg
Mangan	492 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.144 µg (≈ 33 %) 33 %	3.500 µg
Fluorid	150 µg (≈ 4 % NW) 4 %	349 µg (≈ 9 %) 9 %	3.800 µg
Iodid	32 µg (≈ 16 % NW) 16 %	74 µg (≈ 37 %) 37 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,14 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,02 BE	0,06 BE
Broteinheiten	0,03 BE	0,07 BE
Broteinheiten	0,02 BE	0,04 BE
Mannit	226 mg	526 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	226 mg	526 mg
Glucose (Traubenzucker)	34 mg	79 mg
Fructose (Fruchtzucker)	16 mg	37 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	50 mg	116 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9 mg	21 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	9 mg	21 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	60 %	140 %
Isoleucin	210 mg (≈ 14 % NW) 14 %	488 mg (≈ 33 %) 33 %	1.500 mg
Leucin	411 mg (≈ 14 % NW) 14 %	956 mg (≈ 33 %) 33 %	2.925 mg
Lysin	301 mg (≈ 13 % NW) 13 %	700 mg (≈ 31 %) 31 %	2.250 mg
Methionin	60 mg (≈ 8 % NW) 8 %	140 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	241 mg (≈ 78 % NW) 78 %	560 mg (≈ 181 %) 181 %	310 mg
Phenylalanin	210 mg (≈ 68 % NW) 68 %	488 mg (≈ 158 %) 158 %	310 mg
Tyrosin	269 mg (≈ 14 % NW) 14 %	626 mg (≈ 33 %) 33 %	1.875 mg
Threonin	363 mg (≈ 32 % NW) 32 %	844 mg (≈ 75 %) 75 %	1.125 mg
Tryptophan	85 mg (≈ 28 % NW) 28 %	198 mg (≈ 66 %) 66 %	300 mg
Valin	241 mg (≈ 12 % NW) 12 %	560 mg (≈ 29 %) 29 %	1.950 mg
Arginin	301 mg	700 mg
Histidin	119 mg (≈ 16 % NW) 16 %	277 mg (≈ 37 %) 37 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.811 mg	6.537 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	301 mg	700 mg
Asparaginsäure	276 mg	642 mg
Glutaminsäure	420 mg	977 mg
Glycin	163 mg	379 mg
Prolin	332 mg	772 mg
Serin	179 mg	416 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.671 mg	3.886 mg
Harnsäure	141 mg	328 mg
Purin	59 mg	137 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	865 mg	2.012 mg
Omega 6 Fettsäuren	204 mg	474 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,24 :1	0,55
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,36 :1	5,48
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	14 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	426 mg	991 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	28 mg	65 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	460 mg	1.070 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	14 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	19 mg	44 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	25 mg	58 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	204 mg	474 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	865 mg	2.012 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.069 mg	2.486 mg
Langkettige Fettsäuren	1.554 mg	3.614 mg
Glycerin und Lipoide	391 mg	909 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	8.904 mg	20.707 mg
Poly-Uronsäure	216 mg	502 mg
Cellulose	12.383 mg	28.798 mg
Lignin	216 mg	502 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	4.128 mg	9.600 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	17.592 mg	40.912 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-3,3 P	-7,7 P
P2	0,5 P	1,1 P
P3	0,8 P	1,8 P
P4	0,7 P	1,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,17 g	0,40 g
Rohasche	29,8 g	69,4 g
Rohfaser	17,6 g	40,9 g
Rohfett	1,9 g	4,5 g
Rohprotein	4,9 g	11,5 g

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